Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

Trường THCS Bình Minh
Vật lí 6
Giáo viên: Hoàng Thị Thuỷ
Nước mưa trên mặt đường nhựa đã biến mất đi đâu, khi mặt trời lại xuất hiện sau cơn mưa?
● Những ví dụ về sự bay hơi của nước :
- Quần áo sau khi giặt được phơi khô
- Mực khô sau khi viết
- Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết,bảng sẽ khô
- Mùa hè nước ở ao hồ cạn dần v.v...
● Ví dụ về sự bay hơi của một số chất lỏng không phải là nước:
- Rượu đựng trong chai không có nắp sẽ cạn dần
- Xăng đựng trong chai không đập nắp sẽ cạn dần
- Cồn sau khi bôi lên da bay hơi nên khô rất nhanh
- Mở nắp lọ nước hoa một lúc sau cả phòng đều có mùi nước hoa….
C1: Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn vẽ ở hình A1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
TL: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ
● Quan sát hiện tượng
C2: Quần áo vẽ ở hình B1 khô nhanh hơn vẽ ở hình B2, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
TL: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió
C3: Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn vẽ ở hình C1, chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
TL: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng.
Nhận xét:
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào ..... , gió và diện tích .....
của chất lỏng.
nhiệt độ
mặt thoáng
C4: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống của các câu sau:
lớn, nhỏ
cao, thấp
mạnh, yếu
Nhiệt độ càng(1) ... thì tốc độ bay hơi
càng(2) ...
Gió càng(3) .... thì tốc độ bay hơi (4) ......
Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng(5)
... thì tốc độ bay hơi càng(6) .....
cao(thấp)
lớn(nhỏ)
mạnh(yếu)
lớn(nhỏ)
lớn(nhỏ)
lớn(nhỏ)
● Thí nghiệm kiểm tra
Muốn kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi của nước ta làm như thế nào?
Muốn kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào nhiệt độ, ta phải làm:
Nhiệt độ thay đổi.
Giữ nguyên diện tích mặt thoáng.
Không cho gió tác động.

Thí nghiệm kiểm tra:
Lấy 2 đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió.
Hơ nóng 1 đĩa
Đổ vào mỗi đĩa từ 2cm3 đến 5cm3 nước.
C5: Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau?
C6: Tại sao phải đặt hai đĩa trong cùng một phòng không có gió?
C7: Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa?
C8: Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng?
Chú ý: Trong kế hoạch thí nghiệm cần nêu rõ:
- Mục đích thí nghiệm: Dùng để kiểm tra tác động của yếu tố nào?
- Các dụng cụ cần dùng.
- Các bước tiến hành thí nghiệm.
KẾ HOẠCH THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :
Tác động của Gió đối với sự bay hơi
Phương án :
+ Lấy 2 đĩa nhôm có lòng đĩa như nhau đổ vào cùng một lượng chất lỏng
+ Đặt 2 đĩa ở cùng một nơi hay ở 2 nơi có nhiệt độ như nhau.
+ Một đĩa đặt ở nơi có gió và một đĩa đặt ở nơi không có gió
Kết quả thí nghiệm:
Đĩa………(?)………….Khô nhanh hơn
KẾ HOẠCH THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :

Tác động của diện tích mặt thoáng đối với tốc độ bay hơi:
Phương án :
+ Lấy 2 đĩa có diện tích lòng đĩa khác nhau
+ Đổ vào 2 đĩa một lượng chất lỏng như nhau
+ Đặt 2 đĩa vào nơi có nhiệt độ như nhau
Kết quả thí nghiệm:
Đĩa………(?)………….Khô nhanh hơn

C9: Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá.
C10: Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối. Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng. Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại sao?
- Trong không khí luôn có hơi nước, độ ẩm của không khí phụ thuộc vào khối lượng nước có trong 1m3 không khí.
- Việt Nam là quốc gia có khí hậu nhiệt đới ẩm, gió mùa. Độ ẩm không khí thường dao động trong khoảng từ 70% đến 90%. Không khí có độ ẩm cao xấp xỉ 100% ảnh hưởng đến sản xuất, làm kim loại chóng bị ăn mòn, đồng thời cũng làm cho dịch bệnh phát sinh. Nếu độ ẩm không khí quá thấp(dưới 60%) cũng ảnh hưởng đến sức khoẻ con người, gia súc, làm nước bay hơi nhanh, gây ra khô hạn, ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp.
- Khi lao động và sinh hoạt, cơ thể sử dụng nguồn năng lượng trong thức ăn chuyển thành năng lượng của cơ bắp và giải phóng nhiệt. Cơ thể giải phóng nhiệt bằng cách tiết mồ hôi. Mồ hôi bay hơi trong không khí mang theo nhiệt lượng. Độ ẩm không khí quá cao khiến cho tốc dộ bay hơi chậm ảnh hưởng đến hoạt động của con người.
- Ở ruộng lúa thường thả bèo hoa dâu vì ngoài chất dinh dưỡng bèo cung cấp cho ruộng , nó còn che phủ mặt ruộng hạn chế sự bay hơi nước ở ruộng.
Khi nóng bức ta thường chảy mồ hôi vì :
a/ Để làm sạch các lỗ chân lông.
b/ Ta uống nhiều nước.
c/ Mồ hôi bốc hơi để làm ta cảm thấy mát.
d/ Cả a,b,c đều đúng.
LIÊN HỆ THỰC TẾ :

c
LIÊN HỆ THỰC TẾ :

Các loài cây trong sa mạc thường có lá nhỏ, có lông dày hoặc có gai vì :
a/ Để hạn chế bốc hơi nước
b/ Để đỡ tốn dinh dưỡng nuôi lá
c/ Vì thiếu nước
d/ Vì đất khô cằn
a
Tại sao sấy tóc lại làm cho tóc mau khô ?
Tr? l?i: D? l�m tang t?c d? bay hoi c?a nu?c v?i y?u t? nhi?t d? v� giĩ.
LIÊN HỆ THỰC TẾ :

Vì vậy,cần tăng cường và giữ các hồ trong sạch, trồng cây xanh.
Quanh nhà có nhiều sông, hồ, cây xanh vào mùa hè nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ, dể chịu.
+ Laøm BT 26-27.2 ñeán 26-27.6
+ Đọc trước baøi 27: Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo).
+ Leân kế hoạch laøm 2 thí nghiệm coøn lại: sự bay hơi phụ thuộc vào gió và diện tích mặt thoáng chất lỏng.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ