Kham pha khoa hoc 5 tuoi

Giáo án: Dự thi giáo viên giỏi cấp trường
Năm học : 2018 -2019
Lĩnh vực phát triển nhận thức
Chủ điểm: Bản Thân
Đề tài: Phân biệt 4 nhóm thực phẩm có lợi cho cơ thể
Đối tượng: 5- 6 tuổi
Thời gian: 30 phút
Ngày soạn: 1/10/2018
Ngày dạy:
Giáo viên thực hiện: Hoàng Thị Hợi
Trường MN Dũng Liệt
I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU:
1. Kiến thức:
- Trẻ biết tên, ích lợi của các loại thực phẩm trong 4 nhóm thực phẩm (Chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất) đối với sự phát triển của cơ thể.
- Biết chơi trò chơi “Thi ai chọn nhanh, người nội trợ giỏi” Tạo dáng thời trang.
2. Kỹ năng:
- Rèn kỹ năng quan sát, nhận biết, ghi nhớ có chủ định.
- Phát triển ngôn ngữ, thảo luận nhóm cung cấp vốn từ cho trẻ.
- Rèn sự nhanh nhẹn qua các trò chơi, đọc đồng dao và vận động thành thạo theo nhạc.
3. Giáo dục thái độ:
- Trẻ hứng thú với hoạt động, biết cất đồ chơi đúng nơi đã quy định.
- Trẻ ăn uống đủ chất, ăn hết xuất. đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
II. CHUẨN BỊ:
1. Đồ dùng cho giáo viên và trẻ:
a. Đồ dùng cho giáo viên:
- Giáo án điện tử, bảng từ, đĩa nhạc.
- Hình ảnh về 4 nhóm thực phẩm.
- Nhạc bài hát: Mời bạn ăn, nhạc thời trang, video về 4 nhóm thực phẩm.
b. Đồ dùng của trẻ:
- Hình ảnh về 4 nhóm thực phẩm, thời trang về 4 nhóm thực phẩm.
- Rổ lô tô 4 nhóm thực phẩm, keo dán, giấy A3.
- 3 Làn đựng thực phẩm, một số thực phẩm về 4 nhóm thực phẩm.
c. Nội dung tích hợp: Âm nhạc, dinh dưỡng và sức khỏe,VSATTP, TC – KNXH, Tạo hình.
2. Môi trường giáo dục: Phòng rộng sạch sẽ thoáng mát.
- Tổ chức hoạt động trong lớp.
III. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG
Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ

1/Ổn định tổ chức: 2-3 phút
- Chào mừng các bạn đến với chương trình “ Dinh dưỡng cần cho bé ngày hôm nay.
+ Đội rau củ quả
+ Đội ngô khoai sắn
+ Đội thịt trứng cá
+ Đội dầu vừng lạc.
- Một tràng pháo tay chào đón các cô giáo về dự chương trình.
- Đồng hành cùng chương trình là cô giáo “ Hoàng Hợi”
- Chương trình hôm nay sẽ trải qua 3 nội dung chính:
+ Bé thông minh
+ Người nội trợ giỏi
+ Thời trang dinh dưỡng
2/ Nội dung( 24- 26 phút)
- Cho trẻ ngồi xúm xít quanh cô, xem video “Dinh dưỡng cần cho bé”
- Trước khi tham gia chương trình, cô mời các con cùng khám phá về chủ đề ngày hôm nay.
+ Các con vừa tìm hiểu về chủ đề gì?
+ Để xem các nhóm thực phẩm có lợi gì cho cơ thể chúng mình cùng tìm hiểu xem là những chất gì nhé:
- BTC có các câu hỏi giành cho cả 4 đội, các đội cử đại diện lên bốc thăm câu hỏi cho đội mình.
- Thời gian dành cho 4 đội thảo luận là 30 giây.
Phần I: Bé thông minh
1/ Tìm hiểu 4 nhóm chất
* Nhóm bột đường:
+ Hạt gì nho nhỏ
Trên cánh đồng làng
Xay giã dần xàng
Nấu thành cơm dẻo.
- Hạt gạo giàu chất gì?
- Có lợi gì cho cơ thể?
- Đội nào tìm hiểu về nhóm chất bột, lên kể cho các bạn cùng nghe!
- ngoài hạt gạo ra còn thực phẩm nào chứa nhiều chất bột?
Củng cố: Đây là những thực phẩm thuộc nhóm bột đường, ăn những thực phẩm này cung cấp tinh bột và đường cho cơ thể, các thực phẩm này có thể chế biến được nhiều món: Cơm, xôi, khoai luộc, khoai rán... Các con phải ăn đa dạng các loại thức ăn của nhóm này để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt.
-Chúc mừng đội bạn đã hoàn thành phần trả lời của đội mình.
* Nhóm chất đạm:
+ Đặc sản có ở vùng quê
Cá tôm cua trứng thịt gà ngon ghê
Đố bạn đoán thử nhóm tôi chất gì?
- Đội nào tìm hiểu về nhóm chất đạm, lên kể cho các bạn cùng nghe!
- Chất đạm gồm có những thực phẩm nào?
- Thực phẩm chứa nhiều chất