Bài 28. Không khí - Sự cháy

GV thực hiện: Nguyễn Thị Kim Trang

Trường THCS Tân Công Sính
nhiệt liệt chào mừng các thầy giáo, cô giáo về dự
?
Câu 1. Không khí bị ô nhiễm có thể gây ra những tác hại gì? Phải làm gì để bảo vệ không khí trong lành?
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 2. Chọn câu trả lời đúng trong các câu sau đây về thành phần thể tích của không khí :
D
21% khí nitơ, 78% khí oxi, 1% các khí khác (CO2, CO, khí hiếm,...)
21% các khí khác, 78% khí nitơ, 1% khí oxi.
21% khí oxi, 78% khí nitơ, 1% các khí khác (CO, CO2, khí hiếm,...)
21% khí oxi, 78% các khí khác, 1% khí nitơ.
A
B
C
Sai rồi
Chính xác
KIỂM TRA BÀI CŨ
Sự oxi hoá thức ăn trong cơ thể.
Cơ thể
Tế bào
Sự trao đổi chất
Nước và
muối khoáng
Oxi
Chất hữu cơ
CO2 và chất
bài tiết
Năng lượng cung cấp
cho cơ thể
Bếp than tổ ong
Bếp củi
II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy
Cháy nhà
Cháy rừng
(?) Các em hãy cho biết xung quanh chúng ta, những chất nào có thể gây cháy.
(!) Xăng, củi, giấy, gas…
(?) Và khi cháy chúng ta đến gần cảm thấy nó như thế nào.
(!) Cảm thấy nóng và phát sáng
S? chỏy
Đó có phải là sự oxi hóa không? vì sao?
• Là sự oxi hóa vì có sự tham gia của oxi
Sự cháy là gì ?
II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
Bóng đèn điện sáng có phải là sự cháy không? Vì sao?
*Không,vì sự cháy là sự oxi hóa(sự tác dụng của oxi với một chất)
Làm việc theo cặp trong 4p trả lời câu hỏi sau:
Sự cháy của một chất trong không khí và trong oxi có gì giống và khác nhau ?
II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
Thảo luận 1

Đáp án câu hỏi
* Giống nhau: Đều là sự oxi hoá
* Khác nhau:
Vì trong không khí thể tích khí Nitơ gấp 4 lần thể tích khí oxi, diện tiếp xúc của chất cháy với các phân tử Oxi ít hơn nhiều lần nên sự cháy diễn ra chậm hơn. Một phần nhiệt bị tiêu hao để đốt nóng khí Nitơ nên nhiệt độ đạt được thấp hơn.
* Giải thích
II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
Vì sao sự cháy một chất trong không khí xảy ra chậm hơn và tạo ra nhiệt độ thấp hơn so với trong oxi nguyên chất ?

2. Sự oxi hoá chậm.
Em hãy nêu ví dụ sự oxi hóa diễn ra trong tự nhiên ?
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hóa của kim loại trong không khí
* ví dụ 1
II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
Sự oxi hoá thức ăn trong cơ thể.
Cơ thể
Tế bào
Sự trao đổi chất
Nước và
muối khoáng
Oxi
Chất hữu cơ
CO2 và chất
bài tiết
Năng lượng cung cấp
cho cơ thể
II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
2. Sự oxi hoá chậm.
* ví dụ 2

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Thế nào là sự oxi hóa chậm?
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự cháy và sự oxi hóa chậm giống và khác nhau như thế nào?
Quan sát hình ảnh, đọc lại các khái niệm làm việc theo cặp 3 phút trả lời câu hỏi sau:
Làm việc theo cặp 2

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Đáp án câu hỏi thảo luận 2
* Giống nhau: Đều là sự oxi hoá, có tỏa nhiệt
* Khác nhau:

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
(Trong một số điều kiện nhất định, sự oxi hóa chậm có thể chuyển thành sự cháy đó là sự tự bốc cháy.)

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
* Điều kiện phát sinh sự cháy:
* Điều kiện phát sinh sự cháy:
Ta để cồn, gỗ, than trong không khí chúng không tự bốc cháy. Vậy muốn cháy được phải có điều kiện gì?
Đốt nóng chất cháy, có đủ oxi…
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
(Trong một số điều kiện nhất định, sự Oxi hóa chậm có thể chuyển thành sự cháy đó là sự tự bốc cháy )
D?i v?i b?p than, n?u ta dúng
c?a lũ, cú hi?n tu?ng gỡ x?y ra,
vỡ sao?
Than cháy chậm lại và có thể
tắt do thiếu oxi

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.

3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
a. Điều kiện phát sinh sự cháy:
Vậy điều kiện phát sinh sự cháy là gì?
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
Điều kiện phát sinh sự cháy:
- Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy.
- Phải có đủ khí oxi cho sự cháy.
Trả lời
 - Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy.
- Phải có đủ khí oxi cho sự cháy.

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.

3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
* Điều kiện phát sinh sự cháy:
Nếu thiếu một trong hai điều kiện trên thì các vật có cháy được không?
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
Điều kiện phát sinh sự cháy:
 - Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy.
- Phải có đủ khí oxi cho sự cháy.

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
(Trong một số điều kiện nhất định, sự Oxi hóa chậm có thể chuyển thành sự cháy)
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
* Điều kiện phát sinh sự cháy:
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
* Biện pháp dập tắt sự cháy:
- Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy.
- Phải có đủ khí oxi cho sự cháy.
* Biện pháp dập tắt sự cháy:
Thông thường trong phòng thí nghiệm khi muốn tắt ngọn lửa đèn cồn, các em sẽ thực hiện biện pháp nào. Tại sao thực hiện biện pháp đó?
Lấy nắp đậy lên ngọn lửa đèn cồn → ngăn cách oxi với ngọn lửa.
Trả lời

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
(Trong một số điều kiện nhất định, sự Oxi hóa chậm có thể chuyển thành sự cháy)
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
a. Điều kiện phát sinh sự cháy:
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
b. Biện pháp dập tắt sự cháy:
Trả lời
- Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy.
- Phải có đủ khí oxi cho sự cháy.
Vậy biện pháp dập tắt sự cháy là gì ?
- Hạ nhiệt độ của chất cháy xuống dưới nhiệt độ cháy.
- Cách li chất cháy với oxi.
? - H? nhi?t d? c?a ch?t chỏy xu?ng du?i nhi?t d? chỏy.
- Cỏch li ch?t chỏy v?i oxi.
b. Biện pháp dập tắt sự cháy:


II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.
1. Sự cháy.
Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
2. Sự oxi hoá chậm.
Sự oxi hoá chậm là sự oxi hoá có toả nhiệt nhưng không phát sáng.
(Trong một số điều kiện nhất định, sự Oxi hóa chậm có thể chuyển thành sự cháy)
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
a. Điều kiện phát sinh sự cháy:
3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp dập tắt sự cháy.
b. Biện pháp dập tắt sự cháy:
- Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy.
- Phải có đủ khí oxi cho sự cháy.
- Hạ nhiệt độ của chất cháy xuống dưới nhiệt độ cháy.
- Cách li chất cháy với oxi.
b. Biện pháp dập tắt sự cháy:
Trong thực tế để dập tắt đám cháy, người ta thường dùng những biện pháp nào? Em hãy phân tích cơ sở của những biện pháp đó.
* Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng.
* Sự oxi hóa chậm là sự oxi hóa có tỏa nhiệt nhưng không phát sáng.
* Điều kiện phát sinh sự cháy là: Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy; phải có đủ khí oxi cho sự cháy.
* Muốn dập tắt sự cháy phải thực hiện một hoặc đồng thời cả hai biện pháp: Hạ nhiệt độ của chất cháy xuống dưới nhiệt độ cháy; cách li chất cháy với khí oxi.
TỔNG KẾT

ĐỌC THÊM TPHCM
5 ngày, 11 vụ cháy
(Dân trí) - Thêm một vụ cháy lớn xảy ra vào rạng sáng ngày 3/1/2010, tại một kho chứa bột mì gần 2.000m2 trên đường Phạm Thế Hiển (phường 6, quận 8). Như vậy chỉ trong 5 ngày, trên địa bàn TPHCM đã xảy ra 11 vụ cháy.













ĐỌC THÊM
Ảnh vụ cháy khủng khiếp tại Australia (13/9/2009)
Những bức tường lửa khổng lồ đang lan rất nhanh tại phía đông nam Australia khiến ít nhất 108 người thiệt mạng. Biển lửa hoành hành trên một khu vực có diện tích gần 2.000 km vuông.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
O
O
O
O
O
O
O
O
O
X
X
X
X
X
X
X
X
X
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
x.1
x.2
x.3
x.4
x.5
x.6
x.7
x.8
x.9
Trò chơi
“CARÔ”
Ô MAY MẮN
Sự cháy do: Than, gỗ…
Sự cháy do: Xăng, dầu…
Hình ảnh mô phỏng sử dụng nước để dập cháy do than, gỗ và cháy do xăng, dầu
Bài tập:
Em hãy chọn phương pháp đúng để dập tắt ngọn lửa do xăng dầu.
Dùng quạt để
quạt tắt ngọn lửa
A
Dùng vải dày hoặc
cát phủ lên ngọn lửa
B
Dùng nước tưới
lên ngọn lửa
C
Bài tập
Điểm giống nhau giữa sự cháy và sự oxi hoá chậm là:
Bài tập
D. Cả A & B
Đáp án đúng

Tại sao các chú lính cứu hoả lại dùng vòi phun khí CO2 để dập tắt đám cháy.?
Đáp án
Vì khí CO2 nặng hơn không khí và không tác dụng với ôxi nên nó có tác dụng ngăn vật cháy tiếp xúc với không khí. Do đó, khí CO2 du?c dùng để dập tắt các đám cháy.
Bài tập
Bài tập:
Em có biết vì sao viên than tổ ong ngu?i ta phải đục nhiều lỗ?
Bài tập:
Điền đúng(Đ) hoặc sai(S) vào các câu trả lời sau:
a,Đom đóm có phát sáng,đó cũng là sự cháy.

b,Khi tôi vôi có toả rất nhiều nhiệt nhung không phát sáng vì vậy đây là sự oxi hoá chậm.

c,Hiện tu?ng "ma trơi" ta nhìn thấy vào buổi tối ngoài đồng cũng là sự cháy.

d,Ngọn lửa hàn khi ngu?i thợ hàn cắt kim loại cũng là sự cháy.
S
S
Đ
Đ
Hướng dẫn - dặn dò :
 Học bài cũ và làm các bài tập SGK .
 Ôn tập kiến thức chuẩn bị cho bài luyện tập 5.

CHÚC CÁC EM HỌC SINH NĂM MỚI VUI vẺ VÀ HẠNH PHÚC.