Bài 40. Dung dịch

CHƯƠNG 6: DUNG DỊCH
Dung dịch là gì ?
Độ tan là gì ?
Nồng độ phần trăm và nồng độ mol của dung dịch là gì ?
Làm thế nào pha chế được dung dịch theo nồng độ cho trước ?
BÀI 40: DUNG DỊCH
I – DUNG MÔI – CHẤT TAN – DUNG DỊCH:
II – DUNG DỊCH CHƯA BÃO HÒA. DUNG DỊCH BÃO HÒA:
III – LÀM THẾ NÀO ĐỂ QUÁ TRÌNH HÒA TAN CHẤT RẮN TRONG NƯỚC XẢY RA NHANH HƠN?
I. Dung môI - chất tan - dung dịch.
a. Thí nghiệm 1:
1. Thí nghiệm: (sgk)
BÀI 40: DUNG DỊCH
Cho 1 thìa nhỏ đường vào cốc nước, khuấy nhẹ. Quan sát hiện tượng?
Hiện tượng : Đường tan trong nước tạo thành nước đường.
chất tan.
dung môi của đường
dung dịch.
Đường
Nước
Nước đường
THÍ NGHIỆM
Hiện tượng :+ Xăng hoà tan được dầu ăn
+ Nước không hoà tan được dầu ăn.
Hãy chọn đáp án đúng :
B. Xăng không là dung môi của dầu ăn.
C. Nước không là dung môi của dầu ăn.
D. Nước là dung môi của dầu ăn.
A . Xăng là dung môi của dầu ăn
A.
C
5
4
3
2
1
0
dung dịch.
THÍ NGHIỆM
2. Thế nào là dung môi, chất tan, dung dịch?
? Dung môi: là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch.
? Chất tan: là chất bị hoà tan trong dung môi.
? Dung dịch: là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi
b. Thí nghiệm 2:
I. Dung môI - chất tan - dung dịch.
a. Thí nghiệm 1:
BÀI 40: DUNG DỊCH
1. Thí nghiệm: (sgk)
I. Dung môI - chất tan - dung dịch.
BÀI 40: DUNG DỊCH
II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà.
1. Thí nghiệm: (sgk)
Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước, khuấy nhẹ
Quan sát hiện tượng ?
2.Hiện tượng :
ở giai đoạn đầu ta được dung dịch đường,dung dịch này vẫn có thể hòa tan thêm đường.
ở giai đoạn sau ta được một dung dịch đường không thể hòa tan thêm đường .
*Nhận xét :
Ta nói dung dịch đường chưa bão hòa.
Ta nói dung dịch đường bão hòa.
Đường
Nước
Giai đoạn đầu
Đường không tan
Dung dịch bão hoà
Giai đoạn sau
Dung dịch chưa bão hoà
Hãy điền vào dấu ba chấm (...) để được một khẳng định đúng :
Dung dịch ....... là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan
Dung dịch.... là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan
chưa bão hòa
bão hòa
Nước đường
THÍ NGHIỆM
I. Dung môI - chất tan - dung dịch.
BÀI 40: DUNG DỊCH
II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà.
1. Thí nghiệm: (sgk)
2. Kết luận:
Dung dịch chưa bão hòa là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan
Dung dịch bão hòa là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan
ở một nhiệt độ xác định:
CỦNG CỐ
Em hãy mô tả cách tiến hành những thí nghiệm sau:
Chuyển đổi từ một dung dịch NaCl bão hòa thành một dung dịch chưa bão hòa (ở nhiệt độ phòng)

Chuyển đổi từ một dung dịch NaCl chưa bão hòa thành một dung dịch bão hòa (ở nhiệt độ phòng)
 thêm nước
 thêm muối (hoặc đun nóng)
I. Dung môI - chất tan - dung dịch.
BÀI 40: DUNG DỊCH
II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà.
Trường hợp 1
( Khuấy đều )
( Đun nóng)
( Nghiền nhỏ)
( Để yên )
Hãy quan sát thí nghiệm mô phỏng trên và cho biết : Những trường hợp nào giúp cho quá trình hòa tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn ?
Nước
Chất rắn
Chú thích:
Lượng nước, lượng chất rắn có trong mỗi cốc như nhau:
Thí nghiệm mô phỏng:
+ Khuấy dung dịch
+ Đun nóng dung dịch
+ Nghiền nhỏ chất rắn



Trường hợp 2
Trường hợp 3
Trường hợp 4
I. Dung môI - chất tan - dung dịch.
BÀI 40: DUNG DỊCH
II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà.
Muốn cho chất rắn hoà tan nhanh hơn trong nước cần:
? Đun nóng dung dịch
? Nghiền nhỏ chất rắn.
? Khuấy dung dịch
DẶN DÒ
HỌC BÀI
LÀM BÀI TẬP SGK
XEM TRƯỚC BÀI MỚI