Bài 6. Đơn chất và hợp chất - Phân tử

đơn chất và hợp chất - phân tử
Họ và tên : Lê Th? H?nh
Ngày giảng :
I. Đơn chất
1. Đơn chất là gì ?
Nêu một số đơn chất hay gặp :
Than chì và kim cương : chúng đều được tạo nên từ cacbon
I. Đơn chất
1. Đơn chất là gì ?
Trong các chất : Al, H2O, H2, O2, C, NaCl. Những chất nào là đơn chất ?
- Đơn chất là chất được tạo nên từ các nguyên tố hoá học tương ứng (phân tử có cùng một loại nguyên tử).

- Tên của đơn chất thường trùng với tên của nguyên tố.
- Một số đơn chất không trùng với tên nguyên tố như : ozon (O3), kim cương (C) ...
Phân loại :
Kim loại: - Có ánh kim
- Dẫn nhiệt, dẫn điện

Đơn chất có hai loại

Phi kim: - Không có ánh kim
- Không dẫn nhiệt và dẫn điện.
Ví dụ : Trong các chất sau đây, dãy các chất chỉ toàn kim loại là
A. Nhôm, đồng, lưu huỳnh, bạc.
B. Sắt, chì, kẽm, thuỷ ngân.
C. Oxi, kẽm, cacbon, lưu huỳnh.
D. Sắt, vàng, chì, cacbon.
Đáp án B
Đơn chất kim loại : Các nguyên tử sắp xếp khít nhau và theo một trật tự xác định.
2. Đặc điểm cấu tạo
Đơn chất phi kim : Các nguyên tử thường liên kết với nhau theo một số nhất định và thường là 2.
II. Hợp chất
1. Hợp chất là gì ?
Các chất H2O, NaCl, H2SO4, HCl, MgO, CH4, C2H5OH ... là hợp chất.

Vậy hợp chất là gì ? Dựa vào đâu để phân loại hợp chất ?

Hợp chất là chất được tạo nên từ 2 nguyên tố trở lên.
Dựa vào thành phần phân tử và các nguyên tố trong hợp chất chia thành 2 loại :
+ Hợp chất vô cơ: H2SO4, HCl, MgO
+ Hợp chất hữu cơ: CH4, C2H5OH
2. Đặc điểm cấu tạo
Trong hợp chất nguyên tử của các nguyên tố liên kết với nhau theo một tỷ lệ và một thứ tự nhất định.
Xem mô phỏng phân tử H2O
III. Phân tử
1. Định nghĩa
Quan sát các hình 1.12 và 1.13 rồi rút ra kết luận
về sự hình thành phân từ hợp chất
- Nước có hạt hợp thành gồm 2H và 1O.
- Muối ăn có hạt hợp thành gồm 1Na liên kết với 1Cl.
Phân tử là hạt đại diện cho chất, gồm một số nguyên tử liên kết với nhau và thể hiện đầy đủ tính chất hoá học của chất.
Với đơn chất kim loại và một số phi kim thì nguyên tử là hạt hợp thành và có vai trò như phân tử.
Ví dụ : đồng, cacbon, nhôm, .
Cho biết nguyên tử khối của : C, N, O, Na, Cl.
Dựa vào các chất : O2, H2O, CO2, NaCl. Xác định phân tử khối của các chất trên ? Rút ra khái niệm về phân tử khối ?
2. Phân tử khối
Phân tử khối của một chất bằng tổng nguyên tử khối của các nguyên tử trong phân tử chất đó.
Phân tử khối là khối lượng của một phân tử tính bằng
đơn vị cacbon (đvC)
Ví dụ : Tính phân tử khối của các phân tử H2SO4, NaHCO3, Cu(OH)2
Đáp số : 98 đvC, 84 đvC, 98 đvC
IV. Trạng thái của chất
Quan sát hình 1.14 : a, b, c

- Trạng thái rắn: các hạt sắp xếp khít nhau.
Trạng thái lỏng: các hạt ở gần sát nhau.
Trạng thái khí: các hạt ở rất xa nhau.