Bài 26. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

Kiểm tra bài cũ

Trả lời:
Thế nào là sự đông đặc? Trong suốt thời gian đông đặc thì nhiệt độ của vật thay đổi như thế nào?
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
Trong suốt thời gian đông đặc nhiệt độ của vật không
thay đổi
Thể rắn
Thể lỏng
Thể hơi


Sự bay hơi
Nước tồn tại ở cả 3 thể
Nước mưa trên đường nhựa đã biến đi đâu khi Mặt Trời xuất hiện sau cơn mưa?
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
I. SỰ BAY HƠI.
Nước mưa trên đường nhựa đã biến đi đâu, khi Mặt Trời lại xuất hiện sau cơn mưa?
Nước đã biến thành hơi
I. SỰ BAY HƠI.
Nước đã biến thành hơi
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
I. SỰ BAY HƠI.
Khi nước đã biến thành hơi, nước chuyển từ thể gì sang thể gì?
Khi nước đã biến thành hơi, nước chuyển từ thể lỏng sang thể hơi.
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
Đó gọi là sự bay hơi, thế nào gọi là sự bay hơi?
1.Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi.
Ví dụ:
-Quần áo sau khi giặt được phơi khô.
Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết bảng sẽ khô.
Mực khô sau khi viết.
Rượu đựng trong chai không đậy nắp sẽ bị cạn dần.
BÀI 26. SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ.(tiết1)
Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
a. Quan sát hiện tượng.
A1 -Trời râm
A2 -Trời nắng
Quần áo vẽ ở hình nào khô nhanh hơn?
=> Quần áo vẽ ở hình A2 khô nhanh hơn
Nhiệt độ ở hình nào cao hơn?
=> Nhiệt độ ở hình A2 cao hơn.
C1: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
=> Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ.
Khi thu hoạch về 1 số loại nông sản được phơi sấy khô tiện cho việc bảo quản.








B1 – Có gió
B2 – Không có gió
Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn?
=> Quần áo ở hình B1 khô nhanh hơn hình B2.
C2: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
=> Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió.
Nhờ gió mà việc lau nhà, sấy tóc, phơi nông sản
nhanh khô hơn.
C1 – Quần áo không được căng ra.
C2 – Quần áo được căng ra.
Quần áo ở hình nào khô nhanh hơn?
=> Quần áo ở hình C2 khô nhanh hơn.
C3: Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
=> Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng.
Thả bèo hoa dâu vào ruộng lúa, ngoài việc bèo cung cấp chất dinh dưỡng cho đất, bèo còn che phủ bề mặt ruộng hạn chế sự bay hơi nước trong ruộng.
Giáo dục môi trường
Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I. SỰ BAY HƠI.
1. Nhớ lại những điều đã học ở lớp 4 về sự bay hơi.
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
a. Quan sát hiện tượng.
b. Rút ra nhận xét
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
=> Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
Chú ý: tốc độ bay hơi của chất còn phụ thuộc vào bản chất cuả chất lỏng.
VD: Ở cùng điều kiện, cồn bay hơi nhanh hơn nước.
C4::Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chỗ trống.
Nhiệt độ càng ………….. thì tốc độ bay hơi càng …………….
Gió càng ………............... thì tốc độ bay hơi càng…………………
Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng ……………… thì tốc độ bay hơi càng .......................
lớn, nhỏ
cao, thấp
mạnh, yếu
cao – thấp
lớn – nhỏ
mạnh – yếu
lớn – nhỏ
lớn – nhỏ
lớn – nhỏ
Thí nghiệm kiểm tra
Phương án thực hiện
Lấy hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, cùng đặt trong phòng không có gió.
-Cho vào mỗi đĩa khoảng 2cm3 nước.
-Hơ nóng 1 đĩa.
Nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn?
Mục đích thí nghiệm: Kiểm tra tác động của nhiệt độ
Tại sao phải chọn 2 đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau?
Để diện tích mặt thoáng của nước trong 2 đĩa như nhau.
?
!
C5
Tại sao lại đặt 2 đĩa trong cùng 1 nơi không có gió
Để loại trừ sự tác động của gió.
?
!
C6
Tại sao chỉ hơ nóng 1 đĩa
Để kiểm tra sự tác động của nhiệt độ
?
!
C7
Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I. SỰ BAY HƠI.
1. Nhớ lại những điều đã học ở lớp 4 về sự bay hơi.
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
2.Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
a. Quan sát hiện tượng.
b. Rút ra nhận xét
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng
c.Thí nghiệm kiểm tra:
C8: Căn cứ vào kết quả thí nghiệm nào, có thể khẳng định dự đoán tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ là đúng?
=> Nước ở đĩa hơ nóng bay nhanh hơn nước ở đĩa đối chứng.
Kế hoạch thực hiện thí nghiệm kiểm tra :
Tác động của Gió đối với sự bay hơi
Phương án :
+ Lấy 2 đĩa nhôm có lòng đĩa như nhau đổ vào cùng một lượng chất lỏng (diện tích mặt thoáng như nhau).
+ Đặt 2 đĩa ở cùng một nơi hay ở 2 nơi có nhiệt độ như nhau.
+ Một đĩa đặt ở nơi có gió và một đĩa đặt ở nơi không có gió (gió khác nhau).



Kết quả thí nghiệm:
Đĩa………(?)………….Khô nhanh hơn
Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
Kế hoạch thực hiện thí nghiệm kiểm tra :
Tác động của diện tích mặt thoáng đối với tốc độ bay hơi.
Phương án :
+ Lấy 2 đĩa có diện tích lòng đĩa khác nhau (diện tích mặt thoáng khác nhau).
+ Đổ vào 2 đĩa một lượng chất lỏng như nhau (bản chất chất lỏng như nhau).
+ Đặt 2 đĩa vào nơi có nhiệt độ như nhau, gió như nhau.

Kết quả thí nghiệm:
Đĩa………(?)………….Khô nhanh hơn.
Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
-Không khí bao giờ cũng chứa một lượng hơi nước nhất định, do hiện tượng bốc hơi của nước trong các biển, đại dương, hồ, ao, sông ngòi. Không khí càng nóng càng chứa nhiều hơi nước. Do không khí có một lượng hơi nước nhất định nên không khí có độ ẩm.
Việt Nam là quốc gia có có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Độ ẩm không khí thường dao động trong khoảng từ 70% đến 90%. Không khí có độ ẩm cao (xấp xỉ 100%) ảnh hưởng đến sản xuất, làm kim loại chóng bị ăn mòn, dịch bệnh dễ phát sinh. Nhưng nếu nếu độ ẩm quá thấp (<60%) thì ảnh hưởng đến sức khỏe con người và gia súc, làm nước bay hơi nhanh gây khô hạn, ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp.
-Hiện tượng bay hơi là một phần trong chu trình tuần hoàn của nước, tạo nên hiện tượng mây, mưa.
Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
d. Vận dụng:
C9. Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía, người ta phải phạt bớt lá ?
=> Để giảm bớt sự bay hơi của nước, cây ít bị mất nước hơn.
Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
C10. Để làm muối, người ta cho nước biển chảy vào ruộng muối. Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên ruộng. Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại sao?
=> Trời nắng và gió (vì nước biển sẽ bay hơi nhanh với 2 yếu tố: gió và nhiệt độ).
Sự bay hơi
1.Đối với tiết học này:
-Sự bay hơi là gì? Nêu ví dụ.
-Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào?
-Vạch ra kế hoạch kiểm tra tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố gió, diện tích mặt thoáng.
- Làm lại phần vận dụng.
2. Đối với tiết học tiếp theo:
“Sự bay hơi và ngưng tụ (t.t)”
* Soạn các câu hỏi:
-Sự ngưng tụ là gì? Ví dụ.
-Sự ngưng tụ phụ thuộc yếu tố nào?
Hướng dẫn học ở nhà
Hình ảnh cánh đồng muối ở Việt Nam
-Tùy thuộc tốc độ bay hơi lớn hay nhỏ mà nước biển và đại dương có độ muối khác nhau.
Câu 1: Các loài cây trong sa mạc thường có lá nhỏ, có lông dày hoặc có gai vì :

a/ Để hạn chế bốc hơi nước
b/ Để đỡ tốn dinh dưỡng nuôi lá
c/ Vì thiếu nước
d/ Vì đất khô cằn
Đáp án a
Bài tập
-Phần lớn nước do rễ hút vào cây được lá thải ra môi trường bằng hiện tượng thoát hơi nước qua các lỗ khí của lá.
Hiện tượng thoát hơi nước qua lá giúp cho việc vận chuyển nước và muối khoáng từ rễ lên lá và giữ cho lá khỏi bị đốt nóng dưới ánh nắng mặt trời. Nên cần phải tưới đủ nước cho cây nhất là vào thời kì khô hạn, nắng nóng.
-Lá của một số loại cây đã biến đổi hình thái thích hợp với các chức năng khác nhau trong những hoàn cảnh khác nhau.Cây sống ở sa mạc nóng bức, thiếu nước (cây xương rồng) có lá biến thành gai để giảm sự thoát hơi nước qua lá (giảm diện tích mặt thoáng của chất lỏng).
Câu 2: Khi nóng bức ta thường chảy mồ hôi vì :
a/ Để làm sạch các lỗ chân lông.
b/ Ta uống nhiều nước.
c/ Mồ hôi bốc hơi để làm ta cảm thấy mát.
d/ Cả a, b, c đều đúng.
Đáp án c
Bài tập

Đối với con người và động vật khi lao động và sinh hoạt, việc đổ mồ hôi có chức năng điều hòa thân nhiệt. Cơ thể giải phóng nhiệt bằng cách tiết mồ hôi. Mồ hôi bay hơi trong không khí mang theo nhiệt lượng. Độ ẩm không khí quá cao khiến tốc độ bay hơi chậm, ảnh hưởng đến sức khỏe, hoạt động của con người.
Vì vậy, cần tăng cường trồng cây xanh, giữ gìn sông, ao, hồ sạch sẽ.
Quanh nhà có nhiều sông, hồ, cây xanh vào mùa hè nước bay hơi ta cảm thấy mát mẻ, dễ chịu.
-Thiên nhiên rất cần cho cuộc sống con người.
Con người cần phải bảo vệ thiên nhiên, sống gần gũi và hòa hợp với thiên nhiên.
Cần tăng cường trồng cây xanh và bảo vệ nguồn nước.
GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG
GIÁO DỤC MÔI TRƯỜNG
Cần tăng cường trồng cây xanh và bảo vệ nguồn nước.