Nội quy nhà bếp

Nội quy nhà bếp
-------------------0&0------------------
Để thực hiện tốt việc CSND, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục cháu
Đề nghị CBNV tổ nuôi, CBGV tổ dạy thực hiện tốt những quy định sau:

A- đối với CBNV tổ nuôi
1) Đi làm đúng giờ, giờ nào việc đó.
2) Trang phục gọn gàng, sử dụng đúng đồ dùng của trường trang cấp, có dép riêng đi trong khu chế biến.
3) Giữ gìn trật tự, luôn giữ mối hoà khí trong tổ.
4) Chế biến, nấu nướng đúng giờ quy định, bảo đảm vệ sinh môi trường, vệ sinh ATTP, vệ sinh đồ dùng ăn uống.
5) Bảo quản tốt tài sản, thiết bị của nhà bếp, tiết kiệm điện, nước, chất đốt.
6) Hàng ngày nhân viên tiếp phẩm phải công khai số lượng thực phẩm, công khai tài chính đã tiêu dùng.
7) Chiều thứ 7 toàn tổ tham gia tổng vệ sinh.
b- Đối với CBGV tổ dạy
1) Kiểm tra đầy đủ dụng cụ, phương tiên phục vụ cháu trước giờ ăn và bàn giao đầy đủ sau giờ ăn.
2) Phối hợp kiểm tra chất lượng, định lượng bữa ăn của cháu.
3) Người lạ, khách hàng tuyệt đối không được vào khu chế biến.
4) CBGV-NV phải bỏ dép ra ngoài trước khi vào khu chế biến.
Trường mầm non Chi Chi