Ke hoach giao duc dinh duong

Kế hoạch giáo dục dinh dưỡng và sức khỏe
Chủ đề: Gia đình thân yêu của bé
Thời gian thực hiện: 5 tuần ( Từ ngày 5/11 đến ngày 4/12/2009 )

STT
Nội dung
Mục đích yêu cầu
Chuẩn bị
Hướng dẫn


Lĩnh vực
Tên hoạt động




1
Phát triển thể chất
+ Một số thói quen vệ sinh trước khi ăn.
+ Giáo dục trẻ thói quen vệ sinh văn minh trong ăn uống
Tay ai sach sẽ














Dọn cơm rồi
- Trẻ nhận biết tay sạch, tay bẩn của bạn, của mình. Giúp trẻ biết tại sao tay phảI sạch, muốn tay sạch phảI làm gì, rèn kỹ năng rửa tay cho trẻ







- Biết tên gọi dụng cụ ăn uống và sử dụng một cách chính xác, Bước đầu hình thành thói quen tốt
- Xà phòng
- Nước sạch. Nơi cho trẻ rửa tay.
- Thơ chuyện liên quan đến nội dung của hoạt động



- Mỗi trẻ một bộ đồ ăn thật, một số bài hát, thơ chuyện có liên quan đến hoạt động này
* Cô có thể kết hợp với các tình huống thực tế cần rửa tay cho trẻ như : Trước khi ăn, sau khi đI vệ sinh, sau khi vẽ, nặn.
- Cô giáo cho trẻ đọc bài đồng dao: Một tay đẹp…
- Cô giáo nhắc nhở giúp trẻ nhận biết về những việc làm quen thuộc: VD rửa tay khi nào, từng bước thao tác rửa tay:
+ Trước khi ăn con phải làm gì nhỉ ?
+ Để rửa được đôi bàn tay sạch sẽ con làm gì trước nhỉ ? ( Đúng rồi xắn tay áo, vặn vòi nước, rồi con làm gì nữa nhỉ ?...
- Khi trẻ rửa tay xong, cô cho trẻ ngồi xung quanh rồi nói lại các thao tác rửa tay, cho trẻ hát, đọc thơ về đôi bàn tay sạch...

* Cô tổ chức thông qua hoạt động vui chơi trong lớp để tạo nguồn cảm hứng cho trẻ hình thành thói quen tốt khi ăn, không nên chỉ thích ăn một vài món nào đó, ăn uống từ tốn không làm đổ vãi thức ăn.
- Cô hướng dẫn cho trẻ thực hành như thật khi đến bữa ăn. Rửa tay trước khi ăn, ngồi vào bàn. Khi ăn cơm thì tay trái bưng bát, tay phải cầm thìa, ăn xong biết lau và xúc miệng. Cô tổ chức cho trẻ chơi kết hợp với trò chuyện về lợi ích về bữa ăn, ăn đủ chất, đủ lượng đối với sức khỏe…

2
Phát triển nhận thức
+ Một số việc làm khi thấy đói khát.
- Nhận biết nhu cầu ăn uống của gia đình, các món ăn quen thuộc
- Làm gì khi em bé đói








- Đoán mùi thức ăn
- Trẻ biết nói và cần làm gì khi đói khát








- Trẻ có thể nhận biết mùi thức ăn quen thuộc, mùi thức ăn mới và kích thích hứng thú ăn uống cho trẻ
- Búp bê
- Đồ dùng phục vụ ăn uống






- Tìm những món ăn mới chê sbiên sở nhà bếp.
- Sưu tầm thực phẩm chế biến những món ăn đó
* Cô tiến hành trong lớp: Cô có thể tổ chức cho trẻ chơi ở góc gia đình. Cô giáo bế búp bê, nói với trẻ rằng em bé đang đói. Hỏi trẻ cần làm gì khi em bé đói, cô chú ý