Lĩnh vực giáo dục phát triển nhận thức

PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC


Đề Tài: TRÒ CHUYỆN VỀ CÁC MÓN ĂN TRONG GIA ĐÌNH


I / Yêu cầu :
Kiến thức: Trẻ nhận biết và kể tên các món ăn trong gia đình, giúp trẻ biết một bửa ăn đủ chất gồm những chất dinh dưỡng gì?
Kỹ năng : Giúp trẻ phát triển các giác quan
Thái độ : Trẻ có ý thức đẩy đủ các chất dinh dưỡng
II / Chuẩn bị :
- Cho trẻ :Bộ đồ chơi bằng nấu ăn bằng nhựa, giấy, tiền, giỏ, bộ lô tô dinh dưỡng.
III / Tổ chức hoạt động:
Hoạt động của cô
Dự kiến hoạt động của trẻ

*Hoạt động 1:
-Cho lớp hát bài hát “ Cả nhà thương nhau”
-Các con vừa hát bài gì ?
- Trong gia đình ba mẹ đối với con cái như thế nào?

-Con cái đối với ba mẹ như thế nào?
Ba mẹ yêu thương chăm sóc từng bữa ăn giấc ngủ, hàng ngày ai nấu cơm cho các con ăn?
Mẹ(ba) thường nấu những món gì?
-Vậy hôm nay cô và các con cũng trò chuyện về các món ăn trong gia đình
*Hoạt động 2: Trò chuyện về các món ăn.
Cô đưa thịt ra cho trẻ quan sát
-Cô đố các đây là gì?
-Các con được ăn món gì từ thịt lợn?
-Cô còn thấy có bạn nói ăn được cá nữa đấy?
- Cô đưa cá ra cho trẻ quan sát
- Các con được ăn món cá gì?
- ngoài những món nấu từ thị và cá, cón rất nhiều món ăn nữa.Các con hãy kể xem đó lá những món nào?
Thịt, trứng cá tôm cua có rất nhiều chất đạm, can-xi, giúp cơ thể khỏe mạnh thông minh học giỏi chống lại bênh tật.
Hôm qua cô được ăn món bắp cải xào.
Cô đưa bắp cải ra cho trẻ quan sát
Các con được ăn món bắp cải xào chưa?
Ngoài bắp cải xoài, mình còn được ăn những loại rau nào?
Ăn ray giúp cho da mịn màngvà giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn nữa đấy!
Bửa ăn gia đình các con thường có những món ăn gì?
Để cơ thể khỏe mạnh, mình phải ăn đẩy đủ các món trong bửa ăn để cung cấp đẩy đủ các chất như: chất bột đường, chất đạm, chất vitamin…
Thực hành “Rán trứng”
Hát “Quả gì mà da cưng cứng
………………………………
Ăn vào người sẽ thêm cao”
Hôm nay cô sẽ thay mẹ làm món “trứng rán” để các con nếm xem có ngon không nhe!
Đề được món trứng rán mình phải làm gì?
Chỉ vào tranh vẽ quy trình làm món trứng rán
Tranh1: trứng, hành, gia vị, dầu ăn
Tranh 2: Đập trứng vào bát
Tranh 3: Cho gia vị và hành vào đánh đều
Tranh 4: Rán trứng
- Muốn rán trứng cần có chảo, bếp
Cô thực hành Rán trứng cho trẻ xem
...........................................................
Cho các con nếm thử
Trong trứng có nhiều chất đạ, can xi giúp chúng mình thông minh, nhanh lớn..
*Hoạt động 3: Trò chơi “Người đi chợi nấy ăn giỏ”
Tổ chức cho 3-4 nhóm trẻ cùng chơi thi đua xem nhóm nào gioit nhất
Luật chơi: người đi chợ nấu ăn giỏi phải biết muuón có 1 bữa ăn ngon đủ chất cần mua nhiều loại thức ăn khác nhau.
Cách chơi: các nhóm tự bạn bạc thảo luận xem sẽ chuẩn bị những thực phẩm gì để nấu 1 bữa ăn đủ chất và nấu món gì
Ví dụ: nhóm thống nhất bữa ăn gồm các món mặn, canh rau… vậy phải mua gạo rau thịt cá dàu ăn…
Ngưới đi chợ cầm tiện, giỏ đi chợ mua hàng (Tranh lo tô ,đồ chơi bằng nhựa). người nấu ăn dọc bàn ăn, sông, nồi , chến đũa, muỗng…
Khi ngồi vào bàn người đầu bếp giới thiêu các món ăn( Cá kho, canh rau..) sau đó ban giám khảo (cô giáo và 1 trẻ) chấm các nhóm, chọn ra nhóm đi chợ nấu ăn giỏi nhất tuyên dương kheo thưởng
-GDTT:
-Nhận xét cấm hoa.
-Cho trẻ hát kết thúc tiết học.

-Trẻ hát.

- Thương yêu chăm sóc các con
- Kính trọng vâng lời…

-Trẻ kể





Thịt lợn
Trẻ kể


Trẻ kể

Trẻ kể





Rau muống, rau ngót


Món mặn, món canh..




















-Trẻ hát.



Phần cô thực hành rán trứng thấy khó thực hiện có thể bỏ đi