Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

`
Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo
ĐẾN DỰ GIỜ
môn Vật lý lớp 6
KIỂM TRA BÀI CŨ
1. Thế nào là sự bay hơi? Cho ví dụ?
2. Sự bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào?
TRẢ LỜI:
Sự chuyển thể từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi
Ví dụ: Quần áo phơi khô sau khi giặt
2. Sự bay hơi phụ thuộc vào: Nhiệt độ; Gió; Diện tích mặt thoáng của chất lỏng
Vì sao mỗi sáng sớm trên lá cây lại thấy có các giọt nước ?
Đó là: Do sự ngưng tụ của hơi nước có sẵng trong không khí
Tiết 31:
Bài 27: Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo)
I. Sự bay hơi :
II. Sự ngưng tụ:
Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a. Dù ®o¸n
Bài 27: Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo)
Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi là sự bay hơi. Còn hiện tượng hơi biến thành…………… là sự ngưng tụ.
Ngưng tụ là quá trình ngược với bay hơi.
chất lỏng
Lỏng
HƠI
Sự bay hơi
Sự ngưng tụ
Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi, ta có thể cho chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất lỏng. Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta tăng hay giảm nhiệt độ của hơi ?
Muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta dự đoán giảm nhiệt độ của hơi, vì khi đó hơi ngưng tụ sẽ nhanh hơn.
II. SỰ NGƯNG TỤ:
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a. Dự đoán:
b. Thí nghiệm kiểm tra:
Trong không khí có hơi nước, muốn hơi nước ngưng tụ nhanh, ta có thể làm gì đối với không khí ?
Bài 27: Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo)
Trả lời: Ta có thể giảm nhiệt độ của không khí, để cho hơi nước ngưng tụ nhanh hơn.
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (tiếp theo)
II. Sự ngưng tụ:
a. Dự đoán:
b. Thí nghiệm kiểm tra:
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
Để làm thí nghiệm kiểm tra sự ngưng tụ của hơi nước trong không khí, ta cần những dụng cụ sau
+ 2 cốc thủy tinh giống nhau.
+ Nước có pha màu.
+ Nước đá đập nhỏ.
+ 2 nhiệt kế.
- Dùng khăn khô lau mặt ngoài của hai cốc.
Đổ nước màu đầy tới 2/3 mỗi cốc.
+ Một cốc dùng để đối chứng,
+ Một cốc dùng làm thí nghiệm.
- Đo nhiệt độ của nước ở hai cốc.
- Đổ nước đá vụn vào cốc làm thí nghiệm.
Lưu ý: Phải đặt hai cốc khá xa nhau.
- Theo dõi nhiệt độ của nước ở hai cốc và quan sát hiện tượng xảy ra ở mặt ngoài của hai cốc nước. Trả lời câu hỏi C1 và C2
Các bước tiến hành thí nghiệm:
C2: Có hiện tượng gì xảy ra ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm ? Hiện tượng này có xảy ra với cốc đối chứng không ?
Trả lời: Có nước đọng lại ở mặt ngoài cốc làm thí nghiệm, hiện tượng này không xảy ra đối với cốc đối chứng.
C1: Có gì khác nhau giữa nhiệt độ của nước trong
cốc đối chứng và trong cốc thí nghiệm ?
Trả lời: Nước trong cốc làm thí nghiệm có nhiệt độ thấp hơn nước trong cốc đối chứng.
C3: Các giọt nước đọng ở mặt ngoài của cốc thí
nghiệm có phải là trong cốc thấm ra không ? Vì sao?
Trả lời: Không, vì nước đọng ở mặt ngoài của cốc không có màu, nước không thể thấm qua thủy tinh.
C4: Các giọt nước đọng bên ngoài cốc làm thí nghiệm do dâu mà có ?
Trả lời: Do hơi nước trong không khí xung quanh mặt ngoài cốc gặp lạnh ngưng tụ lại.
C5: Vậy dự đoán của chúng ta có đúng không ?
Trả lời: Dự đoán của chúng ta là đúng, vì hơi nước gặp lạnh đã nhanh chóng ngưng tụ thành nước.
Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (tiếp theo)
II. Sự ngưng tụ:
a. Dự đoán:
b. Thí nghiệm kiểm tra:
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
c. Rút ra kết luận:
a) Sự chuyển thể từ…………...sang…………… gọi là sự ngưng tụ.
b) Ngưng tụ là quá trình………… với bay hơi.
c) Muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta làm ………nhiệt độ của hơi.
thể hơi
thể lỏng
ngược
giảm
Môi trường:
Hơi nước trong không khí ngưng tụ tạo thành sương mù, làm giảm tầm nhỡn, cây xanh giảm khả nang quang hợp. Cần có biện pháp đảm bảo an toàn giao thông khi trời có sương mù.
Tiết 31. Bài 27. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (Tiếp)
Khi có sương mù cần bật đèn xe và đi với tốc độ hợp lý.
Sa Pa
Mẫu Sơn
Luân Đôn
2. Vận dụng:
C6: Nêu hai ví dụ về hiện tượng ngưng tụ ?
- VD1: Khi nấu cơm, ta mở nắp vung ra thì thấy bên trong nắp có các giọt nước bám vào. Đó là do hơi nước trong nồi bốc lên gặp lạnh đã ngưng tụ lại.
- VD2: Khi mua bia ướp lạnh, ta thấy mặt ngoài của can nhựa, hoặc ca nhựa, cốc thủy tinh có bám các giọt nước. Đó cũng là do hơi nước trong không khí xung quanh gặp lạnh ngưng tụ lại.
C7: Giải thích sự tạo thành giọt nước đọng trên lá cây vào ban đêm ?
Trả lời: Vào ban đêm, nhiệt độ của không khí hạ xuống nên hơi nước có sẵng trong không khí gặp lạnh ngưng tụ lại thành các giọt nước trên lá cây, ngọn cỏ,…
2. Vận dụng:
C8: Tại sao rượu đựng trong chai không dậy nút sẽ cạn dần, còn nếu đậy kín thì không cạn ?
Trả lời:
Sự bay hơi và ngưng tụ thường đi kèm với nhau.
Nếu ta mở nút chai rượu thì rượu bay hơi nhiều mà ngưng tụ trở lại thì ít hơn, nên chai bị cạn dần.
Còn nếu ta đậy kín chai rượu thì rượu bay hơi bao nhiêu lại ngưng tụ bấy nhiêu ở nắp, nên chai không bị cạn.
1. Ta chưng cất rượu là ứng dụng của hiện tượng vật lí nào ?
Bài tập củng cố:
Nóng chảy B. Đông đặc
C. Bay hơi D. Bay hơi và ngưng tụ
D
2. Điền từ thích hợp vào chỗ trống:
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi là……………….
Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng là…………………
sự bay hơi
sự ngưng tụ
3. Hiện tượng nào sau đây không phải là sự ngưng tụ ?
A. Hơi nước B. Sương mù
C. Mây D. Sương đọng trên lá cây
Bài tập củng cố:
A
4. Vòng tuần hoàn của nước trong thiên nhiên bao gồm những hiện tượng vật lí nào ?
A. Nóng chảy B. Bay hơi và ngưng tụ
C. Đông đặc D. Nóng chảy và đông đặc
B
Nước bay hơi
Mây trắng có nhiều hơi nước
Hơi nước gặp lạnh ngưng tụ tạo thành mưa
CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Hơi nước tạo thành mây, mưa, sương mù, tuyết ảnh hưởng đến khí hậu Trái Đất và đời sống con người.
Hai phần ba bề mặt Trái Đất có nước bao phủ. Lượng nước này không ngừng bay hơi, tạo thành một lớp hơi nước trong lớp khí quyển dày từ 10km đến 17km.
Còn nếu lượng hơi nước chứa trong một mét khối không khí vượt quá 25g, thì ta cảm thấy rất oi bức, khó chịu mặc dù nhiệt độ vẫn là 300C.
Ở nước ta trong những ngày ẩm ướt, mỗi mét khối không khí có thể chứa tới 30g hơi nước.
Không khí có nhiệt độ 300C, ta vẫn cảm thấy dễ chịu, nếu trong mỗi mét khối không khí chứa không quá 7,5g hơi nước.
Hướng dẫn về nhà :

Học thuộc ghi nhớ, đọc "Có thể em chưua biết"
Làm bài tập trong sách bài tập, đọc trưuớc bài
"Sự sôi"
Chúc các thầy cô giáo mạnh khỏe hạnh phúc
Chúc các em học giỏi chăm ngoan !