Bài 39. Thực hành: Tìm hiểu thành tựu chọn giống vật nuôi và cây trồng

BÀI 39: THỰC HÀNH: TÌM HIỂU THÀNH TỰU CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI VÀ CÂY TRỒNG
I- Mục tiêu
Học sinh phải biết cách:
Sưu tầm tư liệu
Trưng bày tư liệu theo các chủ đề
Phân tích, so sánh và báo cáo những điều rút ra từ tư liệu
II- Chuẩn bị:
Tranh ảnh, sách báo dùng để tìm hiểu thành tựu chọn giống cây trồng và vật nuôi.
1 ảnh về các giống bò nổi tiếng trên thế giới và ở Việt Nam, bò lai F1
1 ảnh về các giống lợn nổi tiếng trên thế giới và ở Việt Nam, lợn lai F1
1 ảnh về sự thay đỏi tỉ lệ các phần của cơ thể bò và lợn do chọn giống tiến hành theo các hướng khác nhau
1 ảnh về các giống vịt nổi tiếng trên thế giới và ở Việt Nam, vịt lại F1
1 ảnh về các giống gà nổi tiếng trên thế giới và ở Việt Nam, gà lai F1
1 ảnh nổi tiếng về một số giống cá trong nước và nhập nội, cá lại F1
1 ảnh về giống lúa và giống đậu tương (hoặc lạc, dưa)
1 ảnh về lúa và ngô lai
III- Cách tiến hành
1. Thành tựu chon giống ở vật nuôi
Các giống bò :
Bò sữa Hà Lan
Bò Sind
Bò sữa Hà Lan
Bò Honsten Hà Lan có trọng lượng lớn, con đực: 600kg; con cái 550kg.
Khả năng cho sản lượng sữa cao (từ 3800-12000 kg sữa/305 ngày)
Bò Sind
Bò Sind có trọng lượng lớn, con đực trưởng thành nặng 450-500kg/con; con cái nặng 400kg
Tuổi đẻ đầu tiên là 48 tháng
Năng suất sữa: 1600kg/275 ngày
Bò lai Sind:
Con đực có trọng lượng 320-440kg, con cái: 275kg
Là giống bò chuyên dụng cày, kéo và lấy thịt
III- Cách tiến hành
1 Thành tựu chon giống ở vật nuôi
Các giống bò :
Các giống lợn:
Ỉ Móng Cái
Bớc sai
Lợn Ỉ Móng Cái
Giống lợn Ỉ Móng Cái: nguồn gốc ở Quảng Ninh
Khoang đen hình yên ngựa
Lúc 7-8 tháng có thể phối giống
Đẻ từ 10-14 con/lứa
Tỷ lệ mỡ/thịt xẻ: 35-38%
Lợn Bớc Sai
Lợn Bớc Sai: da đen tuyền. Ở trán, chân và đuôi có đốm trắng
Đẻ từ 8-10 con/nái/lứa; sớm thành thục
Tầm vóc trung bình từ 140-160kg. Lợn nuôi thịt 6-8 tháng đạt 85-100kg
Chất lượng thịt cao
III- Cách tiến hành
1 Thành tựu chon giống ở vật nuôi
Các giống bò :
Các giống lợn:
Các giống gà:
Gà Rốt ri
Gà Hồ Đông Cảo
Gà chọi
Gà Tam Hoàng
Gà Rốt ri
Gà Rốt ri: nguồn gốc do viện chăn nuôi Việt Nam lai gà rốt với gà ri tạo ra gà Rốt ri
Gà có lông nâu nhạt, mào đơn, chân vàng
Gà lúc 9 tuần tuổi: 660g/con; 19 tuần tuổi: 1500g/con; 44 tuần tuổi: 1900g/con
Tuổi đẻ trứng đầu là 135 ngày. Khối lượng trứng: 49g. Năng suất trứng 1 năm đạt 180-200 quả
Gà Hồ Đông Cảo
Gà Hồ Đông Cảo nguồn gốc Hưng Yên
Thân hình to, nặng xề, xương to, lườn rộng
Con trống trưởng thành nặng 4,5kg, con mái nặng 3,5kg, đẻ ít trứng
Gà chọi
Gà chọi (gà nòi) thường dùng làm gà chiến
Mào nụ hoặc mào đơn kém phát triển. Cổ to và dài, thân dài, ngực rộng, cơ ngực và cơ đùi phát triển rất khỏe. Chân dài, xương to khỏe, cựa to dài
Con trống 4-5kg, con mái: 3,5-4 kg
Gà Tam Hoàng
Gà Tam Hoàng, gà trưởng thành chủ yếu là màu vàng
Con trống nặng 2-2,2kg, con mái 1,6-1,8kg
Đẻ sớm từ 126-130 ngày tuổi
III- Cách tiến hành
1 Thành tựu chon giống ở vật nuôi
Các giống bò :
Các giống lợn:
Các giống gà:
Các giống vịt:
Vịt cỏ
Vịt Bầu bến
Vịt kaki cambell
Vịt Super meat
Vịt cỏ
Vịt cỏ thân hình chữ nhật, đầu to, hơi dài, cổ ngắn
Vịt đực trưởng thành nặng 1,6kg, vịt cái 1,5kg
Đẻ từ 150-250 quả/năm
Vịt Bầu bến
Vịt Bầu bến nguồn gốc Hòa Bình
Con đực 1,6-1,8kg ; con mái 1,3-1,7kg
Đẻ 134-149 quả/năm, tỷ lệ nở cao
Thịt ngon
Vịt Kaki cambell
Vịt Kaki cambell nguồn gốc Anh Quốc
Trưởng thành 1,8-2kg/con
Đẻ 260-300 quả/năm
Vịt Super meat
Vịt Super meat nguồn gốc Anh Quốc
Con trống 3,2-3,8kg; con mái 3,2-3,5kg
Đẻ 200 trứng/năm
Là giống vịt chuyên thịt
III- Cách tiến hành
1 Thành tựu chon giống ở vật nuôi
Các giống bò :
Các giống lợn:
Các giống gà:
Các giống vịt:
Các giống cá trong nước và ngoài nước
Cá rô phi đơn tính
Cá chép lai
Cá chim trắng
Cá rô phi đơn tính
Cá rô phi đơn tính lớn nhanh, ăn tạp
Sau 7 tháng nuôi cá đạt 300-350g/con. Một năm cá đạt 500-600g/con
Trọng lượng tối đa đạt 1-1,2 kg/con
Đẻ nhanh, nhiều
Cá chép lai
Cá chép lai đẻ nhanh, nhiều, lớn nhanh
Cá chim trắng
Cá chim trắng thân bè, cứng khỏe
Sống ở tầng nước giữa và dưới
Hay sống thành đạt
Ăn tạp