Bài 14. Một thứ quà của lúa non: Cốm

Trường THCS Hưng Dồng








Kiểm tra bài cũ:
Câu1: Dọc thuộc lòng một đoạn trong bài "Tiếng gà trưa"? Nêu nội dung và nét đặc sắc về nghệ thuật của bài thơ?
Câu 2: Hãy kể những loại quà bánh được làm ra từ
lúa nếp?

Tiết 57
nG? VAN : Một thứ quà của lúa non: cốm
( Thạch Lam )

.

Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
(Thạch Lam)
I. Đọc- hiểu chú thích:
1. Tác giả :
Nhà văn nổi tiếng , thành viên của nhóm Tự lực văn đoàn .
- Ông có sở trường về truyện ngắn, tuỳ bút.
- Văn của Thạch Lam nhẹ nhàng, tinh tế, mà sâu sắc.

- Thạch Lam ( 1910 - 1942) sinh tại Hà Nội, tên thật là Nguyễn Tường Lân

Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
Thạch Lam
I. Đọc - hiểu chú thích:
1. Tác giả :
Là nhà văn nổi tiếng , thành viên của nhóm Tự lực văn đoàn .
- Là nhà văn có sở trường về truyện ngắn, tuỳ bút.
- Văn của Thạch Lam nhẹ nhàng tinh tế, giàu chất thơ, nhân ái.

- Thạch Lam ( 1910 - 1942) sinh tại Hà Nội, tên thật là Nguyễn Tường Lân
2. Tác phẩm

"Một thứ quà của lúa non : Cốm" in trong tập tuỳ bút : Hà Nội băm sáu phố phường ( 1943)


Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
Thạch Lam
1. Tác giả
2. Tác phẩm
Là thể văn thường miêu tả, ghi chép những hình ảnh, sự việc mà nhà văn quan sát, chứng kiến nhưng thiên về thể hiện tình cảm, cảm xúc, sự đánh giá của tác giả đối với thế giới xung quanh.
Đặc điểm:
- Đậm chất trữ tình.
- Ngôn ngữ giàu hình ảnh và chất thơ
- Thể loại : Tuỳ bút
D. Cả A; B; và C
- PTBĐ : Kết hợp nhiều phương thức miêu tả, biểu cảm, bình luận trên nền biểu cảm.
I. Đọc - hiểu chú thích:
3. Đọc, từ khó

Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
Thạch Lam
- Bố cục : 3 phần
+ Từ đầu đến.... thuyền rồng: Cảm nghĩ về sự hình thành của cốm.
+ Tiếp đến.... nhũn nhặn: Cảm nghĩ về giá trị của cốm.
+ Phần còn lại: Cảm nghĩ về sự thưởng thức cốm.
II. Đọc- hiểu văn bản:

Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
Thạch Lam
1. Cảm nghĩ về sự hình thành của cốm
- Hương sen trong làn gió mùa hạ
1. Tác giả
2. Tác phẩm
I. Đọc - hiểu chú thích:
3. Đọc, từ khó
(SGK)
II. Đọc - hiểu văn bản:

Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
Thạch Lam
1. Cảm nghĩ về sự hình thành của cốm
Thức quà thanh nhã và tinh khiết


- Mùi thơm mát của lúa non
Giọt sữa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ.
Chất quý trong sạch của Trời .


-> Tính từ gợi hương vị và cảm giác.
-> Tinh tế, nhạy cảm.
1. Tác giả
2. Tác phẩm
* Bố cục :
I. Đọc - hiểu chú thích:
3. Đọc, từ khó
(SGK)
II. Đọc hiểu văn bản:

Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
Thạch Lam
* Nghề làm cốm:
- Người có chuyên môn,


- Truyền từ đời này qua đời khác,

- Bí mật, trân trọng, khe khắt giữ gìn.
Cách chế biến công phu
Đòi hỏi sự khéo léo của con người


Tiết 57 văn bản : Một thứ quà của lúa non: cốm
Thạch Lam
1. Tác giả :
2. Tác phẩm
1. Cảm nghĩ về sự hình thành của cốm
- Cô hàng cốm xinh xinh, áo quần gọn ghẽ, đòn gánh hai đầu cong vút lên như chiếc thuyền rồng.
Cốm gắn liền với vẻ đẹp con người và con người làm sâu sắc hương vị của cốm.

Yêu quý trân trọng, cội nguồn trong sạch đẹp đẽ của cốm .
- Cốm được làm ra từ hạt lúa non, từ hương vị thanh kiết của đông quê và từ sự khéo léo của người dân quê Hà Nội
I. Đọc - hiểu chú thích:
II. Đọc - hiểu văn bản:
1. Hãy nêu những hiểu biết của em về thể loại tùy bút?
2. Cảm nghĩ của em về sự hình thành của cốm qua trang
tùy bút của nhà văn Thạch Lam?
*Củng cố :
Hướng dẫn học ở nhà:
Nắm chắc nội dung phần vừa hoc
Tìm hiểu nội dung phần còn lại của văn bản
Tìm đọc những bài tùy bút viết về cốm làng Vòng.