Bài 40. Dung dịch

Trường THCS Nguyễn Huệ
Giáo viên: Đặng Thị Trân
CHÀO THẦY CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH
Dung dịch là gì?
Độ tan là gì?
Nồng độ phần trăm và nồng độ mol của dung dịch là gì?
Làm thế nào pha chế được dung dịch theo nồng độ cho trước
Chương 6: DUNG DỊCH
Cho 1 thìa nhỏ đường vào cốc nước, khuấy nhẹ. Quan sát, nhận xét hiện tượng?
Hiện tượng: đường tan trong nước thành nước đường
Chất tan
Dung môi
Dung dịch
Đường
Nước
Nước đường
I. Dung môi - chất tan - dung dịch:
a. Thí nghiệm 1:
1.Thí nghiệm:
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
Cho hai thìa nhỏ dầu ăn vào:
Cốc 1: đựng xăng
Cốc 2: đựng nước
Khuấy nhẹ, quan sát, nhận xét hiện tượng?
Hiện tượng:
*Nước không hoà tan được dầu ăn
Ta nói: *Xăng là dung môi của dầu ăn
*Nước không là dung môi của dầu ăn
Dầu ăn
Nước
Xăng
Dung dịch
Dầu ăn
Nước
dung dịch
không phải là dung dịch
I. Dung môi - chất tan - dung dịch:
1.Thí nghiệm:
b. Thí nghiệm 2:
a. Thí nghiệm 1
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
*Xăng hoà tan được dầu ăn
I. Dung môi - chất tan - dung dịch:
a. Thí nghiệm 1:
1.Thí nghiệm:
b. Thí nghiệm 2:
Thế nào là dung môi?
Thế nào là chất tan?
Thế nào là dung dịch?
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
I. Dung môi - chất tan - dung dịch:
1. Thí nghiệm:
2. Kết luận:
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
- Dung môi là chất có khả năng hòa tan chất khác để tạo thành dung dịch.
- Chất tan là chất bị hòa tan trong dung môi.
- Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan.
* Hiện tượng:
Ở giai đoạn đầu ta được dung dịch đường, dung dịch này vẫn có thể hoà tan thêm đường
Ở giai đoạn sau ta được một dung dịch đường không thể hoà tan thêm đường
* Nhận xét:
Ta có dung dịch đường chưa bão hoà
Ta có dung dịch đường bão hoà
Đường
Nước
Giai đoạn đầu
Đường không tan
Dung dịch bão hoà
Giai đoạn sau
Dung dịch chưa bão hoà
Nước đường
Cho dần dần và liên tục đường vào cốc nước đường ở TN1, khuấy nhẹ. Quan sát, nhận xét hiện tượng?
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
II. Dung dịch chưa bão hoà. Dung dịch bão hoà:
I. Dung môi- chất tan – dung dịch:
Thí nghiệm:
1. Thí nghiệm:
Thế nào là dung dịch chưa bão hoà?
Thế nào là dung dịch bão hoà?
2. Kết luận:
I. Dung môi - chất tan - dung dịch:
II. Dung dịch chưa bão hoà. Dung dịch bão hoà:
1. Thí nghiệm:
2. Kết luận:
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
Ở một nhiệt độ xác định:
Dung dịch chưa bão hòa là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan.
Dung dịch bão hòa là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan.
a. Chuyển đổi dung dịch muối ăn (NaCl) chưa bão hoà thành dung dịch NaCl bão hoà ( ở nhiệt độ phòng)
BÀI TẬP:
b. Chuyển đổi dung dịch NaCl bão hoà thành dung dịch NaCl chưa bão hoà ( ở nhiệt độ phòng)
a. Cho thêm NaCl vào, khuấy đều đến khi NaCl không tan, lọc bỏ phần không tan được dung dịch NaCl bão hoà.
b. Cho thêm nước vào, khuấy đều ta được dung dịch NaCl chưa bão hoà
Đáp án:
I. Dung môi- chất tan – dung dịch:
II. Dung dịch chưa bão hoà. Dung dịch bão hoà:
III. Làm thế nào để quá trình hoà tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn?
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
Thí nghiệm:
Cho vào mỗi ống nghiệm (20 ml nước) +1 thìa muối ăn (NaCl)
* Ống nghiệm 1: để yên
* Ống nghiệm 2: khuấy đều
* Ống nghiệm 3: đun nóng
* Ống nghiệm 4: NaCl để nguyên hạt
Quan sát, nhận xét sự hoà tan muối ăn ở 4 ống nghiệm? Giải thích?
Trường hợp 1
(Khuấy đều)
(Đun nóng)
(Để nguyên)
(Để yên)
Nước
Muối ăn
Chú thích:
Lượng nước, lượng muối ăn có trong mỗi ống nghiệm như nhau
THÍ NGHIỆM MÔ PHỎNG
Trường hợp 2
Trường hợp 3
Trường hợp 4
Thí nghiệm:
Cho vào mỗi ống nghiệm (20 ml nước) +1 thìa muối ăn (NaCl)
* Ống nghiệm 1: để yên
* Ống nghiệm 2: khuấy đều
* Ống nghiệm 3: đun nóng
* Ống nghiệm 4: NaCl để nguyên hạt
Quan sát, nhận xét sự hoà tan muối ăn ở 4 ống nghiệm? Giải thích?
*Ống nghiệm 1: muối tan chậm
*Ống nghiệm 2, 3: muối tan nhanh hơn ở ống nghiệm 1, 4
*Ống nghiệm 4: muối tan chậm hơn ở ống nghiệm 1
Hiện tượng:
Trường hợp 1
(Khuấy đều)
(Đun nóng)
(Để nguyên)
(Để yên)
Những trường hợp nào giúp cho quá trình hoà tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn?
Nước
Muối ăn
Chú thích:
Lượng nước, lượng muối ăn có trong mỗi ống nghiệm như nhau
THÍ NGHIỆM MÔ PHỎNG
* Khuấy dung dịch
* Đun nóng dung dịch
* Nghiền nhỏ chất rắn
Trường hợp 2
Trường hợp 3
Trường hợp 4
Muốn quá trình hoà tan chất rắn trong nước được nhanh hơn ta cần thực hiện những biện pháp nào?
* Khuấy dung dịch
* Đun nóng dung dịch
* Nghiền nhỏ chất rắn
I. Dung môi- chất tan – dung dịch:
II. Dung dịch chưa bão hoà. Dung dịch bão hoà:
III. Làm thế nào để quá trình hoà tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn?
Tiết 60-Bài 40: DUNG DỊCH
Ta thực hiện 1,2 hoặc cả 3 biện pháp trên
* Khuấy dung dịch
* Đun nóng dung dịch
* Nghiền nhỏ chất rắn
Hãy chọn một phương án đúng nhất:

1/ Dung dịch là hỗn hợp:
A. Của chất rắn trong chất lỏng
B. Của chất khí trong chất lỏng
C. Đồng nhất của chất rắn và dung môi
D. Đồng nhất của dung môi và chất tan
D
LUYỆN TẬP - CỦNG CỐ
BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM
Hãy chọn một phương án đúng nhất:

2/ Trộn 1 ml rượu etylic (cồn) với 10 ml nước cất:

A. Chất tan là rượu etylic, dung môi là nước
B. Chất tan là nước, dung môi là rượu etylic
C. Nước hoặc rượu etylic có thể là chất tan hoặc
là dung môi
D. Cả hai chất nước và rượu etylic vừa là chất tan, vừa là dung môi.
LUYỆN TẬP - CỦNG CỐ
BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM
A
Bài 4. Cho biết ở nhiệt độ phòng thí nghiệm ( khoảng 200C), 10 gam nước có thể hòa tan tối đa 20 gam đường, 3,6 gam muối ăn.
a. Hãy dẫn ra những thí dụ về khối lượng của đường, muối ăn để tạo ra những dung dịch chưa bão hòa với 10 gam nước.
b. Em có nhận xét gì nếu người ta khuấy 25 gam đường vào 10 gam nước, 3,5 gam muối ăn vào 10 gam nước
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Học bài
- Hoàn thành các bài tập: 1  6 sgk
- Tìm hiểu bài: “Độ tan của một chất trong nước”:
+ Tìm hiểu về chất tan và chất không tan
+ Tính tan trong nước của 1 số axit, bazơ, muối.
+ Định nghĩa độ tan
+ Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan.
Chân thành cảm ơn quý thầy cô và các em !