Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

KIỂM TRA BÀI CŨ
Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy.
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
Trong thời gian nóng chảy (hay đông đặc) nhiệt độ các chất không thay đổi.
Thế nào là sự nóng chảy, sự đông đặc?
Trong thời gian nóng chảy (hay đông đặc) nhiệt độ các chất như thế nào?


Nước mưa mặt trên đường nhựa đã biến đi đâu , khi Mặt Trời xuất hiện sau cơn mưa ?
Ngày 21 tháng 3 năm 09

C1.Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ.
Người nông dân đã vận dụng sự bay hơi vào việc sấy lúa, làm cho lúa nhanh khô sau thu hoạch.
B1- Có gió
C2.Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió.
Khi lau nền nhà nếu bật quạt thì nền nhà sẽ nhanh khô hơn.
C3.Chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Thả bèo hoa dâu vào ruộng lúa, ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng cho đất , bèo còn che phủ mặt ruộng hạn chế sự bay hơi nước trong ruộng.
c.Thí nghiệm kiểm tra:
* Muốn kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào gió, ta phải làm thí nghiệm trong môi trường:
Nhiệt độ ………………
Diện tích mặt thoáng ………………………
- Gió ……………………………………...
* Mục đích thí nghiệm :
Kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào gió.
không thay đổi
Không thay đổi
cho tác động ( có gió)
Nhiệt độ càng ………….… thì tốc độ bay hơi càng ….…………..
Gió càng ………………. thì tốc độ bay hơi càng …….………..
Diện tích mặt thoáng càng …………………. thì tốc độ bay hơi càng …………….……..
,
,
,
cao
mạnh
lớn
C4. Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống của các câu sau :
(nhỏ)
(thấp)
(yếu)
lớn
lớn
(nhỏ)
(nhỏ)
lớn
(nhỏ)
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
* Dụng cụ cần dùng :
2 đĩa nhôm ,cốc nước.
- Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau
Đổ vào mỗi đĩa khoảng 2ml nước, sao cho mặt thoáng của nước ở 2 đĩa như nhau.
- Một đĩa cho gió tác động
- Quan sát xem nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn ?
* Các bước tiến hành :
* Mục đích thí nghiệm :
Kiểm tra tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào gió.
C5: Tại sao phải dùng đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau ?
C6 : Tại sao phải đặt 2 đĩa cùng một nhiệt độ?
C7 : Tại sao chỉ một đĩa có gió đĩa còn lại không có gió?
C8 : Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc gió là đúng ?
Trả lời: Diện tích lòng đĩa như nhau để kết quả không phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Trả lời: Phải đặt 2 đĩa trong cùng một nhiệt độ để kết quả không phụ thuộc vào nhiệt độ
Trả lời: Chỉ có gió vào một đĩa để xem kết quả có phụ thuộc vào gió hay không.
Trả lời: Kết quả đĩa có gió nhanh khô hơn đĩa không có gióthì có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc gió là đúng.
C9 : Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải
phạt bớt lá?
Trả lời: Để giảm diện tích mặt lá cây, qua đó giảm bớt sự
bay hơi của nước qua lá cây, giúp cho cây ít bị mất nước.
C10: Để làm muối người ta cho nước biển vào ruộng muối . Nước trong nước biển bay bơi, còn muối động lại trên ruộng.Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối ? Tại sao ?
Trả lời: Trời Nắng nóng và có gió thì nhanh thu hoạch được muối. Vì nhiệt độ càng cao và gió càng mạnh thì nước biển bay hơi càng nhanh.
Quanh nhà có nhiều sông, tán cây xanh, vào mùa hè, nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ dễ chịu.
BÀI TẬP VẬN DỤNG:
A. Vì đất khô cằn.
B. Vì đỡ tốn dinh dưỡng nuôi lá .
C. Thiếu nước.
D. Hạn chế sự bốc hơi nước .
1. Các loại cây trên sa mạc thường có lá nhỏ và có gai vì sao ?
D
2. Tại sao trời nắng nóng, chó lại hay thè lưỡi ?
Con chó hay rộng mõm để thè lưỡi ra làm cho nước bọt trong lưỡi bị bay hơi, làm cho nhiệt độ cơ thể hạ xuống.
BÀI TẬP VẬN DỤNG:
Hướng dẫn về nhà :

- Học bài và làm bài tập 26-27.1, 26-27.2, 26-27.6.
- Xem trước nội dung bài 27 (Sự bay hơi và sự ngưng tụ - tiết 2).
- Vạch ra kế hoạch kiểm tra tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào yếu tố nhiệt độ và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.