Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

TRƯỜNG THCS NGUYỄN THẾ BẢO
TIẾT 30 :
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
GV: TRƯƠNG HOÀNG
KIỂM TRA BÀI CŨ
C�U H?I
Th? n�o l� s? nĩng ch?y, s? dơng d?c?
Trong th?i gian nĩng ch?y (hay dơng d?c) nhi?t d? c�c ch?t nhu th? n�o?
TRẢ LỜI
Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy.
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
Trong thời gian nóng chảy (hay đông đặc) nhiệt độ các chất không thay đổi.
TIẾT 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
1. Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi
VD nước bay hơi: Nấu cơm cơm cạn
Nấu nước nước bốc hơi
Quần áo ướt đem phơi thì khô
Lúa mới gặt đem phơi cũng khô.
Nước ao hồ sông suối bị cạn,vv…
VD chất lỏng bay hơi: Chai rượu, xăng, dầu, cồn mở nút để một thời gian bay hơi cạn dần.
C1: Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ.
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
a) Quan sát hiện tượng
A1 – Trời râm
A2 – Trời nắng
C1. Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn ở hình A1 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
C2:Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió.
TIẾT 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
B1- Có gió
B2- Không có gió
C1. Quần áo vẽ ở hình B1 khô nhanh hơn ở hình B2 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
C3: Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
TIẾT 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
C1- Quần áo không
được căng ra
C2- Quần áo được
căng ra
C3. Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn ở hình C1 , chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
Thóc (lúa) phơi trong hình nào mau khô hơn?
a) b)
C4: ( Hoạt động nhóm)
- Nhiệt độ càng……….……...thì tốc độ bay hơi càng……………….
- Gió càng….….…………….thì tốc độ bay hơi càng……………..
- Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng ………….…thì tốc độ bay hơi càng…………….
b. Rút ra nhận xét
TIẾT 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
cao
(thấp)
lớn
(nhỏ)
mạnh
(yếu)
lớn
(nhỏ)
lớn
(nhỏ)
lớn
(nhỏ)
c. Thí nghiệm kiểm tra:
* Muốn kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào nhiệt độ, ta phải làm thí nghiệm trong môi trường:
Nhiệt độ ………………
Diện tích mặt thoáng ………………………
- Gió ……………………………………...
* Mục đích thí nghiệm :
không thay đổi
thay đổi
không cho tác động (không có gió)
TIẾT 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
+Dụng cụ: 2 đĩa nhôm+ đèn cồn+ giá đỡ+ cốc nước.
Bước 1: Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau.
Đặt trong cùng 1 phòng không có gió.
Bước 2: Hơ nóng một đĩa.
Bước 3: Đổ vào mỗi đĩa khoảng 2ml nước, sao cho mặt thoáng của nước ở 2 đĩa như nhau
+Các bước tiến hành :
TIẾT 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ





C5: Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau?
C5: Để diện tích mặt thóang của nước trong hai đĩa như nhau
C6: Tại sao phải đặt hai đĩa trong cùng một phòng không có gió?
C6: Để loại trừ sự tác động của gió.
C7: Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa?
C7: Để kiểm tra sự tác động của nhiệt độ.
C8: Căn cứ kết quả thí nghiệm như thế nào, có thể khẳng định dự đóan tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đùng.
C8: Nước trong đĩa được hơ nóng bay hơi nhanh hơn đĩa đối chứng
C9 : Để giảm diện tích mặt lá cây, qua đó giảm bớt sự bay hơi của nước qua lá cây, giúp cho cây ít bị mất nước.
TIẾT 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
C9 : Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá?
C10: Trời Nắng nóng và có gió thì nhanh thu hoạch được muối. Vì nhiệt độ càng cao và gió càng mạnh thì nước biển bay hơi càng nhanh.
C10: Để làm muối người ta cho nước biển vào ruộng muối . Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng.Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại sao?
Quanh nhà có nhiều sông, tán cây xanh, vào mùa hè, nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ dễ chịu.
GIÁO DỤC BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG
Vì vậy, ta cần tăng cường trồng cây xanh, bảo vệ nguồn nước.
Thả bèo hoa dâu vào ruộng lúa, ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng cho đất , bèo còn che phủ mặt ruộng hạn chế sự bay hơi nước trong ruộng.
BÀI TẬP
A. Vì đất khô cằn.
B. Vì đỡ tốn dinh dưỡng nuôi lá .
C. Thiếu nước.
D. Hạn chế sự bốc hơi nước .
Bài 1: Các loại cây trên sa mạc thường có lá nhỏ và có gai vì sao ?
Bài 2. Hiện tượng bay hơi là hiện tượng nào sau đây:
A. Chất lỏng biến thành hơi
Chất khí biến thành chất lỏng
Chất rắn biến thành chất khí
D. Chất lỏng biến thành chất rắn
Bài 3: Đặc điểm nào sau đây là của sự bay hơi ?
A. Bay hơi ở mọi nhiệt độ
B. Chỉ xảy ra trong lòng chất lỏng.
Các chất lỏng khác nhau tốc độ bay hơi
giống nhau.
D. Chỉ xảy ra ở một số chất lỏng.
GHI NHỚ
+ Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
+ T?c d? bay hoi c?a m?t ch?t l?ng ph? thu?c v�o nhi?t d?,giĩ v� di?n tích m?t thống c?a ch?t l?ng.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Học bài và làm bài tập 26-27.1, 26-27.2, 26-27.6.
- Xem trước nội dung bài 27 (Sự bay hơi và sự ngưng tụ - tiết 2).
- Vạch ra kế hoạch kiểm tra tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào yếu tố gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
TRƯỜNG THCS NGUYỄN THẾ BẢO
TIẾT 30 :
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
GV: TRƯƠNG HOÀNG