Bài 14. Một thứ quà của lúa non: Cốm

Chia sẻ bởi Phạm Thị Chinh | Ngày 28/04/2019 | 29

Chia sẻ tài liệu: Bài 14. Một thứ quà của lúa non: Cốm thuộc Ngữ văn 7

Nội dung tài liệu:

Giáo viên: trần thị tươi
Tổ: Khoa học xã hội
TRƯờNG THCS ĐồNG DU
Nhiệt liệt chào mừng
các thầy giáo, cô giáo
về dự hội thi giáo viên giỏi
HUYỆN BÌNH LỤC
MÔN: NGữ VĂN 7
C?m L�ng Vòng (Dịch Vọng - Cầu Giấy - HàNội

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác giả, văn bản:
1. Tác giả :
- Là nhà văn nổi tiếng, thành viên của nhóm Tự lực văn đoàn.
- Ông có sở trường về truyện ngắn, một cây bút tinh tế nhạy cảm, đặc biệt trong việc khai thác thế giới cảm xúc, cảm giác của con người.
- Thạch Lam ( 1910 - 1942) sinh tại Hà Nội, tên thật là Nguyễn Tường Lân.
2. Văn bản:
- In trong tập tuỳ bút "Hà Nội băm sáu phố phường" ( 1943).
- Thạch Lam trước cách mạng nổi tiếng là nhà văn lãng mạn chuyên viết truyện ngắn, tuỳ bút.
- Văn của Thạch Lam nhẹ nhàng, tinh tế, giàu chất thơ, nhân ái.

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại, bố cục văn bản:
1. Đọc:
2. Tìm hiểu chú thích:
3. Thể loại:
- Là thể văn xuôi thuộc loại ký (bút ký) thường miêu tả ghi chép những hình ảnh sự việc mà nhà văn quan sát, chứng kiến nhưng thiên về biểu cảm và đậm chất trữ tình.
4. Bố cục văn bản:
* Phần 1: Từ đầu đến...."thuyền rồng": Giới thiệu về nguồn gốc của cốm.
* Phần 2: Tiếp theo đến.... "nhũn nhặn": Giá trị của cốm.
* Phần 3: còn lại: Bàn về cách thưởng thức cốm.
Tuỳ bút.
3 phần:


Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I. giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II. Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii. Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
Nhuần thÊm cái hương thơm của lá.
- Các bạn có ngửi thấy, khi đi qua những cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp đầu tiên làm trĩu thân lúa còn tươi, ngửi thấy cái mùi thơm mát của bông lúa non.
- Trong cái vỏ xanh kia, có một giọt sữa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ.
- Dưới ánh nắng, giọt sữa dần dần đông lại, bông lúa càng ngày càng cong xuống, nặng vì cái chất qóy trong sạch của Trời.
hương thơm
ngửi
ngửi
hương vị
chất qóy
cánh đồng
thân lúa
bông lúa
bông lúa
=> Cảm nhận chủ yếu bằng khứu giác, cảm giác.
=> Miêu tả từ khái quát đến cụ thể.
- Từ lúa đồng quê.

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Rồi đến một loạt cách chế biến, những cách thức làm truyền tự đời này qua đời khác, một sự bí mật trân trọng và khe khắt giữ gìn.
=> Tác giả không đi sâu tả tỉ mỉ kĩ thuật làm cốm mà chỉ giới thiệu khái quát.
- Sự khéo léo của con người.

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
- Cốm gắn liền với vẻ đẹp của người làm ra cốm.
- Cốm trở thành nhu cầu thưởng thức của người Hà Nội.

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
2. Giá trị của cốm:
* Lời bình luận 1 : "Cốm là thức quà riêng biệt của đất nước, là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ An Nam".
=>Cốm là đặc sản của dân tộc.
=> Cốm là quà tặng của đồng quê.

- Giá trị về vật chất.
riêng biệt
thức dâng

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
2. Giá trị của cốm:
* Lời bình luận 2:``Hồng cốm tốt đôi... Và không bao giờ có hai màu lại hoà hợp hơn được nữa: màu xanh tươi của cốm như ngọc thạch quí, màu đỏ thắm của hồng như ngọc lựu già. Một thứ thanh đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc được lâu bền``.
=> Hai phương diện:
+ Hoà hợp về màu sắc.
+ Hoà hợp về hương vị.
- Giá trị về vật chất.
- Giá trị về văn hóa.
xanh tươi
đỏ
thắm
thanh đạm
ngọt sắc

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
2. Giá trị của cốm:
- Giá trị về vật chất.
- Giá trị về văn hóa.
3. Bàn về cách thưởng thức cốm:
- Cốm không phải thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc.
của
của
của
của
của
của
của
- Ăn cốm tỉ mỉ, cặn kẽ.
=> NT: Điệp ngữ : của

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
2. Giá trị của cốm:
- Giá trị về vật chất.
- Giá trị về văn hóa.
3. Bàn về cách thưởng thức cốm:
- Cốm không phải thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ: trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc.
- Ăn cốm tỉ mỉ, cặn kẽ.
mùi thơm
phức
màu xanh
chất ngọt
=> Thưởng thức bằng nhiều giác quan.

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
2. Giá trị của cốm:
- Giá trị về vật chất.
- Giá trị về văn hóa.
3. Bàn về cách thưởng thức cốm:
- Ăn cốm tỉ mỉ, cặn kẽ.

- Hỡi các bà mua hàng ! Chớ có thọc tay hay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhẹ nhàng mà nâng đỡ, chút chiu mà vuốt ve. Phải nên kính trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần Lúa. Sự thưởng thức của các bà sẽ được trang nhã và đẹp đẽ hơn, và cái vui cũng sẽ tươi sáng hơn nhiều lắm .
Hỡi
Chớ
hãy
Phải nên
=> Hỡi, chớ, hãy, phải nên: những từ chỉ mệnh lệnh, cầu khiến.
- Thái độ trân trọng khi mua cốm.

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
2. Giá trị của cốm:
- Giá trị về vật chất.
- Giá trị về văn hóa.
3. Bàn về cách thưởng thức cốm:
- Ăn cốm tỉ mỉ, cặn kẽ.
- Thái độ trân trọng khi mua cốm.
iv. Tổng kết:
2. Nội dung:
1. Nghệ thuật:
Thể tuỳ bút độc đáo.
Ngôn ngữ: trong sáng, tinh tế, giàu chất thơ.
- Kết hợp nhiều phương thức biểu đạt trên nền biểu cảm.
- Sử dụng nhiều biện pháp nghệ thuật.
Cốm là một thứ qùa đặc sắc vì nó kết tinh nhiều vẻ đẹp: của lúa đồng quê, của người chế biến, của tục lệ nhân duyên, của cách mua và thưởng thức.
Cốm là thứ sản vật quý của dân tộc, cần được nâng niu và gìn giữ.
* Ghi nhớ (sgk/163):

Tiết 57: văn bản: Một thứ quà của lúa non: cốm
-Thạch Lam-
I/ giới thiệu Tác Gỉả, văn bản:
II/ Đọc, tìm hiểu chú thích, thể loại,
bố cục văn bản:
Iii/ Tìm hiểu văn bản:
1. Giới thiệu nguồn gốc của cốm:
- Từ lúa đồng quê.
- Sự khéo léo của con người.
2. Giá trị của cốm:
- Giá trị về vật chất.
- Giá trị về văn hóa.
3. Bàn về cách thưởng thức cốm:
- Ăn cốm tỉ mỉ, cặn kẽ.
- Thái độ trân trọng khi mua cốm.
iv/ Tổng kết:
2. Nội dung:
1. Nghệ thuật:
* Ghi nhớ(sgk/163):
v/ luyện tập:
Bài tập 1:
Hãy sưu tầm và chép lại một số câu thơ, ca dao, tục ngữ nói đến cốm.
Bài tập 2:
Em hãy chọn, đọc diễn cảm một đoạn văn ngắn trong bài.
bài tập Về Nhà
Chọn học thuộc một đoạn văn trong bài khoảng 5-6 dòng.
Sau khi học xong văn bản " Một thứ quà của lúa non: Cốm" em thích nhất đoạn văn nào? Vì sao?
Soạn bài: "Mùa xuân của tôi".
Giờ học đến đây là kết thúc
Xin trân trọng cảm ơn!
* Một số tài liệu cũ có thể bị lỗi font khi hiển thị do dùng bộ mã không phải Unikey ...

Người chia sẻ: Phạm Thị Chinh
Dung lượng: | Lượt tài: 0
Loại file:
Nguồn : Chưa rõ
(Tài liệu chưa được thẩm định)