Bài 13. Phản ứng hoá học

Kiểm tra bài cũ
Em hãy cho biết dấu hiệu nào là chính để phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hoá học?
Trả lời-
Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lý.

Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác,được gọi là hiện tượng hoá học

Bài số 3: cho biết đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hoá học

a.Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc
Hiện tượng hoá học
b.Thuỷ tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
Hiện tượng vật lý
c.Trong lò nung đá vôi,canxi cacbonat chuyển dần thành vôi sống và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài
Hiện tượng hoá học

d.Cồn để trong lọ không khí bị bay hơi.
Hiện tượng vật lý

Tiết 18: PHảN ứng hoá học
I.Định nghĩa :
Trước thí nghiệm: kẽm Zn
axit clohiđric HCl

Sau thí nghiệm: Khí hiđro H2
Muối kẽm clorua ZnCl2

Định nghĩa:
Quá trình biến đổi chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học

Chất ban đầu ,bị biến đổi là chất phản ứng.
Chất mới sinh ra là sản phẩm.
Trước thí nghiệm: kẽm Zn
axit clohiđric HCl
Sau thí nghiệm: Khí hiđro H2
Muối kẽm clorua ZnCl2

Phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ như sau :
Tên các chất phản ứng ? tên các sản phẩm
Phương trình chữ của phản ứng:
kẽm + axit clohiđric ? kẽm clorua + hiđrô
Đọc: Kẽm phản ứng với axit clohiđric tạo ra kẽm clorua
và khí hiđro
Viết phương trình chữ của các phản ứng hoá học sau:
a.Đốt bột nhôm trong không khí, tạo ra nhôm oxit
Nhôm + oxi ? Nhôm oxit
b.Điện phân nước thu được khí hiđro và khí oxi
Nước ? hiđro + oxi
c.Nung đá vôi thành vôi sống và khí cacbonic
Đá vôi ? vôi sống + cacbonic
to
đp
t0
Mô hình tượng trưng diễn biến của phản ứng hoá học giữa khí hiđro và oxi
O
O
H
H
H
H
II. Diễn biến của phản ứng hoá học:
O
O
H
H
O2
H2
O
O
H
H
H
H
o


H
H
H
Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hoá học
giữa khí hiđro và khí oxi tạo ra nước
o
Trước phản ứng
Sau phản ứng
Trong quá trình phản ứng




o
o
H
H
o
H
H
O2
H2
H2O
H
H
H
H
o
o
H
o
H
o
H
H
H



Dựa vào sơ đồ trả lời những câu hỏi sau:
Trước phản ứng:
Các nguyên tử nào liên kết với nhau.
Có những phân tử nào, số lượng ?
Sau phản ứng:
Các nguyên tử nào liên kết với nhau.
Phân tử nào được tạo thành ?
So sánh: Số nguyên tử H , O trước phản ứng, trong quá trình phản ứng và sau phản ứng.
o


H
H
H
o
o
H
H
H
H


H
H
o
H
H
Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hoá học
giữa khí hiđro và khí oxi tạo ra nước
o
H
o
Trước phản ứng
Sau phản ứng
Trong quá trình phản ứng




o
o
H
H
o
H
H
O2
H2
H2O
Kết luận : " Trong phản ứng hoá học, chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi, làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác "
Kết quả là chất này biến đổi thành chất khác.
Em rút ra kết luận gì trong một phản ứng hoá học.(xảy ra sự thay đổi gì ? Kết quả là gì ?
Bài tập
Điền từ hoặc cụm từ thích hợp vào chỗ trống:

........ là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác.Chất biến đổi trong phản ứng là..........
Còn ... mới sinh ra là.........
Trong quá trình phản ứng
.....................................................giảm dần, .............tăng dần.
Phản ứng hoá học
chất tham gia
chất
sản phẩm
lượng chất tham gia
lượng chất sản phẩm

Sơ đồ phản ứng giữa kẽm và axit clohiđric tạo ra kẽm clorua và khí hiđro
Zn
H
Cl
Zn
Cl
Cl
Cl
H
H
H
a,viết phương trình chữ của phản ứng
.

b. Hãy chọn những từ và cụm từ thích hợp để mô tả phản ứng này:
Phản ứng trên xảy ra với 1........
và 2......... Sau phản ứng tạo ra 1.......... và 1...........
nguyên tử kẽm
phân tử axit clohiđric
phân tử khí hiđro
phân tử kẽm clorua