Đề thi học kì 2

MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA MỘT TIẾT HỌC KÌ II
Môn : Công nghệ lớp 7

Tên chủ đề
Mức độ nhận thức
Cộng



Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng





Cấp độ thấp
Cấp độ cao



TN
TL
TN
TL
TN
TL
TN
TL


CĐ 1: Đại cương về kĩ thuật chăn nuôi


-Hiểu được thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ như thế nào
-các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi
Dựa vào thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn phân loại thức ăn


Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi Cho ví dụ



Lấy ví dụ thức ăn giàu P và thức ăn thô xanh có ở địa phương





Số câu
6


1

1

1
9

Số điểm
1.5


2

3

1
7.5

CĐ 2. Quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi

Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh

Cách phòng bệnh cho vật nuôi.





Số câu


2


1


3

Số điểm


0.5


2


2.5

Tổng số câu
6

2
1

2

1
12

Tổng số điểm

1.5


0.5

2

5.0


1

10


(100%)


1.5
2.5
5.0
1.0


%
15%
25%
50%
10








I. TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN.(2điểm)
(Hãy khoanh tròn vào chư cái đứng trước đáp án mà em cho là đúng nhất.)
Cõu 1: Phương pháp vật lý chế biến thức ăn như:
A.Cắt ngắn, nghiền nhỏ. B.Ủ men, đường hóa.
C.Cắt ngắn, ủ men. D.Đường hóa ,nghiền nhỏ.
Cõu 2: Gluxit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là:
A.Đường đơn. B.Vitamin.
C. Glyxein. D.Glyxein và axit béo.
Cõu 3: Chuồng nuôi hợp vệ sinh phải có:
A.Lượng khí amoniac,khí hyđrô sunphua trong chuồng nhiều nhất.
B.Nhiệt độ thích hợp.
C.Nhiệt độ từ 10o- 20oC.
D.nhiệt độ ấm về mùa hè, thoáng mát về mùa đông.
Cõu 4: Thức ăn vật nuôi có chất độc hại, khó tiêu được chế biến bằng phương pháp:
A.Phương pháp nghiền nhỏ. B.Phương pháp xử lý nhiệt.
C .Phương pháp đường hóa. D.Phương pháp cắt ngắn.
Cõu 5: Độ ẩm trong chuồng thích hợp khoảng
A.50-60% B.80-90%
C. 60-75% D.40-50%
Cõu 6: Lipit qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là:
A.Ion khoáng. B.Axit béo và Axit amin.
C Glyxein và axit béo. D.Geyxein và Axit amin.
Cõu 7: Protein qua đường tiêu hóa của vật nuôi chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ là:
A.Glyxein và axit béo. B.Axit béo.
C.Đường đơn. D.Axit amin.
Cõu 8: Các chất trong thức ăn vật nuôi được hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu là :
A.Gluxit và Lipit. B. Vitamin và Gluxit.
C.Protein và nước. D. Nước và Vitamin.
II. PHẦN TỰ LUẬN (8 điểm )
Câu 4. (3,0 điểm) Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi ? Cho ví dụ?
Câu 5. (2,0 điểm) Nêu cách phòng bệnh cho vật nuôi?
Câu 6. (3,0 điểm) Như thế nào là thức ăn giàu protein,và thức ăn thô xanh ? Cho ví dụ thức ăn giàu protein và thức ăn thô xanh có ở địa phương?





HƯỚNG DẪN CHẤM VÀ THANG ĐIỂM
Môn: Công nghệ lớp 7

I.TRẮC NGHIỆM (2 điểm)
Câu
1
2
3
4
5
6
7
8

Đáp án
A
B
B
A
C
C
 D
D


II. TỰ LUẬN (8 điểm)
Câu
Đáp án