Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG
CÁC THẦY CÔ
VỀ GIỜ DỰ MÔN VẬT LÍ
Kiểm tra bài cũ :
Phát biểu nào là đúng khi nói về sự nóng chảy và đông đặc :
A. Sự nóng chảy là sự chuyển thể từ thể rắn sang thể lỏng.
B. Sự đông đặc là sự chuyển từ thể từ thể lỏng sang thể rắn.
C. Trong quá trình nóng chảy hay đông đặc nhiệt độ của vật không thay đổi.
D. Cả 3 đáp án trên đều đúng.
Vậy nước mưa đã biến đi đâu khi mặt trời lại xuất hiện sau cơn mưa?
Khi trời mưa trên mặt đường nhựa có nước .
Khi trời tạnh, mặt trời lại xuất hiện, mặt đường không còn nước nữa.
nước bay hơi
I.Sự bay hơi.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
Mỗi em hãy tìm và ghi vào vở một ví dụ về nước bay hơi?
*Ví dụ 1:
-Quần áo được giặt ướt sau đó phơi khô.
-Lau ướt bảng , một lúc sau bảng sẽ khô.v.v...
Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
Mỗi em hãy tìm và ghi vào vở một ví dụ về sự bay hơi của một chất lỏng (không phải là nước) ?
*Ví dụ 2:
-Để rượu trong chén không đậy lại , lâu ngày ta thấy rượu cạn.
-Chai đựng xăng nếu không đậy nút , lâu ngày sẽ cạn.
-Cồn sau khi bôi lên da bay hơi nên khô rất nhanh v.v...
Em có biết, trong thực tế có chất lỏng nào không bay hơi?
Qua các ví dụ em rút ra nhận xét gì về sự bay hơi của chất lỏng?
Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
I.Sự bay hơi.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
Nhận xét : Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi .
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a, Quan sát hiện tượng :
Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
I.Sự bay hơi.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
C1: Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn ?
Vậy tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Trả lời : Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ
A1: Trời râm
A2: Trời nắng
Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
I.Sự bay hơi.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
Nhận xét : Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi .
B1: Không có gió
B2: Có gió
C2: Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn?
Vậy tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Trả lời: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió
Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
I.Sự bay hơi.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
Nhận xét : Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi .
C3: Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn?
Vậy tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
Trả lời : Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng
Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
I.Sự bay hơi.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào ?
Nhận xét : Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi .
I.Sự bay hơi.
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
Nhận xét : Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi .
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a, Quan sát hiện tượng :
C1: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ.
C2: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió.
C3: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng.
Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
b, Nhận xét :Tốc độ bay hơi nhanh hay chậm của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ , gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng .
Vậy tốc độ bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào?
C4: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống của các câu sau :
mạnh(yếu)
cao(thấp)
lớn (nhỏ)
lớn (nhỏ)
lớn (nhỏ)
lớn (nhỏ)
Có 3 yếu tố đồng thời tác động lên tốc độ bay hơi là:
+ Nhiệt độ
+ Gió
+ Diện tích mặt thoáng chất lỏng
Phương án kiểm tra :
- Kiểm tra tác động của một yếu tố, trong khi giữ không đổi các yếu tố còn lại.
c.Thí nghiệm kiểm tra :
MỤC ĐÍCH: Kiểm tra tác động của nhiệt độ tới tốc độ bay hơi của chất lỏng.
DỤNG CỤ : 2 đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa giống nhau,
1 giá đỡ, 1 đèn cồn , cốc nước, xi lanh.







ĐIỀU KIỆN : Gió , diện tích mặt thoáng chất lỏng như nhau
*Kiểm tra sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào nhiệt độ
Trả lời :
Để diện tích mặt thoáng của nước ở hai đĩa là như nhau
C6: Tại sao phải đặt hai đĩa trong cùng một phòng không có gió ?
Trả lời : Để loại trừ tác động của gió .
Trả lời : Để kiểm tra tác động của nhiệt độ





Làm thí nghiệm
Kết luận:
Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ
C8: Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng?
Phương án :
- Lấy 2 đĩa nhôm có lòng đĩa như nhau đặt trong phòng không có gió.
-Đổ vào mỗi đĩa 4 cm3 nước.
-Hơ nóng một đĩa.
-Quan sát nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn.
-Kết quả : Nước ở đĩa được hơ nóng bay hơi nhanh hơn nước ở đĩa đối chứng .
Kiểm tra sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào gió :
*Kiểm tra sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào diện tích mặt thoáng :




Tiết 30 : SỰ BAY HƠI VÀ NGƯNG TỤ
I. Sự bay hơi.
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
Nhận xét : Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi .
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a. Quan sát hiện tượng.
b. Nhận xét :Tốc độ bay hơi nhanh hay chậm của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ , gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
c.Thí nghiệm kiểm tra : Kiểm tra sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào nhiệt độ.
Kết luận: Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ
Củng cố:
1. Định nghĩa sự bay hơi:
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2. Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
C9:Tại sao khi trồng chuối hoặc mía người ta phải phạt bớt lá?
Trả lời: Để giảm bớt sự bay hơi, làm cây ít bị mất nước hơn.
d.Vận dụng
Trả lời: Trời nắng và có gió. Vì nhiệt độ càng cao, gió càng mạnh thì tốc độ bay hơi càng nhanh.
C10: Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối. Nước trong nước biển bay hơi còn muối đọng lại. Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối ? Tại sao?
Một số chất lỏng bay hơi cần được bảo quản . Hãy liên hệ thực tế nêu một số biện pháp bảo quản chúng?
Biện pháp : Đóng chai , đậy nắp, đựng trong thùng kín , chuyên chở bằng xe chuyên dụng..........
Hướng dẫn về nhà
-Kiểm tra tác động của gió và mặt thoáng tới tốc độ bay hơi, ghi lại kết quả vào vở. Rút ra kết luận chung.
-Học bài và làm bài tập 26-27.1 ; 26-27.2; 26-27.6; 26-27.7 ; 26-27.8.(sbt).
-Đọc trước bài 27: Sự bay hơi và ngưng tụ ( tiếp theo).





chân thành cảm ơn sự tham gia của các thầy cô
và các em học sinh
Chúc các thầy cô mạnh khỏe, các em học sinh
chăm ngoan ,học giỏi