DECUONG HOA9

ĐỀ CƯƠNG ÔN THI HÓA HỌC 9 (HK II )
I/ LÝ THUYẾT :
Câu 1: Hợp chất hữu cơ và phân loại hợp chất hữu cơ . Hóa học hữu cơ
- Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3 , các muối cacbonat kim loại….)
- Hợp chất hữu cơ chia làm 2 loại chính :
+ Hidrocacbon : phân tử chỉ có 2 nguyên tố cacbon và hidro (vd : C2H4, CH4 , C6H6 …)
+ Dẫn xuất của hidrocacbon : ngoài cacbon và hiro, trong phân tử còn có các nguyên tố khác như oxi, nitơ, clo, brom,…(vd: C2H6O, C2H4O2, CH3Cl,….)
- Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ.

Câu 2: Nhiên liệu là gì ? Phân loại nhiên liệu. Trong càc loại nhiện liệu thì nhiên liệu nào có năng suất tỏa nhiệt cao, dễ cháy hoàn toàn, ít gây độc hại cho môi trường ?
- Nhiên liệu là những chất cháy được khi cháy tỏa nhiệt và phát sáng.
- Nhiên liệu chia thành 3 loại : nhiên liệu rắn, nhiên liệu lỏng, nhiên liệu khí.
- Nhiên liệu khí là nhiên liệu khi cháy có năng suất tỏa nhiệt cao.

Câu 3: Sử dụng nhiên liệu có hiệu quả cần đảm bảo những yêu cầu nào ?
- Cung cấp đủ không khí (oxi) cho quá trình cháy.
- tăng diện tích tiếp xúc của nhiên liệu với không khí hoặc oxi.
- Duy trì sự cháy ở mứcđộ cần thiết phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Câu 4 : Độ rượu là gì ? trên nhãn chai có ghi 45o, cho biết gì?
- Độ rượu là số ml rượu etilic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước
- Cho biết trong 100mlrượu 45o có 45ml rượu nguyên chất

Câu 5: Polime là gì ? Phân loại polime
- Polime là những chất có phân tử khối rất lớn do nhiều mắt xích liên kết với nhau tạo nên
- Polime chia làm 2 loại :
+ polime thiên nhiên : Có sẵn trong tự nhiên như tinh bột, xenlulozơ, protein, cao su thiên nhiên
+ Polime tổng hợp : Do con người tổng hợp từ các chất đơn giản như chất dẻo, polietylen, cao su tổng hợp….

Câu 6: Công thức cấu tạo, tính chất vật lí, hóa học ứng dụng, điều chế của rượu etilic,axít axetic

Rượu etylic (C2H6O= 46)
Axit axetic (C2H4O2= 60)
Chất béo(R-COO)3C3H5

CTCT
CH3-CH2-OH
CH3-COOH
( R-COO)3C3H5

Tính chất vật lí
Là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3oC, nhẹ hơn nước tan vô hạn trong nước, hóa tan nhiều chất như íôt, benzene,…
Là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước
Là chất rắn hoặc lỏng, nhẹ hơn nước, tan trong benzene, dầu hỏa,…







Tính chất hóa học
- Phản ứng cháy
C2H6O + 3O2 to 2CO2 +H2O
- Phản ứng với Natri
2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2
- phản ứng với axit axetic

CH3COOH + C2H5OH axit
CH3COOC2H5 + H2O
Có tính axit : Làm quỳ tím hóa đỏ
Tác dụng với kim loại, dd bazơ, oxit bazơ, muối cacbonat
2CH3COOH + 2Na
2CH3COONa + H2
CH3COOH + KOH

CH3COOK + H2O 2CH3COOH + Na2O
2CH3COONa+ H2O

CH3COOH + CaCO3
(CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
* Phản ứng với rượu etylic
- Phản ứng thủy phân có xút tác axít
(R-COO)3C3H5 + 3H2O
C3H5(OH)3 + 3R-COOH
- Phản ứng thủy phân trong dung dịch kiềm(pứ xà phòng hoá)
(R-COO)3C3H5 + 3NaOH
to C3H5(OH)3 + 3RCOONa



Ứng dụng
Dùng làm nhiên liệu, dung môi pha sơn, nước hoa, chế rượu, bia, dược phẩm, điều chế axit axetic, cao su tổng hợp,…
Dùng pha giấm ăn, sản xuất chất dẻo, thuốc nhuộm, dược phẩm,tơ,…
Là thành phần cơ bản trong thức ăn của người, động vật, cung cấp năng lượng cho cơ thể
Trong công nghiệp chất béo dùng điều chế glixerin và xà phòng





Điều chế
Lên men tinh bột (đường)
Cho etilen tác dụng với nước
C2H4 + H2O C2H5OH
Lên men dd rượu etylic loãng
C2H5OH + O2 men CH3COOH + H2O
Trong công nghiệp:
2C4H10 + 5O2 2H2O + CH3COOH



Câu 7: Các chất gluxít


Glucozơ
Saccarozơ
Tinh bột và xenlulozơ


CTPT

C6H12O6

C12H22O11