Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

SỰ BAYHƠI VÀ NGƯNG TỤ
KIểM TRA BàI Củ:
1. Thế nào là sự nóng chảy và sự đông đặc ?
2. Trong việc đúc tượng đồng, có những quá trình chuyển thể nào của đồng ?
1. Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy. Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
2. - Đồng nóng chảy: từ thể rắn sang thể lỏng, khi nung nóng trong lò.
- Đồng lỏng đông đặc: từ thể lỏng sang thể rắn, khi nguội trong khuôn đúc.
Trả lời:
Nước mưa trên đường nhựa đã biến đi đâu, khi mặt trời lại xuất hiện sau cơn mưa ?
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
Mỗi em hãy tìm và ghi vào vở một thí dụ về nước bay hơi.
Các em hãy tìm và ghi vào vở một thí dụ về sự bay hơi của một chất lỏng không phải là nước.
Thế nào là sự bay hơi ?
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
C1. Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn vẽ ở hình A1 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
C2. Quần áo vẽ ở hình B1 khô nhanh hơn vẽ ở hình B2 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
C3. Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn vẽ ở hình C1 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
Từ việc phân tích các hiện tượng trên, các em có thể rút ra nhận xét gì về tốc độ bay hơi của một chất lỏng ?
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
C4. Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chổ trống của các câu sau :
- lớn, nhỏ
cao, thấp
mạnh, yếu
- Nhiệt độ càng (1) ..... thì tốc độ bay hơi càng (2) ......
- Gió càng (3) ....... .. thì tốc độ bay hơi càng (4) ........
- Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)..... thì tốc độ bay hơi càng (6) .....
cao (thấp)
lớn (nhỏ)
mạnh (yếu)
lớn (nhỏ)
lớn (nhỏ)
lớn (nhỏ)
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
Thí dụ: Muốn kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi của nước, ta phải làm cho nhiệt độ thay đổi, còn giữ nguyên diện tích mặt thoáng và không cho gió tác động.
Cụ thể, có thể làm thí nghiệm như sau:
- Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió.
- Hơ nóng một đĩa.
- Đổ vào mỗi đĩa khoảng từ 2cm3 đến 5cm3 nước.
Quan sát xem ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
Từ thí nghiệm kiểm tra các em trả lời các câu hỏi sau:
C5. Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau ?
Để diện tích mặt thoáng của nước ở hai đĩa như nhau (có cùng điều kiện diện tích mặt thoáng)
C6. Tại sao phải đặt hai đĩa trong cùng một phòng không có gió ?
Để loại trừ tác động của gió.
C7. Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa ?
Để kiểm tra tác động của nhiệt độ.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
C8. Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể khẵng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng ?
Nước ở đĩa được hơ nóng bay hơi nhanh hơn nước ở đĩa đối chứng.
Hãy tự vạch kế hoạch để thực hiện thí nghiệm kiểm tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào các yếu tố gió, diện tích mặt thoáng của chất lỏng không.
Trong kế hoạch thí nghiệm cần nêu rõ :
- Mục đích thí nghiệm: Dùng để kiểm tra tác động của yếu tố nào ?
- Các dụng cụ cần dùng
- Các bước tiến hành thí nghiệm.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
Kế hoạch 1
- Mục đích thí nghiệm:
Kiểm tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào yếu tố gió không ?
- Các dụng cụ cần dùng :
+ Hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau.
+ Một cái quạt gió.
+ Một cốc nước.
- Các bước tiến hành thí nghiệm :
+ Đổ vào mỗi đĩa một lượng nước như nhau.
+ Cho quạt gió thổi vào một đĩa, đĩa còn lại dùng làm đối chứng.
Quan sát xem nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
Kế hoạch 2
- Mục đích thí nghiệm:
Kiểm tra xem tốc độ bay hơi có phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng không ?
- Các dụng cụ cần dùng :
+ Hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa khác nhau.
+ Một cốc nước.
- Các bước tiến hành thí nghiệm :
+ Đổ vào mỗi đĩa một lượng nước như nhau, đặt trong phòng không có gió.
+ Nhiệt độ ở hai đĩa phải giống nhau .
Quan sát xem nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
d) Vận dụng
C9. Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá ?
Để giảm bớt sự bay hơi, làm cây ít bị mất nước hơn.
C10. Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối. Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng. Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối ? Tại sao ?
Nắng nóng và có gió.
Vì tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ và gió, mà trong trường hợp này nắng nóng và có gió nên tốc độ bay hơi diễn ra càng nhanh , vì vậy ta nhanh thu hoạch được muối.
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
d) Vận dụng
Bài tập vận dụng :
1. Tại sao sấy tóc lại làm cho tóc mau khô ?
Vì tốc độ bay hơi tăng khi nhiệt độ tăng.
2. Tại sao các cây trên sa mạc thường có lá nhỏ, lông dày ?
Vì để hạn chế sự bốc hơi nước
Sự BAY HƠI Và Sự NGƯNG Tụ
i. Sự BAY HƠI
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c) Thí nghiệm kiểm tra
d) Vận dụng
GHI NHớ:
* Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
* Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Hướng dẫn về nhà:
- Đọc phần có thể em chưa biết.
- Học bài và làm bài tập 26 - 27.1, 26 - 27.2, 26 - 27.6, 26 - 27.8, 26 - 27.9.
- Đọc trước bài 27.
BàI HọC ĐếN ĐÂY KếT THúC KíNH CHúC quý THầY GIáO, CÔ GIáO MạNH KHOẻ.