Bài 32. Công nghệ gen

KÍNH CHÀO THẦY CÔ ĐẾN DỰ TIẾT HỌC HÔM NAY
Kiểm tra bài cũ
Câu 1: Công nghệ tế bào là gì ? Gồm những công đoạn chủ yếu nào ?
Câu 2: Hãy nêu ưu điểm và thành tựu của nhân giống vô tính trong ống nghiệm ?
BÀI 32:CÔNG NGHỆ GEN
I/ Khái niệm kĩ thuật gen và công nghệ gen.
II/ Ứng dụng công nghệ gen
III/ Khái niệm công nghệ sinh học
►Hãy trả lời các câu hỏi sau:
Câu 1: Kĩ thuật gen là gì? Mục đích của kĩ thuật gen?
Câu 2: Kĩ thuật gen gồm những khâu nào?
Câu 3: Công nghệ gen là gì?
I. Khái niệm kĩ thuật gen và công nghệ gen
Tách ADN NST của “tế bào cho”
Đoạn ADN bị cắt ra
Gắn đoạn bị cắt vào plasmid nhờ enzim nối
ADN tái tổ hợp
Chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận E.coli
Kĩ thuật gen :là các thao tác tác động lên ADN để chuyển một đoạn ADN mang 1 hoặc 1 cụm gen từ tế bào của loài cho sang tế bào của loài nhận nhờ thể truyền .
2/Các khâu của kĩ thuật gen:
+Tạo ADN tái tổ hợp nhờ enzim
+Tách ADN NST của TB cho và tách ADN làm thể truyền từ vi khuẩn,vi rút
+Chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận
3/Công nghệ gen :
Công nghệ gen là ngành kĩ thuật về quy trình ứng dụng kĩ thuật gen
1/Kĩ thuật gen:
II/ Ứng dụng công nghệ gen
1/Tạo ra các chủng vi sinh vật mới :
►Mục đích tạo ra các chủng vi sinh vật mới là gì ? nêu ví dụ cụ thể ?
→Các chủng sinh vật mới có khã năng sản xuất nhiều loại sản phẩm sinh học cần thiết (axit amin,prôtêin,enzim…)với số lượng lớn và giá thành rẻ.
VD:Dùng E .coli và nấm men cấy gen mã hóa sản xuất kháng sinh và hoocmôn.
2/ Tạo giống cây trồng biến đổi gen:
►Công việc tạo giống cây trồng biến đổi gen là gì ?cho ví dụ ?
→Tạo giống cây trồng biến đổi gen là lĩnh vực ứng dụng chuyển các gen quý vào cây trồng .
VD:Cây lúa được chuyển gen quy định tổng hợp ß-Caroten(tiền vitaminA)
Biến nạp gen và ứng dụng trong chọn giống ở thực vật
Một số thành tựu biến nạp gen ở Thực vật
Giống lúa được chuyển gen tổng hợp ?-carotene (giống lúa vàng). Sau quá trình tiêu hoá, ?-carotene được chuyển hoá thành vitamin A.
Khoảng 120 triệu trẻ em trên thế giới bị các rối loạn do thiếu vitamin A. Giống lúa vàng mang lại "niềm hy vọng" trong việc bảo vệ khoảng 1 đến 2 triệu bệnh nhân bị các rối loạn do thiếu vitamin A.
Gạo bình thường
Gạo hạt vàng
Cây đu đủ (Carica papaya L.) được chuyển gen kháng bệnh virút (trái) và cây đối chứng (phải)
Có khả năng khang virút CMV
Được đánh giá là góp phần vào việc phục hồi nền công nghiệp sản xuất đu đủ ở Hawaii.
Cây bông chuyển gen kháng sâu Bt
Mang gen kháng sâu Bt
Góp phần hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu
Bông chuyển gen Bt kháng sâu bệnh (phải) và bông không chuyển gen mẫn cảm với sâu bệnh (trái)
3/Tạo động vật biến đổi gen:
►ứng dụng công nghệ gen để tạo động vật biến đổi gen thu được kết quả như thế nào ?
→Trên thế giới :đã chuyển gen sinh trưởng ở bò vào lợn giúp hiệu quả tiêu thụ thức ăn cao hơn.
→ Ở việt Nam :chuyển gen tổng hợp hoocmôn sinh trưởng ở người vào cá trạch.
III/Khái niệm công nghệ sinh học
►Trả lời câu hỏi sau:
Câu1:công nghệ sinh học là gì ?gồm những lĩnh vực nào ?
Câu 2:Tại sao công nghệ sinh học là hướng ưu tiên đầu tư và phát triển trên thế giới và ở Việt Nam?

→Công nghệ sinh học: là ngành sử dụng tế bào sống và các quá trình sinh học để tạo ra các sản phẩm sinh học cần thiết cho con người.
→Công nghệ sinh học bao gồm các lĩnh vực:
-Công nghệ lên men.
-Công nghệ tế bào .
-Công nghệ chuyển nhân và chuyển phôi.
-Công nghệ sinh học và xử lí môi trường .
-Công nghệ gen.
-Công nghệ sinh học -y dược.
→Công nghệ sinh học là hướng ưu tiên đầu tư và phát triển trên thế giới và ở Việt Nam vì ngành công nghệ này có hiệu quả kinh tế và xã hội cao
-Công nghệ enzim.
KIỂM TRA –ĐÁNH GIÁ
Câu 1: Kĩ thuật gen là gì ? Gồm những khâu cơ bản nào ?công nghệ gen là gì ?
Câu 2: Trong sản xuất và đời sống, công nghệ gen được ứng dụng trong những lĩnh vực chủ yếu nào ?
Câu 3: Công nghệ sinh học là gì ? Gồm những lĩnh vực nào ?
DẶN DÒ
- Học bài, vẽ sơ đồ hình 32 SGK/92
- Đọc phần “em có biết”
- Chuẩn bị bài “GÂY ĐỘT BIẾN NHÂN TẠO TRONG CHỌN GIỐNG”
- Tìm hiểu gây đột biến nhân tạo bằng tác nhân vật lí ? Tác nhân hóa học ? Sử dụng đột biến nhân tạo trong chọn giống như thế nào ?

*Cây cà chua chuyển gen
Gen kéo dài thời gian chín
+ Làm chậm quá trình chín nhũn quả
+ Tăng cường chất lượng quả và kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch
Gen kháng bệnh virút
+ Kháng với virút CMV
+ Góp phần giảm lượng thuốc trừ sâu sử dụng trong quá trình trồng trọt
Biến nạp gen và ứng dụng trong chọn giống ở thực vật
Cây đậu tương chuyển gen
Kháng sâu (Bt)
+ Kháng sâu bệnh (insect resistance)
+ Góp phần làm giảm lượng thuốc trừ sâu cần sử dụng (bảo vệ môi trường và giảm chi phí sản xuất)
Thay đổi thành phần axít béo
+ Làm thay đổi thành phần và giá trị dinh dưỡng