Sinh ly thuc vat

BÀI BÁO CÁO SINH LÝ HỌC THỰC VẬT
ĐỊNH NGHĨA, VAI TRÒ
VÀ THÀNH PHẦN CỦA
THẾ NĂNG NƯỚC
Chuyên đề:
1. Khái niệm thế năng nước
Thế năng nước là lượng năng lượng tự do của nước trên đơn vị thể tích.
Đơn vị đo của thế năng nước là bar hay MPa
1bar = 1MPa = 10-5Pa = 0,987atm
2. Vai trò của thế năng nước
 Vai trò của nước đối với thực vật
 Thành phần quan trọng của tế bào.
 Là môi trường hòa tan các chất dinh dưỡng, môi trường của các phản ứng.
 Vai trò của thế năng nước
Điều khiển dòng nước
Tạo áp suất trương giúp cây đứng vững
Tạo dòng vận chuyển chất dinh dưỡng
 Cung cấp liên tục nguồn năng lượng tự do để duy trì và sửa đổi cấu trúc và tình trạng có tổ chức của thực vật, cũng như để tăng trưởng và sinh sản
 Điều khiển các quá trình như các phản ứng sinh hóa, tích lũy chất hòa tan hoặc sự vận chuyển ở khoảng cách xa.
3. Thành phần của thế năng nước
Chất tan (Ψs)
Áp suất (Ψp)
Trọng lực (Ψg)
3.1 Chất tan
Thế năng chất tan hoặc thế năng thẩm thấu đại diện cho hiệu quả của chất được hòa tan trên thế năng nước.
Ψs = -RTCs
Các yếu tố ảnh hưởng đến thế năng chất tan:
R là hằng số khí (R = 0.0083143 L MPa/mol K)
T là nhiệt độ tuyệt đối
Cs là nồng độ chất tan của dung dịch.
Dấu trừ chỉ rằng chất hòa tan làm giảm thế năng nước.
3.2 Áp suất
Diễn tả hiệu ứng của áp suất thủy tĩnh của một dung dịch
Áp suất thủy tĩnh được đo từ sự sai biệt của áp suất không khí bao quanh
3.3 Trọng lực
Trọng lực làm cho nước di chuyển xuống.