Giáo án đạo đức địa phương vệ sinh an toan thực phẩm lớp 5
Chia sẻ bởi Lê Mộng tuyết |
Ngày 14/10/2018 |
88
Chia sẻ tài liệu: Giáo án đạo đức địa phương vệ sinh an toan thực phẩm lớp 5 thuộc Đạo đức 5
Nội dung tài liệu:
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY, CÔ ĐẾN DỰ GIỜ
LỚP 5.1
Giáo viên dạy: Lê Mộng Tuyết
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Trò chơi: Ô cửa bí mật
2
3
4
1
1. Theo em những việc làm nào sau đây thể hiện sự hợp tác với những người xung quanh?
a. Nhiệm vụ được phân công, việc của ai người ấy biết.
Làm thay công việc cho người khác
c.
Chọn chữ cái trước ý trả lời đúng
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức
d.
Khi thực hiện công việc chung, luôn bàn bạc với mọi người. Hỗ trợ, phối hợp với nhau trong công việc.
b. Để người khác làm, còn mình đi chơi
Trò chơi: Ô cửa bí mật
3
4
2
2. Em tán thành với ý kiến nào dưới đây? Vì sao?
a.
Nếu không biết hợp tác thì công việc chung sẽ luôn
gặp khó khăn.
Chỉ những người kém cõi mới cần hợp tác
Chỉ hợp tác với người khi mình cần họ giúp
b.
c.
d.
Hợp tác trong công việc, giúp em học hỏi được nhiều điều hay từ người khác.
Chọn chữ cái trước các ý trả lời đúng
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức
+ Gần tết đến, tại sao ta thường thấy các cơ quan chức năng kiểm tra gắt gao về các loại thực phẩm?
Vì muốn kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm, việc đảm bảo vệ sinh trong chế biến- Nhằm đảm bảo sức khỏe cho nhân dân.
+ Như vậy vấn đề ATTP có quan trọng không? Vì sao?
Rất quan trọng, vì ăn phải thức ăn không vệ sinh sẽ mắc rất nhiều bệnh do ngộ độc thức ăn.
Nhiệt độ đối với vi khuẩn có ảnh hưởng như thế nào?
Thế nào là an toàn thực phẩm ?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm không bị nhiễm độc và biến chất.
- Thực phẩm luôn cần có mức độ an toàn cao. Người sử dụng cần biết cách lựa chọn thực phẩm cũng như xử lí một cách đúng đắn, hợp vệ sinh.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Kể tên những loại thực phẩm mà gia đình em thường mua sắm?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm:
- Các loại thực phẩm dễ hư thối như thịt, cá... phải mua loại tươi hoặc được ướp lạnh.
Các loại thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải chú ý hạn sử dụng.
- Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Thực phẩm thường được chế biến tại đâu? Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn bằng con
đường nào?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản:
Thực phẩm thường được chế biến tại bếp. Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn trong quá trình chế biến tại nhà bếp.
Nếu thức ăn không được nấu chín hoặc bảo quản chu đáo, vi khuẩn sẽ phát triển dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Những nguyên nhân nào dẫn đến ngộ độc thức ăn?
*Biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm:
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
Ngộ độc do thức ăn bị biến chất
Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc
Ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học
Người chế biến bị bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu,…
Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn:
- Ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
Ngộ độc do thức ăn bị biến chất.
Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc (mầm khoai tây, cá nóc ...)
Ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, ta cần có những biện pháp gì?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
+Phòng tránh ngộ độc thực phẩm:
- Rửa tay trước khi ăn.
- Vệ sinh nhà bếp.
- Rửa kĩ thực phẩm.
- Nấu chín thực phẩm.
- Đậy kĩ thức ăn.
- Bảo quản thức ăn.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm, ta cần có những biện pháp gì ?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
+Phòng tránh nhiễm độc thực phẩm:
- Không dùng những thực phẩm có chất độc (cá nóc, phủ tạng cóc, khoai tây mọc mầm, nấm độc)
- Không dùng những thực phẩm bị biến chất, nhiễm chất độc hóa học...
- Không dùng những đồ hộp quá hạn sử dụng, bị phồng.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
CỦNG CỐ
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
*Trò chơi: Đi chợ
Thảo luận nên mua thức ăn thế nào để đảm bảo VS an toàn thực phẩm và đủ chất dinh dưỡng.
DẶN DÒ
Vận dụng VSATTP vào cuộc sống: Chọn thức ăn đủ chất dinh dưỡng nhưng đảm bảo VS an toàn thực phẩm.
- Xem trước bài “Em yêu quê hương”
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
LỚP 5.1
Giáo viên dạy: Lê Mộng Tuyết
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Trò chơi: Ô cửa bí mật
2
3
4
1
1. Theo em những việc làm nào sau đây thể hiện sự hợp tác với những người xung quanh?
a. Nhiệm vụ được phân công, việc của ai người ấy biết.
Làm thay công việc cho người khác
c.
Chọn chữ cái trước ý trả lời đúng
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức
d.
Khi thực hiện công việc chung, luôn bàn bạc với mọi người. Hỗ trợ, phối hợp với nhau trong công việc.
b. Để người khác làm, còn mình đi chơi
Trò chơi: Ô cửa bí mật
3
4
2
2. Em tán thành với ý kiến nào dưới đây? Vì sao?
a.
Nếu không biết hợp tác thì công việc chung sẽ luôn
gặp khó khăn.
Chỉ những người kém cõi mới cần hợp tác
Chỉ hợp tác với người khi mình cần họ giúp
b.
c.
d.
Hợp tác trong công việc, giúp em học hỏi được nhiều điều hay từ người khác.
Chọn chữ cái trước các ý trả lời đúng
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức
+ Gần tết đến, tại sao ta thường thấy các cơ quan chức năng kiểm tra gắt gao về các loại thực phẩm?
Vì muốn kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm, việc đảm bảo vệ sinh trong chế biến- Nhằm đảm bảo sức khỏe cho nhân dân.
+ Như vậy vấn đề ATTP có quan trọng không? Vì sao?
Rất quan trọng, vì ăn phải thức ăn không vệ sinh sẽ mắc rất nhiều bệnh do ngộ độc thức ăn.
Nhiệt độ đối với vi khuẩn có ảnh hưởng như thế nào?
Thế nào là an toàn thực phẩm ?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm không bị nhiễm độc và biến chất.
- Thực phẩm luôn cần có mức độ an toàn cao. Người sử dụng cần biết cách lựa chọn thực phẩm cũng như xử lí một cách đúng đắn, hợp vệ sinh.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Kể tên những loại thực phẩm mà gia đình em thường mua sắm?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm:
- Các loại thực phẩm dễ hư thối như thịt, cá... phải mua loại tươi hoặc được ướp lạnh.
Các loại thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải chú ý hạn sử dụng.
- Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống với thực phẩm cần nấu chín.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Thực phẩm thường được chế biến tại đâu? Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn bằng con
đường nào?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
An toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản:
Thực phẩm thường được chế biến tại bếp. Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn trong quá trình chế biến tại nhà bếp.
Nếu thức ăn không được nấu chín hoặc bảo quản chu đáo, vi khuẩn sẽ phát triển dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Những nguyên nhân nào dẫn đến ngộ độc thức ăn?
*Biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm:
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
Ngộ độc do thức ăn bị biến chất
Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc
Ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học
Người chế biến bị bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu,…
Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn:
- Ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.
Ngộ độc do thức ăn bị biến chất.
Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc (mầm khoai tây, cá nóc ...)
Ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, ta cần có những biện pháp gì?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
+Phòng tránh ngộ độc thực phẩm:
- Rửa tay trước khi ăn.
- Vệ sinh nhà bếp.
- Rửa kĩ thực phẩm.
- Nấu chín thực phẩm.
- Đậy kĩ thức ăn.
- Bảo quản thức ăn.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm, ta cần có những biện pháp gì ?
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
+Phòng tránh nhiễm độc thực phẩm:
- Không dùng những thực phẩm có chất độc (cá nóc, phủ tạng cóc, khoai tây mọc mầm, nấm độc)
- Không dùng những thực phẩm bị biến chất, nhiễm chất độc hóa học...
- Không dùng những đồ hộp quá hạn sử dụng, bị phồng.
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
CỦNG CỐ
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
*Trò chơi: Đi chợ
Thảo luận nên mua thức ăn thế nào để đảm bảo VS an toàn thực phẩm và đủ chất dinh dưỡng.
DẶN DÒ
Vận dụng VSATTP vào cuộc sống: Chọn thức ăn đủ chất dinh dưỡng nhưng đảm bảo VS an toàn thực phẩm.
- Xem trước bài “Em yêu quê hương”
Thứ năm, ngày 12 tháng 1 năm 2017
Đạo đức địa phương
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
* Một số tài liệu cũ có thể bị lỗi font khi hiển thị do dùng bộ mã không phải Unikey ...
Người chia sẻ: Lê Mộng tuyết
Dung lượng: 11,99MB|
Lượt tài: 2
Loại file: ppt
Nguồn : Chưa rõ
(Tài liệu chưa được thẩm định)