Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

KIỂM TRA BÀI CŨ

Thế nào là sự nóng chảy và đông đặc ?

Trong việc đúc tượng đồng , có những quá trình chuyển thể nào của đồng ?
1. Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là
sự nóng chảy.
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là
sự đông đặc.
2. Khi đồng nóng chảy: từ thể rắn sang thể lỏng khi nung trong lò.
Khi đồng lỏng đông đặc :từ thể lỏng sang thể rắn khi để nguội trong khuôn đúc




Bức tranh sau đây miêu tả cảnh sinh hoạt gì ?
Cảnh thu hoạch muối
Hình ảnh sau đây mô tả hiện tượng gì?
Những giọt sương đêm đọng lại trên cánh hoa
SỰ BAY HƠI:
Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi :
Hãy cho một số ví dụ về hiện tượng nước bay hơi?
Ấm nước sẽ bốc hơi và
cạn dần khi đun sôi
Tiết 31
SỰ BAY HƠI:
Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi :
Hãy cho một số ví dụ về hiện tượng nước bay hơi?
Chậu nước để ngoài sân sẽ cạn dần dưới ánh nắng mặt trời
SỰ BAY HƠI:
Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi :
Hãy cho một số ví dụ về hiện tượng nước bay hơi?
*Không phải chỉ có nước mới bay hơi mà mọi chất lỏng đều có thể bay hơi.
Tiết 31

Hãy tìm và ghi vào vở một ví dụ về sự bay hơi của 1 chất lỏng không phải là nước
Ví dụ : Rượu , xăng , dầu , cồn.
Xang d?u r?t d? bay hoi n�n ph?i v?n chuy?n b?ng xe b?n kín
Dĩ l� nh?ng ch?t l?ng r?t d? ch�y n�n c?n th?n d? tr�nh ho? ho?n


Thế nào là sự bay hơi ?
Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi gọi là sự bay hơi
SỰ BAY HƠI:
Tại sao quần áo ướt đem ra ngoài trời n?ng lại nhanh khô hơn để trong nhà ?
Tai sao ly nước nóng ta thấy hơi bay ra nhiều và nhanh hơn ly nước nguội ?
Tiết 31
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
Tiết 31
C1. Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn v? ở hình A1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Nhiệt độ
C2. Quần áo vẽ ở hình B1 khô nhanh hơn v? ở hình B2 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Gió
C3. Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn v? ở
hình C1 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Diện tích mặt thoáng
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào : nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
b) Rút ra nhận xét:
Tiết 31
C4. Chọn từ thích hợp để điền vào chỗ trống :
Nhiệt độ càng_____ thì tốc độ bay hơi càng_____
Gió càng_____ thì tốc độ bay hơi càng_____
Diện tích mặt thoáng càng______thì tốc độ bay hơi càng_______
Lớn, nhỏ
Cao, thấp
Mạnh, yếu
cao
lớn
mạnh
lớn
lớn
lớn
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
b) Rút ra nhận xét:
c ) Thí nghiệm kiểm tra:
Tiết 31
Muốn kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với
sự bay hơi của nước ta phải làm gì ?
Làm nhiệt độ thay đổi
Giữ nguyên diện tích mặt thoáng
Không cho gió tác động
Dụng cụ và tiến trình thí nghiệm như sau:
Dùng đèn cồn hơ nóng một đĩa
Hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió
Đổ vào mỗi đĩa khoảng từ 2cm3 đến 5cm3 nước
C5 .Tai sao phải dùng hai đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau?
C6 .Tại sao phải đặt trong phòng không có gió ?
Để diện tích mặt thoáng của nước ở hai đĩa như nhau
Để loại trừ tác động của gió
Quan sát xem nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn ?
C7 . Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa ?
Để kiểm tra tác động của nhiệt độ
C8.Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng?
Hãy tự vạch kế hoạch để thực hiện thí nghiệm kiểm tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào các yếu tố :
gió , diện tích mặt thoáng của chất lỏng không.
Chú ý :Trong kế hoạch thí nghiệm cần nêu rõ:
-Mục đích thí nghiệm:Dùng để kiểm tra tác động của yếu tố nào?
-Các dụng cụ cần dùng.
-Các bước tiến hành thí nghiệm
C8:Nước ở đĩa được hơ nóng bay hơi nhanh hơn nước ở đĩa đối chứng
Kế hoạch thí nghiệm :
*Mục đích thí nghiệm: dùng để kiểm tra tác động của gió và mặt thoáng vào tốc độ bay hơi.
*Các dụng cụ cần dùng :
-Yếu tố gió:2 đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau chứa cùng một lượng nước.
-Yếu tố mặt thoáng:2 đĩa có diện tích lòng đĩa khác nhau chứa cùng một lượng nước.
*Tiến hành thí nghiệm:
-Đặt nơi có gió và nơi không có gió
-Đặt cùng một chỗ có cùng nhiệt độ( ngoài nắng)
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
b) Rút ra nhận xét:
c ) Thí nghiệm kiểm tra:
d) Vận dụng:
Tiết 31
Để giảm bớt sự bay hơi,làm cây ít bị mất nước hơn
Nắng nóng và có gió để tăng tốc độ bay hơi của nước.
*DẶN DÒ:
Về nhà học bài
Làm các bài tập 26-27.1, 26-27.2 SBT
Tìm hiểu xem sự đọng lại của giọt sương trên cánh hoa ở đầu bài được giải thích thế nào?
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
1) Hiện tượng bay hơi là hiện tượng nào trong các hiện tượng sau đây :
Chất khí biến thành chất lỏng
Chất lỏng biến thành hơi
Chất rắn biến thành khí
Chất lỏng biến thành chất rắn
Hãy cho biết quy trình sản xuất muối
Cho nước biển vào ruộng muối
Dưới ánh nắng mặt trời, nước bốc hơi dần còn lại những hạt muối
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
1) Hiện tượng bay hơi là hiện tượng nào trong các hiện tượng sau đây :
Chất khí biến thành chất lỏng
Chất lỏng biến thành hơi
Chất rắn biến thành khí
Chất lỏng biến thành chất rắn
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
2) Tại sao khi trời nóng nhiều, chó lại hay thè lưỡi?
Sự bay hơi mồ hôi trên cơ thể động vật tạo điều kiện cho sự trao đổi nhiệt, nhưng các tuyến mồ hôi của chó chỉ nằm ở các đệm ngón chân, vì vậy để làm cho cơ thể được dịu mát ở những ngày nóng bức, con chó há rộng mõm và thè lưỡi ra, quá trình bay hơi của nước bọt ở khoang miệng và lưỡi làm cho nhiệt độ cơ thể hạ xuống
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
3) Giữa trưa nắng các bông hoa ngoài vườn thường héo rũ, vì sao?
Hoa bị mất nước do hiện tượng bay hơi
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
4. Các loại cây trong sa mạc thường có lá nhỏ, hoặc có gai, vì sao?
Hạn chế sự bốc hơi nước
Để đỡ tốn chất dinh dưỡng nuôi lá
Vì đất khô cằn
Vì thiếu nước
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
4. Các loại cây trong sa mạc thường có lá nhỏ, hoặc có gai, vì sao?
Hạn chế sự bốc hơi nước
Để đỡ tốn chất dinh dưỡng nuôi lá
Vì đất khô cằn
Vì thiếu nước
Những giọt sương này do đâu mà có?
Do hơi nước trong không khí gặp lạnh ngưng tụ lại tạo thành