Chiếc lá thần kỳ

ĐỀ TÀI : NHỮNG CHIẾC LÁ THẦN KÌ
Độ tuổi : 5-6 tuổi

I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU :
- Trẻ biết được thêm một số công dụng của lá ngoài việc cung cấp oxy, làm sạch không khí, cho bóng mát còn có khả năng chữa bệnh, dùng làm thực phẩm.
- Phát triển khả năng phân loại của trẻ qua hoạt động phân loại lá.
- Giáo dục trẻ biết bảo vệ môi trường xung quanh trẻ.
- Phát triển khả năng làm việc theo nhóm.

II. CHUẨN BỊ :
Máy vi tính, màn chiếu
Lá bạc hà, lá dứa, lá cẩm, lá chuối, lá khuynh diệp, rau dấp cá, rau má…
Máy xay sinh tố, túi lọc, lá chuối, gạo , đậu xanh, thịt heo
Khuôn nhựa, ly..

III. TIẾN HÀNH:

1. Hoạt động 1 : Những chiếc lá thần kì
- Cô cho trẻ kể về công dụng của lá cây mà trẻ đã biết.
- Cô giới thiệu thêm về công dụng chữa bệnh và làm thực phẩm của một số loại lá.
VD : lá bạc hà : chữa sốt, thông cổ….
Lá khuynh diệp : làm mát da
Rau dấp cá: chữa sưng nhọt
Rau má: chữa mụn, làm vết thương mau lành
Lá cẩm : dùng nấu xôi để cho ra màu tím
Lá dứa : có mùi thơm dùng làm bánh, rau câu, nấu nước uống

- Trẻ kết luận về công dụng của lá.

2. Hoạt động 2 : Bé chơi với lá
- Cho trẻ khám phá những chiếc lá
- Tập cho trẻ phân loại và nhận diện lá qua hình dạng, màu sắc, mùi vị.

3. Hoạt động 3: Úm ba la hóa ra lá thần
Chia trẻ làm 2 nhóm,thực hiện một số món ăn, nước uống có sử dụng lá
Cô cho trẻ xem cách thực hiện gói bánh tét và làm nước rau má trên máy chiếu
Nhóm sẽ gói bánh tét bằng lá chuối: trẻ phần công bạn rửa lá, xếp lá, gói bánh.
Nhóm làm nước rau má: chia nhóm nhặt lá, rửa sạch, xay lá, vắt nước.
Cho trẻ cùng uống nước rau má còn bánh tét sẽ gửi cấp dưỡng luộc bánh và cho trẻ thưởng thức buổi chiều.