123

H
ƯỚNG DẪN ĐÁNH BỘT:
Bước1: Đánh Trứng
Số lượng 03-04 quả trứng vừa đủ hoàn tất 01 ổ bánh đường kính 20 cm.?
Đánh trứng nổi xốp và có màu trắng kem.
Bước 2: Đánh Đường Vào Trứng.
Lấy gói đường hỗn hợp rây từ từ vào trứng.
Đánh thật nổi đặc.
Bước 3: Đánh Nước Vào Đường-Trứng.
Tiếp tục cho 01 muỗng canh nước vào hỗn hợp trên.
Đánh khoảng 05 phút
Bước 4: Trộn Bột Vào Hỗn Hợp Đường,Trứng Và Nước
Lấy gói bột bánh bông lan rây từ từ vào hỗn hợp trên.
Dùng đũa trộn đều là hoàn tất khâu đánh bột.
HƯỚNG DẪN NƯỚNG BÁNH:
Lót giấy vào nồi nướng, thoa dầu vừa đủ thấm giấy.
Đặt nồi lên bếp, nồi nóng đổ bột vào. Dậy nắp lại, gắp than lên nắp và nướng độ 10 phút là bánh chín