Kham pha khoa hoc 5 tuoi : Khám phá một số loại rau

GIÁO ÁN
LĨNH VỰC: PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
HOẠT ĐỘNG: KHÁM PHÁ KHOA HỌC

Đề tài: Bé khám phá một số loại rau
(Rau cải bắp, củ su hào, quả cà chua )
Chủ đề: Thế giới thực vật.
Đối tượng: Trẻ mẫu giáo5 - 6 tuổi.
Số lượng trẻ : 25 – 30 trẻ
Thời gian: 30 - 35 phút.

I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
1. Kiến thức:
- Trẻ nhận biết, phân biệt và gọi đúng tên một số loại rau ( rau bắp cải, củ su hào, quả cà chua)
- Biết được một số đặc điểm nổi bật của một số loại rau
- Biết tên một số loại rau khác.
2. Kỹ năng:
- Luyện kỹ năng quan sát, so sánh, phân nhóm theo đặc điểm của rau, chú ý ghi nhớ có chủ định.
- Kỹ năng nghe, thảo luận và trả lời câu hỏi của cô trọn vẹn, rõ ràng mạch lạc.
3. Thái độ:
- Trẻ biết lợi ích khi ăn các loại rau và thích ăn rau. Biết ăn sạch, ăn đúng, đầy đủ các loại rau.
- Trẻ yêu quý,kính trọng người trồng rau, biết chăm sóc và bảo vệ rau
II. CHUẨN BỊ:
1. Đồ dùng của cô:
- Một số loại rau thật : + Rau ăn lá: rau bắp cải, rau muống, rau ngót, rau cải..
+ Rau ăn củ : củ su hào, khoai tây, khoai lang, cu cải…
+ Rau ăn quả : cà chua chín, bí ngô, bí xanh, ớt,…..
- Giáo án điện tử, máy tính, máy chiếu, đồ dùng phục vụ các trò chơi.
- Nhạc theo chủ để
2. Đồ dùng của trẻ:
- Rổ cho trẻ đựng rau
- Một số loại rau thật.
III. TIẾN HÀNH

Hoạt dộng của cô

Hoạt động của trẻ


Ổn định tổ chức:
-Chào mừng các bé đến “ Hội chợ xuân” của lớp mẫu giáo lớn A2. Để hòa chung trong không khí Tết sắp đến, hôm nay cô cháu mình cùng đi chợ mua các loại rau về nấu món ăn nhé!
Trẻ hát “ Bé chúc Tết” đi chọn 1 loại rau về chỗ ngồi.
Phương pháp, hình thức tổ chức
Khám phá một số loại rau:
-Con chọn mua được rau gì vậy?
-Con nấu món gì từ loại rau này?
Bây giờ cô có 1 yêu cầu dành cho các bạn. Chúng ta sẽ chia làm 3 nhóm rau: rau ăn lá, rau ăn củ, rau ăn quả. Sau đó thảo luận và trả lời cho cô các câu hỏi sau
+ Nhóm con là nhóm rau gì?
+Tại sao các con biết?
+ Gồm những loại rau nào?
Bây giờ các đội hãy quan sát, cảm nhận và cùng nhau thảo luận, trong vòng 2 phút, sau 2 phút đội đó sẽ cử đại diện của đội mình lên nói ý kiến của đội mình.
- Trong khi trẻ thảo luận cô bao quát các nhóm hỏi trẻ xem trẻ khám phá được những gì?
- Cho đại diện của từng đội lên nói ý kiến của đội mình về loại rau trẻ đang khám phá.
- Vừa rồi các đội đã được khám phá rất nhiều rau. Bây giờ cùng tìm hiểu kỹ hơn về một số loại rau nhé.
b. Khám phá:Rau bắp cải; Củ su hào;Quả cà chua.
* Khám phá: “Rau cải bắp”
Có một bài thơ nói về rau của nhà thơ Phạm Hổ. Cô vầ trẻ cùng đọc bài thơ “ Bắp cải xanh”
* Quan sát rau “Bắp cải”
- Con có nhận xét gì vể rau bắp cải?
- Lá rau bắp cải như thế nào?
Cô tách lá bắp cải ra cho trẻ quan sát
- Những chiếc lá non bên trong mọc như thế nào?
- Lá non ở bên trong có màu gì ?
=> Lá rau bắp cải to ở ngoài, lá rau bắp cải nhỏ ở trong. Nhiều lá, xếp vòng quanh cuộn tròn lại tạo thành cây rau bắp cải. Khi ăn chỉ lấy phần lá non để ăn.
- Bắp cải là loại rau ăn gì ?
- Rau bắp cải được chế biến thành những món ăn như thế nào?
- Rau bắp cải cung cấp chất gì ?
- Trước khi ăn chúng ta phải làm gì ?
- Ngoài rau bắp cải là rau ăn lá con còn biết những loại rau ăn lá nào khác?
( Cho trẻ quan sát một số loại rau ăn lá)
* Khám phá: “ Củ su hào”.
- Cô có rau gì nữa đây?
Cho trẻ nhận xét về củ su hào?
- Củ su hào có những phần gì?(lá, cuống lá, củ, rễ)