Kinh nghiệm xây dựng vườn trường

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN THANH TRÌ
TRƯỜNG MẦM NON BĐÔNG MỸ
(((((((((((((














SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM


KINH NGHIỆM CHỈ ĐẠO XÂY DỰNG VƯỜN TRƯỜNG
NHẰM CUNG CẤP RAU QUẢ SẠCH, AN TOÀN. HỖ TRỢ GIẢM
TỶ LỆ TRẺ SUY DINH DƯỠNG
TRONG TRƯỜNG MẦM NON B XÃ ĐÔNG MỸ



Lĩnh vực:Quản lý
Họ và tên:Phùng Thị Hồng Lý
Chức vụ:Hiệu trưởng





NĂM HỌC 2012 - 2013
PHỤ LỤC
STT
Nội dung
Trang

1
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Cơ sở lý luận
2. Cơ sở thực tiễn
2
2
2

2
PHẦN II: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ
I . Đặc điểm tình hình của nhà trường:
1. Những thuận lợi và khó khăn:
1.1- Thuận lợi
1.2- Khó khăn

2. Một số biện pháp chỉ đạo xây dựng vườn trường nhằm cung cấp rau, quả sạch, an toàn. Hỗ trợ giảm tỷ lệ trẻ SDD trường mầm non B Đông Mỹ - Huyện Thanh Trì - Thành Phố Hà Nội.
2.1- Lập kế hoạch
2.2- Cải tạo vườn
2.3- Phân lô trồng cây
2.4- Phân công lao động
2.5- Quản lý sản phẩm

II . Kết quả:
1. Đối với nhà trường
2. Đối với trẻ
3. Đối với giáo viên
3
3
3
3
3

6



6
7
8
9
11

12
12
13
15

3
PHẦN III: KẾT THÚC
16



















PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Cơ sở lý luận
Trường mầm non - cái nôi đầu đời của trẻ! Trẻ đến trường được chăm sóc giáo dục để phát triển một cách toàn diện. Nhiệm vụ và mục tiêu của giáo dục mầm non là chăm sóc giáo dục trẻ, nhiệm vụ chăm sóc trẻ được đưa lên hàng đầu. Để chăm sóc trẻ khỏe mạnh nhanh nhẹn, cơ thể phát triển hài hòa cân đối thì dinh dưỡng cần cho trẻ không phải chỉ đủ về số lượng và chất lượng mà còn rất cần sựan toàn trong khâu lựa chọn, chế biến thực phẩm sạch và an toàn. Ngày nay cùng với sự phát triển chung của toàn xã hội, mỗi gia đình đều có cuộc sống sung túc hơn.Chính vì vậy, trẻ em được hưởng sự chăm sóc đặc biệt từ gia đình và toàn xã hội, tuy vậy vẫn có những ông bố, bà mẹ phàn nàn: “Tôi cho con ăn đủ mọi thứ của ngon vật lạ mà trẻ vẫn gầy yếu và biếng ăn” vậy vấn đề đặt ra là gì? Phải chăng chế độ dinh dưỡng của trẻ chưa hợp lý, chưa khoa học? Thực phẩm dùng cho trẻ hàng ngày như thế nào là sạch và an toàn? Có lẽ đó chính là câu hỏi của nhiều phụ huynh và nhiều bậc làm cha mẹ quan tâm. Trường mầm non là nơi khởi đầu cho sự nghiệp trồng người, đặt nền móng vững chắc cho sự hình thành và phát triển nhân cách của trẻ. Để giải quyết những khúc mắc trên tôi đã tìm ra cơ sở thực tiễn về vấn đề dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm như sau:

2. Cơ sở thực tiễn
“Trẻ em như búp trên cành” những “búp trên cành” ấy còn rất non nớt trước những tác nhân không tốt bên ngoài môi trường như: Ô nhiễm khói bụi, hóa chất độc hại trong không khí, trong nguồn nước và trong thực phẩm. Nguồn thực phẩm sạch, an toàn là vô cùng cần thiết cho trẻ được nhà trường chúng tôi đưa lên hàng đầu. Trên thực tế thị trường rau, củ, quả hiện nay không đảm bảo an toàn vì có quá nhiều dư lượng thuốc bảo quản và hóa chất độc hại dùng trong bảo quản thực phẩm và kích thích tăng trưởng.
Đứng trước tình hình đó được sự chỉ đạo của Phòng giáo dục và đào tạo huyện Thanh Trì, trường mầm non B xã Đông Mỹ vẫn luôn làm tốt công tác chăm sóc giáo dục trẻ. Đặc biệt là công tác chăm sóc nuôi dưỡng tạo nguồn thực phẩm sạch cho trẻ tại trường. Xuất phát từ tình hình thực tế của địa phương và của nhà trường tôi đã suy nghĩ “Mình có đất, có nhân công tại sao không cải tạo đất để trồng rau sạch, cây ăn quả sạch phục vụ cho cô và trẻ trong trường?”. Qua 4 năm chỉ đạo công tác cải tạo đất làm vườn trường tôi đã đạt được những thành công đáng khích lệ và cá nhân tôi đã tích lũy được.“Kinh nghiệm chỉ đạo xây dựng vườn trường nhằm cung cấp rau quả sạch, an