Trongluong

1
TÌM HIỂU VỀ QUẢN TRỊ CUNG CHUỖI ỨNG CÔNG TY CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN
2
NỘI DUNG BÁO CAO
PHẦN 1.MỞ DẦU
PHẦN 2. TÌM HIỂU VỀ CHUỖI QUẢN TRỊ CUNG ỨNG CÔNG TY CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
3
PHẦN 1. MỞ ĐẦU
Lý do chọn đề tài
Việt nam gia nhập WTO nền kinh tế ngày càng phát triển, các doanh nghiệp mọc lên rất nhiều, để tôn tại và phát triển tốt cần phải có hệ thống quản trị tốt. Chúng tôi là những nhà quản trị doanh nghiệp trong tương lai cũng muốn đóng góp phần nào cho đất nước và đã tìm hiểu về đề tài “Quản trị chuỗi cung ứng công ty cà phê Trung Nguyên”
4
2. Giới thiệu về tổng công ty cà phê Trung Nguyên

Hiện nay, tập đoàn Trung Nguyên có khoảng gần 2000 nhân viên làm việc cho công ty cổ phần Trung Nguyên (TP.HCM), công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên (BMT), công ty cổ phần TM & DV G7, nhà máy cà phê Trung Nguyên (Buôn Ma Thuột), nhà máy cà phê hòa tan Trung Nguyên (Bình Dương) chi nhánh Trung Nguyên Cần Thơ, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng, Hà Nội, Chi nhánh Trung Nguyên tại Singapore. Ngoài ra, Trung Nguyên còn gián tiếp tạo công ăn việc làm cho hơn 15.000 lao đông qua hệ thống quán cà phê nhượng quyền trên cả nước.
5
Giá trị cốt lõi:
1.Khát vọng lớn
2. Tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế
3. Không ngừng sáng tạo, đột phá
4. Thực thi tốt
5. Tạo giá trị và phát triển bền vững

6
PHẦN 2. TÌM HIỂU VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CÔNG TY CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN

1. Khái niệm về chuỗi cung ứng (SCM)
SCM là sự phối kết hợp nhiều thủ pháp nghệ thuật và khoa học nhằm cải thiện cách thức các công ty tìm kiếm những nguồn nguyên liệu thô cấu thành sản phẩm/dịch vụ, sau đó sản xuất ra sản phẩm/dịch vụ đó và phân phối tới các khách hàng. Điều quan trọng đối với bất kỳ giải pháp SCM nào, dù sản xuất hàng hoá hay dịch vụ, chính là việc làm thế nào để hiểu được sức mạnh của các nguồn tài nguyên và mối tương quan giữa chúng trong toàn bộ dây chuyền cung ứng sản xuất.
7
Về cơ bản, SCM sẽ cung cấp giải pháp cho toàn bộ các hoạt động đầu vào của doanh nghiệp, từ việc đặt mua hàng của nhà cung cấp, cho đến các giải pháp tồn kho an toàn của công ty. Trong hoạt động quản trị nguồn cung ứng, SCM cung cấp những giải pháp mà theo đó, các nhà cung cấp và công ty sản xuất sẽ làm việc trong môi trường cộng tác, giúp cho các bên nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và phân phối sản phẩm/dịch vụ tới khách hàng. SCM tích hợp hệ thống cung ứng mở rộng và phát triển một môi trường sản xuất kinh doanh thực sự, cho phép công ty của bạn giao dịch trực tiếp với khách hàng và nhà cung cấp ở cả hai phương diện mua bán và chia sẻ thông tin.
8
Các mô hình dây chuyền cung ứng được sắp xếp từ đơn giản đến phức tạp.

Một công ty sản xuất sẽ nằm trong “mô hình đơn giản”, khi họ chỉ mua nguyên vật liệu từ một nhà cung cấp, sau đó tự làm ra sản phẩm của mình rồi bán hàng trực tiếp cho người sử dụng. Ở đây, bạn chỉ phải xử lý việc mua nguyên vật liệu rồi sản xuất ra sản phẩm bằng một hoạt động và tại một địa điểm duy nhất (single-site).


9
Trong mô hình phức tạp, doanh nghiệp sẽ mua nguyên vật liệu từ các nhà cung, từ các nhà phân phối và từ các nhà máy “chị em” (có điểm tương đồng với nhà sản xuất). Ngoài việc tự sản xuất ra sản phẩm, doanh nghiệp còn đón nhận nhiều nguồn cung cấp bổ trợ cho quá trình sản xuất từ các nhà thầu phụ và đối tác sản xuất theo hợp đồng.
10
Vai trò của SCM đối với hoạt động kinh doanh


Đối với các công ty, SCM có vai trò rất to lớn, bởi SCM giải quyết cả đầu ra lẫn đầu vào của doanh nghiệp một cách hiệu quả. Nhờ có thể thay đổi các nguồn nguyên vật liệu đầu vào hoặc tối ưu hoá quá trình luân chuyển nguyên vật liệu, hàng hoá, dịch vụ mà SCM có thể giúp tiết kiệm chi phí, tăng khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Có không ít công ty đã gặt hái thành công lớn nhờ biết soạn thảo chiến lược và giải pháp SCM thích hợp, ngược lại, có nhiều công ty gặp khó khăn, thất bại do đưa ra các quyết định sai lầm như chọn sai nguồn cung cấp nguyên vật liệu, chọn sai vị trí kho bãi, tính toán lượng dự trữ không phù hợp, tổ chức vận chuyển rắc rối, chồng chéo




11
Ngoài ra, SCM còn hỗ trợ đắc lực cho hoạt động tiếp thị, đặc biệt là tiếp thị hỗn hợp (4P: Product, Price, Promotion, Place). Chính SCM đóng vai trò then chốt trong việc đưa sản phẩm đến đúng nơi cần đến và vào đúng thời điểm thích hợp. Mục tiêu lớn nhất của SCM là cung cấp sản phẩm/dịch vụ cho khách hàng với tổng chi phí nhỏ nhất.
12
2. Hoạt động điều hành chuỗi cung ứng
Tồng công ty
Chuyển nhượng thương hiệu
Nhà phân phối
Đại lý
Khách hàng
13
PHẦN 3. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
KẾT LUẬN
Nhờ áp dụng quản trị chuỗi cung ứng công ty cà phê Trung Nguyên đã gặt hái được những thành công to lớn.
14
Kiến nghị
Hình thức nhượng quyền nếu không quản lý chặt chẽ sẽ ảnh hưởng đến thương hiệu Trung Nguyên
Quá nhiều quán cà phê trung nguyên trên thị trường
Doanh nghiệp Việt Nam hầu như chưa áp dụng được chuỗi cung ứng như thế nào vào quản lý doanh nghiệp
15
CÁM ƠN QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC BẠN