Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

PHÒNG GIÁO DỤC – ĐÀO TẠO CHỢ MỚI
TRƯỜNG THCS HÒA AN
1. Thế nào là sự nóng chảy?
2. Thế nào là sự đông đặc?
Trả lời :
1. Sự chuyển thể từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy.
2. Sự chuyển thể từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
TUẦN 31 TIẾT 30
BÀI 26.
SỰ BAY HOI VÀ SỰ NGUNG T?
I. SỰ BAY HOI.
II. S? NGUNG T?.
Bài 26 : S? BAY HOI V� S? NGUNG T?
I. SỰ BAY HOI.
Nhớ lại những điều
đã học ở lớp 4 về sự
bay hơi:
2. Sự bay hơi nhanh hay
chậm phụ thuộc vào những
yếu tố nào?
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
M?i ch?t l?ng d?u bay hoi. C�c ch?t l?ng kh�c nhau thì s? bay hoi kh�c nhau.
- Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
a) Quan sát hiện tượng
b) Rút ra nhận xét.
c) Thí nghiệm kiểm tra
d) Vận dụng
Bài 26 : S? BAY HOI V� S? NGUNG T?
I. SỰ BAY HOI.
Nhớ lại những điều đã học ở lớp 4 về sự bay hơi:
- Sự bay hơi là gì ?
- Sự chuyển thể từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
VD: Dun nu?c nĩng, n?u com, n?u canh,..
- Mọi chất lỏng đều bay hơi. Các chất lỏng khác nhau thì sự bay hơi khác nhau.
VD: Xang, d?u, c?n, ru?u,...
- Hãy nhận xét về sự bay hơi của các chất lỏng ? Sự bay hơi của chất khác nhau như thế nào?
- Cho ví dụ về sự bay hơi ?
- Cho ví dụ về sự bay hơi không phải là nước?
Bài 26 : S? BAY HOI V� S? NGUNG T?
I. SỰ BAY HOI.
Nhớ lại những điềuđã học ở lớp 4 về sự bay hơi:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
a) Quan sát hiện tượng.
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng thuộc vào những yếu tố
nào?
 Tốc độ bay hơi của một chất lỏng thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng
b. Rút ra nhận xét.
C4: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chổ trống của các câu sau:
- Nhiệt độ càng (1) ………….. thì tốc độ bay hơi càng(2)………..
- Gió càng(3)………….. thì tốc độ bay hơi càng (4)……………..
-Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)…………..thì tốc độ bay hơi càng(6)………
- lớn , nhỏ
- cao, thấp
- mạnh, yếu
cao
lớn
mạnh
lớn
lớn
lớn
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm của một chất lỏng phụ thuộc vào những yếu tố nào?
(thấp)
(nhỏ)
(yếu)
(nhỏ)
(nhỏ)
(nhỏ)
Bài 26 : S? BAY HOI V� S? NGUNG T?
I. SỰ BAY HOI.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
c) Thí nghiệm kiểm tra. ( Về nhà làm )
Mục đích thí nghiệm: dùng kiểm tra tác động của nhiệt độ.
PHƯƠNG ÁN THỰC HIỆN
-Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió.
-Hơ nóng một đĩa.
-Đổ vào mỗi đĩa khoảng 10 cm3 nước.
Quan sát xem nước trong đĩa nào bay hơi nhanh hơn.

Bài 26 : S? BAY HOI V� S? NGUNG T?
I. SỰ BAY HOI.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
d) Vận dụng.
C9 : Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá?
Trả lời : Để giảm diện tích mặt thoáng làm cây bớt sự bay hơi và tránh làm mất nước trong cây.
C10: Để làm muối người ta cho nước biển vào ruộng muối . Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng.Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại sao?
Trả lời : Nắng nóng ( nhiệt độ cao ) và có gió nhiều ( gió mạnh ). Làm tăng sự bay hơi của nước biển.
Giáo dục môi trường:
- Trong không khí luôn có hơi nước. Độ ẩm của không khí phụ thuộc vào khối lượng nước có trong 1m3 không khí.
- Việt Nam là quốc gia có khí hậu nhiệt đới ẩm, gió mùa. Độ ẩm không khí thường dao động trong khoảng từ 70% đến 90%. Không khí có độ ẩm cao (xấp xỉ 100%) ảnh hưởng đến sản xuất, làm kim loại chóng bị ăn mòn, đồng thời cũng làm cho dịch bệnh dễ phát sinh. Nhưng nếu độ ẩm không khí quá thấp (dưới 60%) cũng ảnh hưởng đến sức khỏe con người và gia súc, làm nước bay hơi nhanh gây ra khô hạn, ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp.
- Khi lao động và sinh hoạt, cơ thể sử dụng nguồn năng lượng trong thức ăn chuyển thành nguồn năng lượng của cơ bắp và giải phóng nhiệt. Cơ thể giải phóng nhiệt bằng cách tiết mồ hôi. Mồ hôi bay hơi trong không khí mang theo nhiệt lượng. Độ ẩm không khí quá cao khiến tốc độ bay hơi chậm, ảnh hưởng đến hoạt động của con người.
Ở ruộng lúa thường thả bèo hoa dâu vì ngoài chất dinh dưỡng mà bèo cung cấp cho ruộng lúa, bèo còn che phủ mặt ruộng hạn chế sự bay hơi nước ở ruộng.
Quanh nhà có nhiều sông, hồ, cây xanh, vào mùa hè nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ, dễ chịu. vì vậy, cần tăng cường trồng cây xanh và giữ các sông hồ trong sạch.
1.Trong các trường hợp sau trường hợp nào đã ứng dụng ảnh hưởng của yếu tố : gió đến quá trình bay hơi ?
A
Sấy khô quần áo
B
Phơi quần áo
C
Ủi quần áo
D
Hấp quần áo
Phơi quần áo
B
2. Nước đựng trong cốc bay hơi càng nhanh khi:
A
Nước trong cốc càng nhiều
B
Nước trong cốc càng ít
C
Nước trong cốc càng nóng
D
Nước trong cốc càng lạnh
Nước trong cốc càng nóng
C
HƯỚNG DẪN V? NHÀ
+ Xem phần tiếp theo của bài 27 : S? bay hoi v� s? d?ng d?c, tr? c�c c�u h?i sau d�y :
S? dơng d?c l� gì?
Cho ví d? v? s? d?ng d?c
+ H?c b�i cu.
+ L�m b�i t?p 26-27.1, 2 trong s�ch b�i t?p v?t l� 6