Bài 27. Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo)

TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ LONG KIÉN
TỔ LÝ – CÔNG NGHỆ
KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ CÙNG CÁC EM HỌC SINH
Người dạy:
Ngô Văn Thiệt
KIỂM TRA BÀI CŨ
1. Thế nào là sự bay hơi?
2. Trong các đặc điểm sau đây, đặc điểm nào không phải là của sự bay hơi?
A. Xảy ra ở bất kì nhệt độ nào của chất lỏng.
B. Xảy ra trên mặt thoáng của chất lỏng.
C. Xảy ra ở một nhiệt độ xác định của chất lỏng.
D. Không nhìn thấy được.
KIỂM TRA BÀI CŨ
1. Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào những yếu tố nao?
2. Nước đựng trong cốc bay hơi càng nhanh khi nào?
A. Nước trong cốc càng lạnh.
B. Nước trong cốc càng nóng.
C. Nước trong cốc càng nhiều.
D. Nước trong cốc càng ít.
Bài 27:
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
a) Dự đoán:
Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi là sự bay hơi, còn hiện tượng hơi biến thành chất lỏng là sự ngưng tụ.Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi.
Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi, ta có thể cho chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất lỏng. Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta làm tăng hay giảm nhiệt độ?
Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi, nên ta có thể dự đoán khi giảm nhiệt độ của hơi, sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn và ta dễ quan sát được hiện tượng hơi ngưng tụ.
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
Từ những thông tin trên hãy trả lời các câu hỏi sau:
+ Thế nào là sự ngưng tụ?
+ Sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn khi ta tăng hay giảm nhiệt độ?
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ của hơi thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra:
Trong không khí có hơi nước. Bằng cách giảm nhiệt độ của không khí, ta có thể làm hơi nước trong không khí ngưng tụ nhanh hơn và ta sẽ dễ quan sát được hiện tượng này.
Dụng cụ thí nghiệm:
+ 2 cốc thủy tinh giống nhau.
+ Nước có pha màu.
+ Nước đá đập nhỏ.
+ 2 nhiệt kế
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra:
b) Thí nghiệm kiểm tra
Tiến hành thí nghiệm ( H.27.1)
+ Dùng khăn khô lau mặt ngoài của hai cốc .
+ Đổ nước màu đầy tới 2/3 mỗi cốc. Một cốc dùng để đối chứng, một cốc dùng làm thí nghiệm.
+ Đo nhiệt độ của nước ở hai cốc.
+ Đổ nước đá vụn vào cốc làm thí nghiệm.
Chú ý: Phải đặt 2 cốc khá xa nhau
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
c) Rút ra kết luận:
Theo dõi nhiệt độ của nước ở hai cốc và quan sát hiện tượng xảy ra ở mặt ngoài của hai cốc nước để trả lời các câu hỏi sau:
C1: Có gì khác nhau giữa nhiệt độ của nước trong cốc đối chứng và trong cốc thí nghiệm?
Nhiệt độ ở cốc thí nghiệm thấp hơn nhiệt độ ở cốc đối chứng.
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
c) Rút ra kết luận:
C2: Có hiện tượng gì xảy ra ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm? Hiện tượng này có xảy ra ở cốc đối chứng không?
Có những giọt nước ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm, còn ở cốc đối chứng thì không
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
c) Rút ra kết luận:
C3: Các giọt nước đọng ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm có thể là do nước ở trong cốc thấm ra không? Tại sao?
Không. Vì nước trong cốc có pha màu còn nước đọng ở mặt ngoài cốc không có màu
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
c) Rút ra kết luận:
C4: Các giọt nước đọng ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm là do đâu mà có?
Do hơi nước trong không khí gặp lạnh, ngưng tụ lại.
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
c) Rút ra kết luận:
C5: Vậy dự đoán của chúng ta có đúng không?
Đúng
Tìm từ thích hợp điền vào các chỗ trống trong câu sau:
1. Sự bay hơi là sự chuyển từ thể . . . . . .(1) . . . . . . .sang thể . . . .(2) . . . . . . . .
2 Sự ngưng tụ là sự chuyển từ thể . . . . . . .(3). . . . . . sang thể . . (4). . . . . . . . .
3. Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào . . . . . . . .(5) . . . . . . . . . . , gió và . . . . . . . . . . . .(6). . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . của chất lỏng.
4. Khi giảm . . . . . . . . . .(7). . . . . . . . . . sự ngưng tụ sẽ xảy ra . .(8). . . . . . . . . . . . . . .. ..
Tìm từ thích hợp điền vào các chỗ trống trong câu sau:

1. Sự bay hơi là sự chuyển từ thể . . . . .... . . . . .sang thể . . ..... . . . . . .
2 Sự ngưng tụ là sự chuyển từ thể . . . . . .... . . . sang thể . . . . . . . . . . . . .
3. Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào . . . . . . .. . . . . . . . . . . . , gió và . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . của chất lỏng.
4. Khi giảm . . . . . . . . . . . . . . . . . . sự ngưng tụ sẽ xảy ra . . . . . . . . . . . . . . .. ..
lỏng
hơi
lỏng
hơi
nhiệt độ
diện tích mặt thoáng
nhiệt độ
nhanh hơn
Hiện tượng nào sau đây không phải là sự ngưng tụ?
A. Sương đọng trên lá cây.
B. Sương mù.
C. Hơi Nước
D. Mây
C
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
2. Vận dụng:
C6: Hãy nêu hai thí dụ về hiện tượng hơi ngưng tụ.
Hơi nước trong các đám mây ngưng tụ tạo thành mưa.
2. Vận dụng
Khi hà hơi vào mặt gương, hơi nước có trong hơi thở gặp gương lạnh, ngưng tụ thành những hạt nước nhỏ làm mờ gương.
. . . . . . . .
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
2. Vận dụng:
C6: Hãy nêu hai thí dụ về hiện tượng hơi ngưng tụ.
2. Vận dụng
Hơi nước đọng lại trên
nắpTrà nóng
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
2. Vận dụng:
C6: Hãy nêu hai thí dụ về hiện tượng hơi ngưng tụ.
2. Vận dụng
Sương mù
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
2. Vận dụng:
C6:
C7: Giải thích sự tạo thành giọt nước đọng trên lá cây vào ban đêm.
Hơi nước trong không khí ban đêm gặp lạnh, ngưng tụ thành các giọt sương đọng trên lá.
2. Vận dụng:
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
( Tiếp theo)
II. Sự Ngưng Tụ
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a) Dự đoán:
* Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
* Khi giảm nhiệt độ thì sự ngưng tụ sẽ xảy ra nhanh hơn.
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận:
2. Vận dụng:
C6:
C7:
C8: Tại sao rượu đựng trong chai không đậy nút sẽ cạn dần, còn nếu nút kín thì không cạn?
Trong chai đựng rượu đồng thời xảy ra 2 quá trình bay hơi và ngưng tụ.
Vì chai được đậy kín, nên lượng rượu bay hơi sẽ bằng lượng rượu ngưng tụ rơi lại, nên rượu không cạn.
Vì chai không đậy kín, quá trình bay hơi mạnh hơn ngưng tụ, nên rượu cạn dần.
2. Vận dụng:
Ghi Nhớ
+ Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
+ Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió, và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
+ Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.
Để chuẩn bị tốt cho tiết học sau, các em hãy:
- Học thuộc ghi nhớ
Làm BT: 26-27.3; 26-27.4; 26-27.5;
26-27.6 trong SBT.
- Đọc phần có thể em chưa biết và xem trước bài 28-29: Sự sôi
TiẾT HỌC ĐẾN ĐÂY LÀ HẾT
CHÚC QUÝ THẦY CÔ DỒI DÀO SỨC KHỎE
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT