Bài 8. Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

GIáO VIÊN : NGUYễN THị THUấN
tRƯờNG TIểU HọC hOA THáM
Tiết: Kĩ THUậT
Chào mừng các thầy giáo, cô giáo
về dự giờ, thăm lớp !
Kiểm tra bài cũ
- Để bày dọn một bữa ăn thì dụng cụ ăn uống và dụng cụ bày các món ăn phải như thế nào?
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
- Dụng cụ ăn uống và dụng cụ bày món ăn phải khô ráo, sạch sẽ, vệ sinh. Các món ăn phải bày hợp lí, thuận tiện cho mọi người.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
- Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
1.Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn
và ăn uống.
Rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường được tiến hành ngay sau mỗi bữa ăn nhằm:
+ Làm sạch và giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
+ Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng kim loại.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
2.Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
+ Tr­íc khi röa b¸t cÇn dån hÕt thøc ¨n .... Tr¸ng qua 1 l­ît b»ng n­íc s¹ch
+ Kh«ng röa cèc, ly cïng b¸t, ®Üa ®ùng thøc ¨n.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
2.Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Rửa bằng nước rửa bát.
+ Hòa một ít nước rửa bát vào một chiếc bát và nhúng miếng rửa hoặc xơ mướp vào bát nước rửa.
+ Rửa lần lượt từng dụng cụ. Rửa bát ăn cơm, bát đựng canh,. trước , rồi mới rửa soong, nồi, chảo.Rửa trong lòng bát, đĩa trước, sau đó rửa phía ngoài.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
2.Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Röa b»ng n­íc s¹ch hai lÇn.
+ LÇn thø nhÊt: §æ n­íc s¹ch vµo chËu röa. Röa s¹ch tõng dông cô ¨n, sau ®ã röa dông cô nÊu .
+LÇn thø hai : §æ bá n­íc lÇn ®Çu . Tr¸ng s¹ch chËu vµ thay b»ng n­íc míi tr¸ng lÇn l­ît tõng dông cô .
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
2.Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước . Có thể đem phơi nắng cho khô ráo
- Xếp bát, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, thìa vào ống.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
2.Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Rửa bằng nước rửa bát.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
- úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước . Có thể đem phơi nắng cho khô ráo
- Xếp bát, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, thìa vào ống.
1.Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ
nấu ăn và ăn uống.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
Trò chơi "Ai nhanh, ai đúng"
Thể lệ chơi
Tìm từ để điền vào ô trống trong câu chưa hoàn thiện.
Ai trả lời nhanh và đúng nhất sẽ được thưởng một tràng pháo tay và một điểm 10.
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
Trò chơi "Ai nhanh, ai đúng"
1.Dụng cụ nấu ăn và ăn uống phải được ngay sau bữa ăn.
2.Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng và . Dụng cụ rửa xong phải sạch và được xếp vào nơi khô ráo.
1
2
3
nước rửa bát
rửa sạch
nước sạch
Thứ tư ngày 9 tháng 11 năm 2011
Kĩ thuật
Röa dông cô nÊu ¨n vµ ¨n uèng
1.Dụng cụ nấu ăn và ăn uống phải được rửa sạch ngay sau bữa ăn.
2.Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng nước rửa bát và nước sạch Dụng cụ rửa xong phải sạch và được xếp vào nơi khô ráo.
Ghi nhớ
Xin chân thành cảm ơn !
bài học kết thúc