Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

1/ Nhớ lại những điều đã học về sự bay hơi
M?i em h�y tìm m?t ví d? v? nu?c bay hoi.
Tìm 1 ví dụ về sự bay hơi của 1 chất lỏng không phải là nước
Ví dụ về sự bay hơi của 1 chất lỏng không phải là nước.
Xăng dầu rất dễ bay hơi nên phải chuyên chở bằng xe có bồn kín.
1/ Nhớ lại những điều đã học về sự bay hơi
Bài 26 :
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ SỰ BAY HƠI
? Quan sát hình 26.2 (SGK). So sánh các trường hợp phơi quần áo và nhận xét :

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a/ Quan sát hiện tượng :
C1: Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn vẽ ở hình A1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
Hình A1.trời râm
Hình A2.trời nắng
C2 : Quần áo vẽ ở hình B2 khô nhanh hơn vẽ ở hình B1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
Hình B1.Không có gió
Hình B2.Có gió
C3: Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn vẽ ở hình C1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
Hình C1. Qu�n �o kh�ng ��ỵc c�ng ra
Hình C2.Qu�n �o ��ỵc c�ng ra
C4: Chọn từ thích hợp để điền vào chỗ trống các câu sau đây: ( lớn, nhỏ, cao, thấp, mạnh, yếu)

Nhiệt độ càng (1) _______, thì tốc độ bay hơi càng (2) ______
Gió càng (3) ________, thì tốc độ bay hơi càng (4) ______
Diện tích mặt thoáng chất lỏng càng (5)_____ thì tốc độ bay hơi càng (6) ______
lớn
mạnh
lớn
lớn
lớn
cao
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào :
? Nhiệt độ
? Gió
? Diện tích mặt thoáng của chất lỏng
b/ Kết luận :
* Dụng cụ cần dùng :
- Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió .
* Các bước tiến hành :
- Hơ nóng một đĩa
- Đổ vào mỗi đĩa khoảng 5ml nước, sao cho mặt thoáng của nước ở 2 đĩa như nhau
C5: Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau ?
C6 : Tại sao phải đặt 2 đĩa trong cùng một phòng không có gió ?
C7 : Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa?
C8 : Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng ?
Quan sát xem nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn
2 đĩa nhôm ,đèn cồn, giá đỡ…
c/ Thí nghiệm kiểm tra
-
tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ
Quan sát thí nghiệm
- Duứng 2 ủúa gioỏng nhau coự chửựa lửụùng nửụực baống nhau vaứ ủeồ trong phoứng kớn gioự.
- ẹúa A ủửụùc laứm noựng, ủúa B ủeồ tửù nhieõn.
Qua thí nghiệm ta rút ra nhận xét :
t�c �� bay h�i phơ thu�c v�o nhiƯt ��
Đĩa nước được đun nóng
Đĩa nước không đun nóng
Hãy tự vạch kế hoạch để thực hiện thí nghiệm
Kiểm tra tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào các yếu tố :
- Gió
- Diện tích mặt thoáng của chất lỏng
Mục đích thí nghiệm :
Dụng cụ cần dùng :
Các bước tiến hành :
Dự đoán thí nghiệm :
Hãy thực hiện thí nghiệm trên ở nhà để kiểm chứng.
- Dùng 2 đĩa giống nhau có chứa lượng nước bằng nhau và để trong cùng 1 phòng.
- Đĩa A để trước quạt tạo gió, đĩa B để tự nhiên.
? Đĩa nào sẽ cạn nước trước ?
d/ Vaän duïng :
Lá cây xương rồng biến thành gai, có lợi gì ?
C9 Taïi sao khi troàng chuoái hay troàng mía, ngöôøi ta phaûi tæa bôùt laù?
C10 : Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối. Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng. Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại sao?
Nước mưa trên mặt đường nhựa đã biến đi đâu, khi mặt trời lại xuất hiện sau cơn mưa ?
D


Bài 26.1. Hiện tượng bay hơi là hiện tượng nào sau đây:
Chất lỏng biến thành hơi
Chất khí biến thành chất lỏng
Chất rắn biến thành chất khí
D. Chất lỏng biến thành chất rắn
A
Tại sao sấy tóc lại làm cho tóc mau khô?
Nước và các chất tồn tại ở các thể nào ?
THỂ RẮN
THỂ LỎNG
THỂ HOI
Nước và các chất đều tồn tại ở 3 thể.
THỂ RẮN
THỂ LỎNG
THỂ HOI
Nhiệt độ
Nước và các chất có thể chuyển từ thể này sang thể khác
GHI NHỚ
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Hướng dẫn về nhà
+ Làm BT 26-27.2 ,26-27.6
+ Đọc trước bài 27