Bài 13. Phản ứng hoá học

HOÁ HỌC 8
Trường thcs vinh quang
Giáo viên giảng dạy - phạm văn thín
Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chất
I. Hiện tượng vật lí :
1. Quan sát :
a, Quan sát thÝ nghiÖm sù biÕn ®æi cña nước :
b, Quan sát thí mghiệm sù biÕn ®æi cña muèi ¨n.(tách muối ăn ra khỏi nước)
Nước đá
(rắn)
Nước đá
(rắn)
Nước
Nước
Hơi nước
Hơi nước
Ngưng tụ
Làm lạnh
Chảy lỏng
Bay hơi
Ngưng tụ
Nước
Nước
Nước
(rắn)
(lỏng)
(hơi)
Đun sôi
Chảy lỏng
Ngưng tụ
đóng băng
? Em hãy mô tả sự biến đổi cña nước ở hình sau ?
a,
Hỗn hợp nước và muối trong suốt
Đun nóng nước sôi và bay hơi
Muối ăn kết tinh
Muối ăn
Muối ăn
Muối ăn
(rắn – h×nh d¹ng vµ kÝch th­íc lín)
(rắn)
(hỗn hợp nước muối)
Hoà tan vào nước
Bay hơi
Muối ăn
?:em h·y m« tả sù biÕn ®æi cña muối ăn trong thÝ nghiªm d­íi ®©y?
Muối kết tinh
b,
2. Nhận xét:
?: em có nhận xét gì về sù biÕn ®æi cña n­íc vµ muèi ¨n ?
- Nước và muối ăn qua biến đổi vẫn giữ nguyên là chất ban đầu,chØ cã sù biÕn ®æi vÒ thÓ, h×nh d¹ng vµ kÝch th­íc.
3. kết luận :
Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chất
I. Hiện tượng vật lí :
1. Quan sát :
- Hiện tượng biÕn ®æi vật lí là hiện tượng mµ chất chØ biến đổi vÒ thÓ, h×nh d¹ng vµ kÝch th­íc, chÊt vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
? :Thế nào là hiện tượng biến đổi vật lí?
Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chất
I. Hiện tượng vật lí :
II. Hiện tượng hoá học:
1. Thí nghiệm:
*. Thí nghi?m 1: (SGK)
- Tr?n 2 muôi b?t luu hu?nh v?i 2 muôi b?t s?t du?c h?n h?p 2 ch?t, Chia h?n h?p th�nh 2 ph?n , phần 1 để trên mặt tờ bìa, phần 2 cho vào trong ống nghiệm. Sau đó:
- Dua nam châm l?i g?n ph?n m?t và nhận xét kết quả.
- đưa ph?n 2 dun nóng trên ngọn lửa đèn cồn sau đó lấy hỗn hợp trong ống nghiệm ra tờ bìa, đưa nam châm lại gần và nhận xét kết quả.
II. Hiện tượng hoá học:
Tiết 17 - Bài 12 : Sự biến đổi chất
I. Hiện tượng vật lí :
1. Thí nghiệm:
2 nhËn xÐt :
a/ Sắt bị nam châm hút, ta được sắt và lưu huỳnh vẫn giữ nguyên trong hỗn hợp
b, Hỗn hợp nóng sáng lên xuÊt hiÖn chất rắn màu xám vµ sắt không bÞ nam ch©m hót
?Từ nhận xét trên hãy cho biết kết quả của sự biến đổi là gì?
3 .kết quả:
- Fe và S đã biến đổi thành chất mới đó là chất sắt(II) sunfua
Thí nghiệm 2 :
1. thÝ nghiÖm:
2. nhËn xÐt:
Đường trắng Nâu Đen (than) và thành ống nghiệm ngưng tụ các giọt nước .
3. Kết quả:
- Du?ng bi?n d?i th�nh ch?t mới (than - các bon)
* Kết luận : Hiện tượng hoá học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất mới.
? Em hãy phân biệt hiện tượng vật lí với hiện tượng hoá học ?
Hiện tượng vật lí : Chất biến đổi vẫn giữ nguyên là chất ban đầu (Không sinh ra chất mới)
Hiện tượng hoá học : Là hiện tượng chất biến đổi có sinh ra chất mới
? Hiện tượng hoá học là gì?
Luyện tập :
Câu 1: Trong các quá trình sau , quá trình nào là hiện tượng vật lí ? Hiện tượng hoá học ? Giải thích ?
a, Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh
b,Hoà tan a xít a xetic vào nước được dung dịch a xít a xetic loãng dùng làm dấm ăn.
c, Đốt cháy gỗ, củi
d,Rượu để lâu trong không khí bị chua.
e,Dây tóc trong bóng đèn điện nóng và sáng lên khi dòng điện chạy qua.
Đáp án: Biến đổi vật lí (a, b, e )
Biến đổi hoá học (c , d)
Câu 2 : Hãy điền vào chỗ trống những từ, hay cụm từ thích hợp ?
- Với các …………có thể xảy ra những biến đổi thuộc 2 loại hiện tượng . Khi có sự thay đổi về …………….mà ………vẫn giữ nguyên , thì biến đổi thuộc loại hiện tượng…………..Còn khi chÊt có sự biển đổi………….. thành …………….. Sự biến đổi đó thuộc loại hiện tượng…………….
chất
chất
trạng thái
Vật lí
chất này
chất khác
hoá học
Luyện tập :
Luyện tập :
Câu 3 :Nối các các hiện tượng sau vào nội dung hình màu tím hoặc nội dung hình màu xanh sao cho đúng ?
Câu 4 :Các hiện tượng sau , hiện tượng nào là hiện tượng vật lí ?
a, Nấu canh cua , gạch cua nổi lên trên
b, Sự kết tinh muối ăn
c,Thức ăn để ôi thiu
d, Bình thường lòng trắng trứng ở trạng thái lỏng, khi đun nóng chuyển đông đặc lại.
A : (a, b, c)
B: (a, b, d)
D : (b, c, d)
C : (a, b, c, d)
B: (a, b, d)
Luyện tập :
Nhìn hình đoán hiện tượng
Sao băng
Mưa ,Sấm chớp
Pháo hoa
Thác
Nội dung bài học
Bài tập 1, 2, 3 SGK - 47
Học thuộc trọng tâm cuối bài
Xem trước bài : Phản ứng hoá học (SK - 48)
Giao bài về nhà
Ô CHỮ
1. Quá trình biến đổi thức ăn từ khoang miệng đến ruột non là biến đổi lí hay hoá học ?
2. Quá trình xay gạo thành bột là biến đổi lí hay hoá học ?
3. Quá trình làm nước đá là biến đổi lí hay hoá học ?
4.
4. Quá trình hô hấp của cơ thể người có được gọi là biến đổi hoá học không ?
Sự biến đổi chất
NỘI DUNG BÀI HỌC
the and
Thank you
Good bye