Bài 13. Phản ứng hoá học

BÀI CŨ
2- Trong các hiện tượng sau, hãy chỉ ra đâu là hiện tượng vật lý, đâu là hiện tượng hoá học? Giải thích?
X
X
X
X
1- Trình bày như thế nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng hoá học?
+ Lấy ví dụ minh hoạ?
O
H
H
O
O
H
H
O
H
H
13-PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I- ĐỊNH NGHĨA:
Các em hãy quan sát hình ảnh sau:
Đường trắng
Hơi nước
Như vậy, khi đun đường thành than và hơi nước, ta nói có phản ứng hoá học xảy ra
Than
Vậy như thế nào là phản ứng hoá học?
13-PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I- ĐỊNH NGHĨA:
? Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
Đường : Chất tham gia
Than, nước : Chất tạo thành
Vậy chất tham gia là gì? Chất tạo thành là gì?
? Chất tham gia :chất ban đầu (chất trước phản ứng)
? Chất tạo thành : sản phẩm (chất mới sinh ra sau phản ứng)
? Trong một phản ứng hoá học gồm
? Cách ghi một phản ứng hoá học (bằng chữ):
Tên các chất tham gia
Tên các sản phẩm
VD:
Đường
Than + nước
Cho với dd
là khí
Viết phản ứng hoá học bằng chữ
kẽm
axit clohidric
sản phẩm tạo thành
và
tác dụng
kẽm clorua
hidro
+
+
Kẽm + axit clohidric ? kẽm clorua + hidro
BÀI TẬP
Ghi lại phương trình chữ của các biến đổi sau (3`)
Times
Đường trắng
Hơi nước
Quan sát lại phản ứng sau, cho biết lượng đường tăng hay giảm sau phản ứng?
Than
Nhận xét tương quan chất tham gia và sản phẩm trong phản ứng hoá học?
Lượng chất nào tăng trong phản ứng?
13-PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I- ĐỊNH NGHĨA:
Quá trình biến đổi chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học.
Trong phản ứng hoá học gồm chất tham gia và sản phẩm.
Một phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ như sau:
Tên các chất tham gia ? Tên các sản phẩm
Trong phản ứng hoá học thì lượng chất phản ứng giảm dần, lượng sản phẩm tăng dần
Các chất trong phản ứng hoá học diễn biến như thế nào? Chất mới sinh ra do đâu?
II- DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC:
Trong phản ứng hoá học thì lượng chất phản ứng giảm dần, lượng sản phẩm tăng dần
Nhắc lại khái niệm phân tử?
?Phản ứng giữa các phân tử thể hiện phản ứng giữa các chất
Chúng ta cùng quan sát diễn biến của các phân tử oxi và hidro trong phản ứng tạo thành nước sau
Trước phản ứng
O
O
H
H
H
H
Nhận xét về sự liên kết giữa các nguyên tử trong các phân tử chất tham gia
Tổng số nguyên tử trước phản ứng?
Trước phản ứng 2 nguyên tử H liên kết với nhau tạo thành 1 phân tử khí hidro, 2 nguyên tử O liên kết với nhau tạo thành 1 phân tử khí oxi
Tổng số nguyên tử trước phản ứng: 6. (2 phân tử hidro và 1 phân tử oxi)
Trong phản ứng
O
H
H
H
H
O
Các nguyên tử trong phân tử chất diễn biến như thế nào?
Các nguyên tử trong phân tử chất tách nhau ra, chuyển động tự do
Tổng số nguyên tử trong phản ứng là bao nhiêu?
Tổng số nguyên tử trong phản ứng là 6 ( 4 nguyên tử H và 2 nguyên tử O)
H
H
H
H
O
O
Sau phản ứng
H
H
H
H
O
O
Sau phản ứng những nguyên tử nào liên kết với nhau?
Sau phản ứng 2 nguyên tử H liên kết với 1 nguyên tử O tạo thành phân tử mới
Số nguyên tử sau phản ứng là bao nhiêu?
Số nguyên tử sau phản ứng vẫn là 6
O
H
H
O
H
H
O
O
H
H
H
H
H
H
H
H
O
O
O
H
H
O
H
H
Trước phản ứng
Trong phản ứng
Sau phản ứng
(?) Trong quá trình phản ứng, số nguyên tử H và O như thế nào?
(?) So sánh các phân tử trước và sau phản ứng? Giải thích?
(?) Vậy bản chất của phản ứng hoá học là gì?
Trong quá trình phản ứng, số nguyên tử H và O vẫn giữ nguyên
Các phân tử trước và sau phản ứng khác nhau do có sự liên kết lại giữa các nguyên tử
O2
H2
H2
H2O
H2O
13-PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I- ĐỊNH NGHĨA:
Quá trình biến đổi chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học.
Trong phản ứng hoá học gồm chất tham gia và sản phẩm.
Một phản ứng hoá học được ghi theo phương trình chữ như sau:
Tên các chất tham gia ? Tên các sản phẩm
II- DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC:
Trong phản ứng hoá học thì lượng chất phản ứng giảm dần, lượng sản phẩm tăng dần
Phản ứng giữa các phân tử thể hiện phản ứng giữa các chất
? Trong phản ứng hoá học, liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến thành phân tử khác. Số nguyên tử của mỗi nguyên tố không thay đổi
O
O
H
H
H
H
H
H
H
H
O
O
O
H
H
O
H
H
Trước phản ứng
Trong phản ứng
Sau phản ứng
Như vậy, chính sự thay đổi liên kết mà từ 2 phân tử H2 và 1 phân tử O2 tạo thành 2 phân tử H2O
Nếu có đơn chất kim loại tham gia phản ứng thì sau phản ứng nguyên tử kim loại đó phải liên kết với nguyên tử của nguyên tố khác
Kiểm tra
1- Phản ứng hoá học là
A- Quá trình biến đổi trạng thái này sang trạng thái khác
B- Có chất mới sinh ra
C- Quá trình biến đổi chất này thành chất khác
D- Quá trình biến đổi dạng này sang dạng khác
Kiểm tra
2- Thực chất của phản ứng hoá học là
A- Thay đổi liên kết để tạo ra chất mới
B- Thay đổi vị trí của các phân tử trước và sau phản ứng
C- Thay đổi nguyên tử khối để tạo ra chất mới
D- Không có sự thay đổi lớn giữa các nguyên tử trong phân tử chất
Cl
Zn
H
Trước phản ứng
Trong phản ứng
Sau phản ứng
Cho sơ đồ phản ứng kẽm tác dụng với axit clohidric trên
H
Cl
Zn
H
H
Cl
Cl
Zn
Cl
Cl
H
H
B-Viết phương trình bằng chữ biết chất tạo thành là khí hidro và kẽm clorua
C- Điền từ hoặc cụm từ còn thiếu vào bài tập sau
Phản ứng xảy ra với một ............. và 2 ........
Sau phản ứng tạo ra 1............và 1............
A- Mô tả diễn biến trong phản ứng hoá học trên?
Kẽm + axitclohidric ? kẽm clorua + khí hidro
Nguyên tử Zn
Phân tử HCl
Phân tử ZnCl2
Phân tử H2
Dự đoán, biết mỗi nguyên tố có 1 nguyên tử khối nhất định vậy khối lượng các chất trước và sau phản ứng như thế nào? Giải thích với phản ứng trên?
DẶN DÒ
1-Học bài làm bài tập 2, 3, 4, 5 ý a, 6b
2- Chuẩn bị nội dung phần 2