Bài 14. Bài thực hành 3

Dấu hiệu của hiện tượng và
phản ứng hóa học
BÀI THỰC HÀNH 3
Mục tiêu của bài thực hành
1. Phân biệt được hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học

2. Nhận biết được dấu hiệu có phản ứng hóa học xảy ra
1.Hiện tượng vật lý là quá trình biến đổi
không tạo ra chất mới

2.Hiện tượng hóa học là quá trình biến đổi
có tạo ra chất mới

3.Dấu hiệu để biết có phản ứng hóa học xảy ra:

Dựa vào dấu hiệu có chất mới xuất hiện có tính chất khác với chất phản ứng mà ta có thể nhận biết được như màu sắc, trạng thái (tạo ra chất rắn không tan, tạo ra chất khí,…) hay sự tỏa nhiệt và phát sáng


Thí nghiệm I :

Hòa tan và đun nóng
Kali pemanganat (thuốc tím)


Thuốc tím có sẵn trong 2 ống nghiệm

Ống nghiệm 1
Ống nghiệm 2
1.Ống nghiệm 1 :
Nước
2.Ống nghiệm 2 :
Cho nước vào lắc tan
Thuốc tím
Đun nóng đến khi nào thử tàn đóm không cháy thì ngừng đun.Đợi cho ống nguội thêm 2-3 ml nước.Lắc đều


Thuốc tím
Ống nghiệm 1

Ống nghiệm 2

Cách làm
(thuốc tím có sẵn trong 2 ống)

Cho nước vào lắc tan

-Dùng kẹp kẹp 1/3 ống nghiệm rồi đun nóng. ---Đưa que tàn đóm đỏ vào miệng ống nghiệm, nếu que tàn đóm đỏ bùng cháy thì tiếp tục đun.Khi thấy tàn đóm đỏ không bùng cháy nữa thì ngừng đun.
-Để nguội ống nghiệm sau đó đổ nước vào lắc cho tan


Hiện tượng

Chất rắn tan hết tạothành dd màu tím
Chất rắn không tan hết (còn lại 1 phần chất rắn lắng xuống đáy ống)

Hiện tượng vật lý hay hóa học?Giải thích

-Hiện tượng vật lý

-Hiện tượng hóa học vì có tạo ra chất mới là khí oxi và chất rằn không tan trong nước (khác tính chất của thuốc tím)

Hiện tượng vật lý
Thí nghiệm 2:

Thực hiện phản ứng với canxi hiđroxit

Thí nghiệm a:

Nước
Dd Canxi hiđroxit
Dùng ống thổi để thổi vào 2 ống nghiệm
Ống nghiệm đựng nước
Ống nghiệm đựng dd Natri cacbonat
Cách làm


Dùng ống thủy tinh thổi hơi thở lần lượt vào 2 ống

Hiện tượng
Không hiện tượng
Dd vẩn đục( có chất không tan tạo ra)
Trường hợp nào có phản ứng hóa học?

Không có phản ứng hóa học
Có phản ứng xảy ra vì có chất mới sinh ra ( chất không tan)
Giải thích
Phương trình chữ
Canxi hiđroxit
+
Cacbon đioxit
Canxi cacbonat
+
Nước
Thí nghiệm 2:

Thực hiện phản ứng với canxi hiđroxit
Thí nghiệm b :
Nước
Dd Canxi hiđroxit
Nhỏ vài giọt dd Natri cacbonat
vào mỗi ống nghiệm.Lắc đều
Dd Natri cacbonat
Cách làm
Hiện tượng
Trường hợp nào có phản ứng hóa học? Giải thích
Ống nghiệm đựng nước
Ống nghiệm đựng dd Natri cacbonat
Nhỏ 5-10 giọt dd Natri cacbonat vào lần lượt 2 ống
Không có hiện tượng gì

Dd vẩn đục (có chất không tan tạo ra)

Không có phản ứng hóa học xảy ra

Có phản ứng xảy ra vì có chất mới sinh ra (chất rắn không tan trong nước)

Phương trình chữ:
Canxi hiđroxit
+
Natri cacbonat
Canxi cacbonat
+
Natri hiđroxit

Tổng kết