KPKH: phân nhóm các loại rau

GIÁO ÁN
DỰ THI GIÁO VIÊN DAY GIỎI CẤP TỈNH VÒNG II
NĂM HỌC 2010 – 2011

Lĩnh vực: Phát triển nhận thức
Hoạt động: Khám phá khoa học.
Đề tài: Phân nhóm các loại rau.
Loại tiết: Rèn kỹ năng
Chủ điểm: Thế giới thực vật
Đối tượng: Trẻ 5 – 6 tuổi
Số lượng: 27 trẻ
Thời gian: 30 phút
Ngày soạn: 13/03/2011
Ngày dạy: 18/03/2011

I. MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU:
1. Kiến thức:
- Trẻ nhận biết tên gọi đúng tên và phân nhóm các loại rau theo đặc điểm đặc trưng rõ nét của một số loại rau ( rau ăn củ, rau ăn lá, rau ăn quả).
- Biết được phần sử dụng của các loại rau và các món ăn nấu từ các loại rau đó.
- Hiểu được ích lợi của một số loại rau trong đời sống con người là nguồn thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho sự phát triển của cơ thể.
- Củng cố cho trẻ kiến thức một số hoạt động khác:
+ Làm quen toán: Trẻ nhận biết hình dạng ( tròn, dài), màu sắc ( xanh, đỏ...), kích thước ( to, nhỏ) của một số loại rau ăn lá, ăn củ, ăn quả.
+ Âm : Trẻ thuộc và hát đúng nhịp các bài hát "Rau; Gánh gánh gồng gồng".
+ Phát triển ngôn ngữ: Trẻ nói đủ câu, đủ nghĩa, không nói ngọng.
2. Kỹ năng:
- Rèn cho trẻ kỹ năng trả lời câu hỏi rõ ràng, mạch lạc, không ngọng.
- Phát triển khả năng mô tả, so sánh, phân loại, chú ý và ghi nhớ.
- Củng cố cho trẻ kỹ năng vận động nhanh nhẹn, hoạt bát khi tham gia các trò chơi, các hoạt động trải nghiệm.
3. Thái độ:
- Trẻ hứng thú, tự giác tham gia các hoạt động cùng cô.
- Giáo dục trẻ có ý thức chăm sóc, bảo vệ các loại rau.
- Giáo dục trẻ thích và thường xuyên ăn rau.
- Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng các loại rau sạch cho trẻ.
- 100% trẻ được đảm bảo an toàn trong hoạt động.
II. CHUẨN BỊ:
1. Đối với cô giáo:
- Soạn giáo án đầy đủ và hệ thống câu hỏi đàm thoại cùng trẻ
- Địa điểm: Cô tổ chức cho trẻ tham gia vào các hoạt động giờ học trong lớp.
- Phương pháp khám phá: Phương pháp quan sát trực quan - Đàm thoại- Thực hành -Trò chơi.
- Đài, băng nhạc.
- Một số loại rau thật: bắp cải, rau ngót, rau cải trắng, su hào, cà rốt, củ cải trắng, khoai tây, bầu, bí xanh, bí đỏ, su su, cà chua...
- Lôtô các loại rau - củ - quả.
- 3 chiếc làn.
- 1 khay đựng các loại rau đã sơ chế sạch; 3 chiếc bàn; 3 đĩa.
2. Đối với trẻ:
- Chỗ ngồi hợp lý. Tâm thế thoải mái để tham gia các hoạt động cùng cô.
- Mỗi trẻ 1 rổ nhựa đựng các loại lôtô rau - củ - quả.
- Thuộc bài hát "Rau; Gánh gánh gồng gồng".
III.CÁCH TIẾN HÀNH:;


*HĐ1: Dẫn dắt trẻ, giới hoạt động: (3 phút)
- Cô giới thiệu khách.
- Cô cùng trẻ hát bài “ Rau” ( 1 lần), trò chuyện cùng trẻ về các loại.

- Cô cùng trẻ đi chợ mua rau và hát theo lời đồng dao “Gánh gánh gồng gồng” ( 2 lần).


*HĐ2: Cho trẻ khám phá các loại rau: (15 phút)
Cô cho trẻ về vị trí của tổ mình và ngồi cùng nhau xem xét, thảo luận về các loại rau mà mình vừa mua về.
- Rau ăn lá:
+ Các cháu vừa mua được những loại rau gì?
+ Rau đó có đặc điểm gì?

+ Theo cháu rau đó thuộc nhóm rau nào?
+ Rau đó có thể chế biến được những món ăn nào?

+ Ngoài rau đó ra cháu có biết loại rau nào cũng thuộc nhóm rau ăn lá nữa không?
( Cô mời các trẻ khác bổ sung ý kiến của bạn)
+ Theo con loại rau ăn lá phần nào ăn được, phần nào bỏ.
+ Bạn nào giúp cô lựa ra rau ăn sống và rau ăn chín.
-> Tất cả các loại rau ăn lá có