Bài 13. Phản ứng hoá học

VỀ DỰ:
TIẾT 18: PHẢN ỨNG HÓA HỌC
CHÀO MỪNG CÁC EM HỌC SINH
1/ Phân biệt hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học.
2/ Trong số những hiện tượng dưới đây, xác định hiện tượng vật lý, hiện tượng hóa học:
?hiện tượng vật lý.
?hiện tượng hoá học
?hiện tượng hoá học
?hiện tượng hoá học
? hiện tượng vật lý
Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và được tán thành đinh.
Vành xe đạp bằng sắt để lâu trong không khí bị phủ một lớp gỉ.
Để rượu nhạt lâu ngày ngoài không khí, rượu nhạt lên men và chuyển thành giấm chua.
Hòa tan axit axêtic vào nước được dung dịch axit axêtic loãng, dùng làm giấm ăn.
Khi đun nóng, lúc đầu đường chảy lỏng, sau đó cháy khét.
KIỂM TRA BÀI CŨ:
a)
b)
c)
d)
e)
TIẾT 18: PHẢN ỨNG HÓA HỌC

I/ ĐỊNH NGHĨA:
1/ Phản ứng hoá học (PƯHH) là gì? Chất bị biến đổi trong phản ứng và chất sinh ra sau phản ứng gọi là gì?
Thảo luận:
2/ PƯHH được biểu diễn bằng phương trình chữ như thế nào? Từ đó biễu diễn phương trình chữ cho các PƯHH sau:
a) Đốt lưu huỳnh ngoài không khí, lưu huỳnh hóa hợp với oxi sinh ra khí sunfurơ có mùi hắc.
Lưu huỳnh + oxi ? sunfurơ.
b) Khi nung trong lò, đá vôi phân hủy sinh ra vôi sống và khí cacbonic.
Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
- Chất bị biến đổi: chất tham gia ( Chất phản ứng).
- Chất mới sinh ra: chất tạo thành ( Sản phẩm).
c) Vôi tôi tác dụng với khí cacbonic chuyển thành đá vôi (thành phần chính là canxicacbonat) và nước.
Vôi tôi + khí cacbonic ? canxi cacbonat + nước.
3
2
1
0
PT chữ: Tên các chất phản ứng -> Tên các sản phẩm
TIẾT 18: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I. ĐỊNH NGHĨA:
H2
O2
H2O
Trước phản ứng
Trong quá trình phản ứng
Sau phản ứng
Một phân tử Oxi ( O2), hai phân tử Hiđrô (2H2) .
Hai phân tử nước
(2H2O).
Nguyên tử H liên kết với nguyên tử H, nguyên tử O liên kết với nguyên tử O.
Hai nguyên tử H liên kết với một nguyên tử O.
4 nguyên tử H,
2 nguyên tử O.
4 nguyên tử H,
2 nguyên tử O.
4 nguyên tử H,
2 nguyên tử O.
Không có phân tử nào.
Các nguyên tử tách rời nhau
II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HÓA HỌC:
2
1
0
1/ Từ sơ đồ phản ứng giữa khí hiđrô và khí oxi để tạo ra nước, hãy cho biết số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trước và sau phản ứng?
2/ Từ đó, hãy rút ra nhận xét: Trong một phản ứng chỉ xảy ra sự thay đổi gì? Kết quả là gì?
? 1/ Số lượng nguyên tử của mỗi nguyên tố trước và sau phản ứng vẫn giữ nguyên.
Trong PƯHH chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.
II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HÓA HỌC:
? 2/
HCl
Zn
ZnCl2
Trước phản ứng
Trong quá trình phản ứng
Sau phản ứng
H2
Sơ đồ phản ứng giữa kẽm (Zn) và axit clohiđric (HCl) tạo ra kẽm clorua (ZnCl2 ) và khí hiđrô (H2).
Nếu có đơn chất kim loại tham gia phản ứng thì sau phản ứng nguyên tử kim loại phải liên kết với nguyên tử của các nguyên tố khác.
? Viết phương trình chữ của phản ứng hóa học trên. Xác định chất tham gia và chất tạo thành?
? Có nhận xét gì về sự có mặt của đơn chất kim loại trước và sau phản ứng.

Trộn đều hỗn hợp bột này sau đó đun nóng.
Thí nghiệm1: lấy sắt và lưu huỳnh ở dạng bột.
Phản ứng tạo thành chất rắn màu đen.
Thí nghiệm 2: cho vài viên kẽm vào ống nghiệm.
Sau đó nhỏ 2 - 3 giọt axit clohiđric.
Thấy có khí thoát ra ngay.
III. KHI NÀO PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA?
Thí nghiệm 3: Cho một ít đường vào ống nghiệm.
Đun nóng cho đến khi có chất rắn màu đen.
Thí nghiệm 4: Từ rượu nhạt tạo thành axit axêtic (pha loãng thành giấm ăn) ta cho một loại men làm chất xúc tác.
Từ các phản ứng hoá học trên, em hãy cho biết khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
III. KHI NÀO PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA?
Phản ứng xảy ra được khi các chất tham gia phản ứng tiếp xúc với nhau, có trường hợp cần đun nóng, có trường hợp cần chất xúc tác..
Trong phản ứng hóa học chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.
II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HÓA HỌC:
TIẾT 18: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
I. ĐỊNH NGHĨA:
CÂU 1: Nếu vô ý để giấm (dung dịch axit axêtic) đổ lên nền gạch đá hoa (trong thành phần có chất canxi cacbonat) , thấy có bọt khí sủi lên.
Viết phương trình chữ của phản ứng, biết rằng sản phẩm là các chất: canxi axêtat, nước và khí cacbon đioxit.
Phương trình chữ của phản ứng:
Axit axêtic + canxi cacbonat ? canxi axêtat +nước + khí cacbonic.
CÂU 2: Nước vôi (có chất canxi hiđrôxit) được quét lên tường một thời gian sau đó sẽ khô và hoá rắn (chất rắn là canxi cacbonat).
Viết phương trình chữ của phản ứng, biết rằng có chất khí cacbon đioxit (chất này có trong không khí) tham gia và sản phẩm ngoài chất rắn còn có nước (chất này bay hơi).
Phương trình chữ của phản ứng:
Canxi hiđrôxit + cacbon điôxit ? canxi cacbonat + nước.
a) Giải thích tại sao khi để ngọn lửa đến gần là cồn đã bắt cháy?
b) Biết rằng cồn cháy được là có sự tham gia của khí oxi, tạo ra hơi nước và khí cacbon đioxit. Viết phương trình chữ của phản ứng.
Cồn là chất dễ bay hơi, các phân tử trong hơi cồn được ngọn lửa nung nóng nên bắt cháy.
Phương trình chữ của phản ứng:
Cồn + khí oxi ? nước + khí cacbon điôxit.
CÂU 3:
?
CÂU 4: Đốt dây sắt ( được quấn hình lò xo) cho đến khi nóng đỏ rồi đưa nhanh vào lọ đựng khí oxi, phản ứng tạo thành những chất rắn màu nâu đỏ (có tên là oxit sắt từ).
Điều kiện nào xảy ra phản ứng?
b) Viết phương trình chữ của phản ứng. Xác định chất tham gia và sản phẩm.
DẶN DÒ:
Học bài ( định nghĩa, diễn biến của PƯHH, điều kiện để PƯHH xảy ra)
Làm bài tập 1, 2, 3, 4 SGK - 50.
Đọc mục " Đọc thêm" SGK tr51
Chuẩn bị Tiết 19: Phản ứng hóa học - Mục IV: Làm thế nào nhận biết có PƯHH xảy ra.
Viết trước phương trình chữ cho PƯHH của bài tập 5 và 6 / SGK- tr51.
CÁM ƠN QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH