Bài 14. Một thứ quà của lúa non: Cốm

Một thứ quà của lúa non : Cốm
(Thạch lam )
I Tìm hiểu khái quát
1,Tác giả :
1910-1942
Quª: Hµ Néi
Së tr­êng : truyÖn ng¾n
Lµ nhµ v¨n næi tiÕng, mét c©y bót tinh tÕ, nh¹y c¶m
2, Tác phẩm:
- Rút trong tập : Hà Nội băm sáu phố phường
- Bố cục: ba phần
Kiểu văn bản: biểu cảm
Thể loại : Tùy bút

Môt thứ quà của lúa non : cốm
(thạch lam)

I/ Tìm hiểu khái quát 1,Tác giả:
2,Tác phẩm
II/ Tìm hiểu chi tiết
1,Cảm nhân về nguồn gốc
- Tinh túy của trời đất
2, Cảm nhận về giá trị :
thức quà riêng biệt của đất nước, thức dâng .
- hồng cốm tốt đôi- nét đẹp của văn hóa dân tộc
- Sự khéo léo của con người
- hương vị của đồng quê, nội cỏ An Nam
Một thứ quà của lúa non : cốm
(Thạch Lam )
I/ Tìm hiểu khái quát
II/ Tìm hiểu chi tiết
1, Cảm nhận về nguồn gốc:
- Tinh túy của trời đất
- Sự khéo léo của con người
2, Cảm nhận về giá trị :
- thức quà riêng biệt của đất nước
- hương vị của đồng quê, nội cỏ An Nam
- nét đẹp của văn hóa dân tộc
3, Sự thưởng thức:
- Ăn từng chút ít,thong thả và ngẫm nghĩ

Tác giả
- Ngòi bút tinh tế, nhạy cảm
-Tấm lòng trân trọng, nâng niu, ngợi ca và tự hào
III- Tổng kết (ghi nhớ)
- Nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve
Một số đoạn thơ, văn viết về Cốm mùa thu
Mỗi năm cứ thấy mùa thu nổi sóng trên đồng lúa miền Bắc là nhiều người lại nhắc đến cốm Vòng - cái món quà thổ ngơi thơm lành của ruộng lúa nếp ngoại thành thủ đô ..Hình thù người gánh cốm (bán rong)cũng phần nào gợi lên cái phẩm chất của thứ quà giản dị, thơm thảo , hiền hậu vừa chắc chắn vừa tinh tế ..Cốm Vòng nổi tiếng khắp Hà Nội. Tiếng thơm của cốm Vòng truyền đưa vào đến Thanh Nghệ , Huế Quảng đưa xuống Nam Định, Hải Phòng và vào thấu đến Sài Gòn, Nam Bộ .
Cảnh sắc hương vị đất nước - Nguyễn Tuân
Tôi nhớ những buổi sáng mùa thu, mẹ mua cho một mẻ cốm giót ăn lót lòng buổi sáng trước khi đi học ..Tôi chưa được thưởng thức một trái nào mềm xớt, ngọt lừ như hồng mòng ở Bắc ăn với cốm vào cuối tháng tám đầu tháng chín .
Cốm thì xanh biêng biếc mà hồng thì đỏ chói chang. Nhìn những mâm hồng cốm tốt đôi như trai gái tốt đôi, ai cũng cảm thấy lòng mình nở hoa và kính sợ tổ tiên ta hơn lên một chút vì sao các cụ lại có thể lựa chọn tài đến thế trong việc chơi màu sắc đồng thời lại đem cho nhân duyên của trai gái một ý nghĩa đậm đà
Thương nhớ mười hai - Vũ Bằng
- Giã gạo thì ốm , giã cốm thì khỏe
(Tục ngữ)
- Đêm giăng chày đập vang thôn bản
Phấn cốm bay bay phủ lá ngàn .
(Thôi Hữu)
- Anh gặp thu về trong cái nắng vàng ươm
Một buổi sáng anh vội vàng qua phố
Chút cốm đầu mùa khiến ai bỡ ngỡ
Như lạc về miền cổ tích xa xôi .
Chút cốm đầu mùa .. Khoảnh khắc chào thu
Để kí ức ùa về trong hiện tại
Một chút xót xa về thời vụng dại
Sao vẫn ngỡ ngàng ... Sao vẫn bâng khuâng .
Hướng dẫn về nhà
- Đọc kĩ văn bản
Học thuộc ghi nhớ sgk
Sưu tầm thêm những tác phẩm viết về mùa thu, hương cốm
Viết đoạn văn ngắn nêu cảm xúc của em về thứ quà đặc biệt này
- Đọc trước bài mới