Bài 6. Luộc rau

PHÒNG GIÁO DỤC HUYỆN ĐỒNG XUÂN
Trường tiểu học Xuân Lãnh 1
Chào mừng quý thầy cô.
Về dự giờ thăm lớp

GV : D?ng Ng?c H�ng
Dạy Trường TH Xuân Lãnh 1
Đồng Xuân - Phú Yên.
Tập làm văn
Luyện tập tả cảnh. (Tiết 15)
Những lọai rau nào thường dùng để luộc?
LUỘC RAU
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t:
Chuẩn bị: a) Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU
Một số rau thường dùng để luộc :
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU
Một số dụng cụ thường dùng để luộc rau:
Để luộc rau chúng ta thường dùng những dụng cụ nào?
Khi mua rau về, chúng ta phải làm gì?
b) Sơ chế:
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU
Nhặt rau và rửa sạch rau
Vì sao chúng ta phải nhặt rau?
Nhặt rau để lọai bỏ
phần sâu, úa, già
lấy phần rau non

Nhặt bỏ phần gốc già, những lá sâu, úa.
Còn lại phần rau non, chúng ta nhặt thành từng đọan dài khoảng 5 cm.
Cách nhặt rau muống:
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU

Rửa rau
2. Luộc rau:
Sau khi nhặt rau xong
Chúng ta làm gì?

Luộc rau
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU
Để luộc rau chúng ta cần làm những bước nào ?
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU
Tiêu chí cần đạt khi luộc rau:
Rau lụôc chín đều, mềm và giữ được màu xanh
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU
3. Trình bày: - Vớt rau ra đĩa.
4. Củng cố bài:

Họat động nhóm:
- Phân nhóm : 6 nhóm – 5HS / nhóm
- Nhiệm vụ của các nhóm:
các nhóm thảo luận và hoàn thành
phiếu trắc nghiệm.
- Thời gian: 5 phút
Hình thức trình bày: đại diện nhóm
trình bày
Thứ hai, ngày 29 tháng 10 nam 2018
Ki thu?t: LU?C RAU
Nhận xét – dặn dò
Chúc các em học tốt