Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

KÍNH CHÀO QUÍ THẦY CÔ
VÀ
CÁC EM HỌC SINH THÂN MẾN!
Câu 1: Thế nào là sự� đông đặc?
Kiểm tra b�i cũ
Câu 2: Trong các hiện tượng sau, hiện tượng nào có liên quan đến sự đông đặc.
A/ Bỏ một cục nước đá vào một cốc nước nóng
B/ Đốt một ngọn nến
C/ Bỏ một cốc nứơc lạnh vào ngăn đá của tủ lạnh
Trả lời: Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
Nước mưa trên mặt đường nhựa đã biến đi đâu, khi mặt trời lại xuất hiện sau cơn mưa ?
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
* Các em hãy tìm và ghi vào vở một thí dụ về nước bay hơi?
Nước biển được đưa vào các ô ruộng muối, dưới trời nắng nước biển sẽ bốc hơi còn lại muối.
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
* Các em hãy tìm và ghi vào vở một thí dụ về nước bay hơi?
- Quần áo sau khi giặt được phơi khô.
- Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết, bảng sẽ khô.
- Mùa hè nước ở ao hồ cạn dần v.v...
b/ Ví dụ chất lỏng khác bay hơi:
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
* Tìm m?t ví d? v? ch?t l?ng không phải là nước bay hoi?
Xăng dầu rất dễ bay hơi nên phải chuyên chở bằng xe có bồn kín.
b/ Ví dụ chất lỏng khác bay hơi:
c/ K?t lu?n:
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
b/ Ví dụ chất lỏng khác bay hơi:
c/ K?t lu?n:
2. S? bay hơi nhanh hay ch?m ph? thu?c vào nh?ng y?u t? nào?
a/ Quan sát hiện tượng:
Thế nào là sự bay hơi?
? Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
Hình 1. Tr�i r�m
Hình 2. Tr�i n�ng
Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn?
C1:Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ
Hình 3. Kh�ng c� gi�
Hình 4. C� gi�
Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn?
C2: Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào Gió
Hình 5. Qu�n �o kh�ng ��ỵc cang ra
Hình 6. Qu�n �o ��ỵc cang ra
Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn?
C3: Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
b/ Ví dụ chất lỏng khác bay hơi:
c/ K?t lu?n:
2. S? bay hơi nhanh hay ch?m ph? thu?c vào nh?ng y?u t? nào?
a/ Quan sát hiện tượng:
Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào?
=> Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào: nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
b/ K�?t lu�?n:
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
b/ Ví dụ chất lỏng khác bay hơi:
c/ K?t lu?n:
2. S? bay hơi nhanh hay ch?m ph? thu?c vào nh?ng y?u t? nào?
a/ Quan sát hiện tượng:
b/ K�?t lu�?n:
Vi? du?:
? Nhỏ lên bàn tay phải 1 giọt nước.
? Nhỏ lên bàn tay trái 1 giọt cồn.
=> Dự đoán xem chất lỏng nào bay hơi nhanh hơn?
Ngoài ra, su? bay hoi nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào bản chất của chất lỏng đó.
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
b/ Ví dụ chất lỏng khác bay hơi:
c/ K?t lu?n:
2. S? bay hơi nhanh hay ch?m ph? thu?c vào nh?ng y?u t? nào?
a/ Quan sát hiện tượng:
b/ K�?t lu�?n:
c/ Thí nghiệm kiểm tra:
Có 3 yếu tố đồng thời tác động lên tốc độ bay hơi là:
+ Nhiệt độ
+ Gió
+ Diện tích mặt thoáng chất lỏng.
Phương án kiểm tra :
- Muốn kiểm tra tác động của yếu tố nào, ta thay đổi yếu tố đó và giữ nguyên hai yếu tố còn lại
THÍ NGHIỆM 1
MỤC ĐÍCH: Kiểm tra tác động của nhiệt độ tới tốc độ bay hơi của chất lỏng

ĐIỀU KIỆN:
*Thay ñoåi nhieät ñoä
*Giöõû nguyeân: gioù vaø diện tích mặt thoaùng của chất lỏng như nhau
3 cm
3 cm
Trả lời: Để diện tích mặt thoáng của nước ở hai đĩa như nhau.
Tại sao phải đặt hai đĩa trong cùng 1 phòng không có gió?
Trả lời: Để loại trừ tác động của gió
Trả lời: Để kiểm tra tác động của nhiệt độ





Phương án :
- Lấy 2 đĩa nhôm có lòng đĩa như nhau đặt trong phòng không có gió
-Hơ nóng một đĩa
-Đổ vào mỗi đĩa 2 cm3nước
-Quan sát nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn.
* Tác động của Nhiệt Độ đối với sự bay hơi
Làm thí nghiệm:
KẾ HOẠCH THÍ NGHIỆM
Mục đích của thí nghiệm?
Ví dụ:Kiểm tra tác động của nhiệt độ tới tốc độ bay hơi của chất lỏng
Dụng cụ thí nghiệm:
Điều kiện tiến hành thí nghiệm:
Các bước làm thí nghiệm:
Kết quả thí nghiệm
BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi:
1. Nh? l?i ki?n th?c v? s? bay hoi:
a/ Ví dụ nước bay hơi:
b/ Ví dụ chất lỏng khác bay hơi:
c/ K?t lu?n:
2. S? bay hơi nhanh hay ch?m ph? thu?c vào nh?ng y?u t? nào?
a/ Quan sát hiện tượng:
b/ K�?t lu�?n:
c/ Thí nghiệm kiểm tra:
d/ Vận dụng:
C9: Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải tỉa bớt lá?
Giảm tốc độ bay hơi nước bằng cách Giảm diện tích mặt thoáng
Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối. Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại sao?
Trời nắng và có gió. Đáp ứng sự bay hơi nước nhanh với 3 yếu tố: gió, diện tích mặt thoáng, nhiệt độ
T?i sao Lá cây xương rồng l?i biến thành gai?
Giảm tốc độ bay hơi nước bằng cách Giảm diện tích mặt thoáng

Bài 1. Hiện tượng bay hơi là hiện tượng nào sau đây:

Chất lỏng biến thành hơi
Chất khí biến thành chất lỏng
Chất rắn biến thành chất khí
D. Chất lỏng biến thành chất rắn
A
Baì 2:Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào?
=> Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào: nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Hướng dẫn về nhà
+Học bài 26: Phần ghi nhớ
+ Làm BT 26-27.2 , 26-27.6…
+ Đọc trước bài 27:
*Thế nào là sự ngưng tụ
*Muốn quan sát rỏ hiện tượng ngưng tụ ta làm như thế nào?
*Tìm ví dụ về sự ngưng tụ trong đời sống
+ Lên kế hoạch và tiến hành 2 thí nghiệm còn lại (buổi sau nộp)