Bài 27. Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo)

TRƯỜNG THCS NGUYỄN HUỆ

CH�O M?NG TH?Y Cễ V? THAM D? C�NG L?P
kiểm tra bài cũ
Câu 1: Trong các đặc điểm sau đây ,đặc điểm nào không phải là của sự bay hơi
A.Xảy ra ở bất kỳ nhiệt độ nào của chất lỏng
B. Xảy ra trên mặt thoáng của chất lỏng
C. Không nhìn thấyđược
D. Xảy ra ở một nhiệt độ xác định của chất lỏng
Câu 2: Nước đựng trong cốc bay hơi càng nhanh khi:
A.Nước trong cốc càng nhiều
B.Nước trong cốc càng ít
C.Nước trong cốc càng nóng
D. Nước trong cốc càng lạnh
II-Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a. Dự đoán
- Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi gọi là gì?
+ Sự ngưng tụ
- Em có nhận xét gì về quá trình bay hơi và ngưng tụ ?
+Bay hơi và ngưng tụ là hai quá trình ngược nhau
- Khi giảm nhiệt độ của hơi, sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn
TIẾT 31 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( TT )
b) thí nghiệm kiểm tra
Quan sát hình 27.1. nêu tên các dụng cụ thí nghiệm







TIẾT 31 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( TT )
II-Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a. Dự đoán


Dụng cụ thí nghiệm:
+2 cốc thuỷ tinh giống nhau
+Nước pha có màu
+Nước đá đập nhỏ
+2 nhiệt kế


b) Thí nghiệm kiểm tra
TIẾT 31 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( TT )
II-Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a. Dự đoán
Tiến hành thí nghiệm
H.27.1
Dùng khăn khô lau mặt ngoài của 2 cốc
Đổ nước màu đầy tới 2/3 mỗi cốc.Một cốc dùng để đối chứng,một cốc dùng làm thí nghiệm
Đo nhiệt độ của nước ở hai cốc
Đổ nước đá vụn vào cốc làm thí nghiệm
Chú ý: phải đặt hai cốc khá xa nhau
C1: Có gì khác nhau giữa nhiệt độ của nước trong cốc đối chứng và trong cốc thí nghiệm
Đáp án: Nhiệt độ ở cốc thí nghiệm thấp hơn nhiệt độ ở cốc đối chứng
b) Thí nghiệm kiểm tra
TIẾT 31 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( TT )
II-Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a. Dự đoán
c.Rút ra kết luận
C2: -Có hiện tượng gì xảy xa ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm?
-Hiện tượng này có xảy ra ở cốc đối chứng không?
Đáp án: - Có nước đọng ở mặt ngoài của cốc
- Không có nước đọng ở mặt ngoài cốc đối chứng
b) Thí nghiệm kiểm tra
TIẾT 31 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( TT )
II-Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a. Dự đoán
c.Rút ra kết luận
C3: Các giọt nước đọng ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm có thể là do nước ở trong cốc thấm ra không? tại sao
Đáp án: Không. Vì nước đọng ở mặt ngoài cốc thí nghiệm không có màu
Còn nước ở trong cốc có pha màu. Nước trong cốc không thể thấm qua thuỷ tinh ra ngoài được
b. Thí nghiệm kiểm tra
TIẾT 31 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( TT )
II-Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a. Dự đoán
c.Rút ra kết luận
C4: Các giọt nước đọng ở ngoài cốc thí nghiệm là do đâu mà có?
Đáp án: Do hơi nước trong không khí gặp lạnh, ngưng tụ lại
C5: vậy dự đoán của chúng ta có đúng không?

Đáp án: Đúng
c. Rút ra kết luận: Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ
2- Vận dụng
TI?T 31 S? BAY HOI V� S? NGUNG T? ( TT )
II-Sự ngưng tụ .
1.Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
Rút ra kết luận: Sự chuyển từ thể hơi sangthể lỏng gọi là sự ngưng tụ
C6: Hãy nêu hai thí dụ về hiện tượng ngưng tụ
ví dụ:
Hơi nước trong các đám mây ngưng tụ tạo thành mưa
- Khi hà hơivào mặt gương , hơi nước có trong hơi thở gặp gương lạnh , ngưng tụ thành những hạt nước nhỏ làm mờ gương
C7: giải thích sự tạo thành giọt nước đọng trên lá cây vào ban đêm
Đáp án: Hơi nước trong không khí ban đêm gặp lạnh, ngưng tụ thành những giọt sương đọng trên lá
C8: Tại sao rượu đựng trong chai không đậy nút sẽ cạn dần , còn nếu nút kín thì không cạn?
Đáp án: Trong chai đựng rượu đồng thời xảy ra hai quá trình bay hơi và ngưng tụ. Vì chai dược đậy kín ,nên có bao nhiêu rượubay hơi thì có bấy nhiêu rượu ngưng tụ,do đó mà lượng rượu không giảm.Với chai để hở miệng(không đậy nút),quá trình bay hơi mạnh ngưng tụ,nên rượu cạn dần
Ghi nhớ:
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
Tốc bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ,gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
Hướng dẫn về nhà
- Đọc phần: có thể em chưa biết
-Làm các bài tập trong SBT
- Vạch kế hoạch làm thí nghiệm kiểm tra dự đoán đặc điểm của sự ngưng tụ,ghi vở
1 Một chất có nóng chảy và đông đặc ở nhiệt độ xác định không? nhiệt độ này gọi là gì?
Đáp án: -Mỗi chất đông đặc và nóng chảy ở cùng một nhiệt độ nhất định
-Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ nóng chảy
BÀI TẬP VẬN DỤNG
2 Trong thời gian nóng chảy ,nhiệt độ của chất rắn có tăng khôngkhi ta vẵn tiếp tục đun
Đáp án: không tăng dùta vẫn tiếp tục đun
-Chất lỏng có bay hơi ở nhiệt độ xác định không? --Tốc độ bay hơicủa chất lỏng phụ thuộc vào những yếu tố nào
Đáp án:- Không, chất lỏng bay hơi ở bất kỳ nhiệt độ nào
-Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào: nhiệt độ, gió, diện tích mặt thoáng
ở nhiệt độ nào thì một chất lỏng , cho dù có tiếp tục đun vẵn không tăng nhiệt độ ? Sự bay hơi của chất lỏng ở nhiệt độ này có đặc điểm gì?
Đáp án:- ở nhiệt độ sôi thì dù vẫn tiếp tục đun,nhiệt độ của chất lỏng vẫn không thay đổi
-ở nhiệt độ này chất lỏng bay hơicả ở trong lòng lẫn trên mặt thoángcủa chất lỏng
Xin chân thành cám ơn các vị đại biểu và các thầy cô giáo tới dự với lớp học của chúng ta trong ngày hôm nay