Bài 13. Phản ứng hoá học

tIếT 18 BàI 13
* Hiện tượng vật lí: Là hiện tượng chất biến đổi
mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
VD: cô cạn nước muối ta thu được muối
* Hiện tượng hoá học là quá trình chất biến đổi có tạo ra chất mới (chất khác)
VD: đun nóng đường đến cháy ta thu được chất mới là than và hơi nước.
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
I. Định nghĩa.
II. Diễn biến của phản ứng hóa học.
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Phần ghi nhớ nội dung phông chữ màu mực đen
I. Định nghĩa.
- Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học (PUHH).
+ Chất tham gia ban đầu gọi là chất phản ứng.
+ Chất mới tạo thành gọi là sản phẩm.
- Sơ đồ (phương trình chữ)
- Tên các chất phản ứng ? Tên sản phẩm.
VD1: Lưu huỳnh + Sắt Sắt(II) sunfua
VD2: Đường Nước + Than
(Chất phản ứng) (Sản phẩm)
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
* Chú ý cách đọc:
Dấu cộng đằng trước mũi tên đọc
Dấu cộng sau mũi tên đọc
Tác dụng
Và
t0
t0
Quá trình
- Đun nóng hỗn hợp bột Fe với bột S tạo sắt(II) Sunfua
- Đốt cháy đường tạo than và nước
từ khi bắt đầu thực hiện đến khi kết thúc tạo chất mới
như vậy gọi là phản ứng hóa học
Định nghĩa.
- Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là PUHH.
VD1: Lưu huỳnh + Sắt Sắt(II) sunfua
VD2: Đường Nước + Than
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
Trong phản ứng: Lượng chất phản ứng giảm dần
và lượng sản phẩm tăng dần.
t0
t0
(Chất phản ứng) (Sản phẩm)
II. Diễn biến của phản ứng hóa học.
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
* Trước phản ứng:
Có 2 phân tử H2 và 1 phân tử O2
- 2 nguyên tử H liên kết với nhau ? phân tử H2
- 2 nguyên tử O liên kết với nhau? phân tử O2
* Trong PƯ: Các nguyên tử tách rời nhau số nguyên tử O và H ở (b) tương ứng số nguyên tử O và H ở (a).
* Sau PƯ:
Định nghĩa.
II. Diễn biến của phản ứng hóa học.
Có các phân tử H2O được tạo thành. Trong đó:
1 nguyên tử O liên kết với 2 nguyên tử H.
? Trước phản ứng (a) có những phân tử nào? những nguyên tử nào liên kết với nhau?
? Trong phản ứng (b) các phân tử thay đổi như thế nào? So sánh số nguyên tử H và O trong phản ứng (b) và trước phản ứng (a)?

? Sau phản ứng (c) có các phân tử nào? Các nguyên tử nào liên kết với nhau?
H
H
H
H
O
O
Diễn biến của một phản ứng hóa học
Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hóa học giữa khí hiđro và oxi tạo ra nước
a, Tr­íc ph¶n øng
b, Trong ph¶n øng
H
H
H
H
O
O
Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hóa học giữa khí hiđro và oxi tạo ra nước
Diễn biến của một phản ứng hóa học
b, Trong ph¶n øng
c, Sau ph¶n øng
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
Định nghĩa.
II. Diễn biến của phản ứng hóa học.
Kết luận: Trong PƯHH chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.
- Liên kết giữa các nguyên tử thay đổi.
- Số nguyên tử của mỗi nguyên tố không thay đổi (bảo toàn).
Nếu có đơn chất kim loại tham gia phản ứng thì sau phản ứng
nguyên tử kim loại phải liên kết với nguyên tử của nguyên tố khác
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
* Quan sát thí nghiệm.
Định nghĩa.
II. Diễn biến của phản ứng hóa học.
* Điều kiện.
Các chất tham gia phải được tiếp xúc với nhau.
VD Kẽm + Axit Clohiđric -> Kẽm clorua + khí hiđro.
(Chất tham gia) (Sản phẩm)

2. Một số phản ứng cần điều kiện: Nhiệt độ, chất xúc tác...
VD: Đốt cháy đường, lên men rượu, làm sữa chua....
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
I. Định nghĩa.
Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi từ chất này thành
chất khác.
VD: Lưu huỳnh + Sắt Sắt(II) sunfua
(Chất tham gia) (Sản phẩm)
II. Diễn biến của phản ứng hóa học.
Trong PƯHH chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
1. Các chất tham gia được tiếp xúc với nhau.
2. Một số phản ứng cần điều kiện: Nhiệt độ, chất xúc tác...
t0
Lµm thÕ nµo ®Ó nhËn biÕt ®­îc cã ph¶n øng hãa häc x¶y ra?
Bài tập
* Bài tập1: Điền các từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống trong các câu sau cho phù hợp.
- (1)................ Là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác. Chất biến đổi trong phản ứng gọi là(2) ......................... còn(3).............................. mới tạo thành là(4).........................
Trong quá trình phản ứng(5)............................ giảm dần, còn(6).......................... tăng dần.
* Bài 2: Viết phương trình chữ của các phản ứng theo sơ đồ sau:
a,
Bài tập1 :
Điền các từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống trong các câu sau cho phù hợp:
(1) ... Là quá trình làm biến đổi chất này thành chất khác. Chất biến đổi trong phản ứng gọi là (2). còn(3) . mới tạo thành là (4).
Trong quá trình phản ứng(5) . giảm dần, còn(6) . tăng dần.
Bài tập 2
a, Magie + Axit clohiaric Magie clorua + Khí hdro
b, Cacbon + oxi Khí cacbonic
Phản ứng hóa học
Chất tham gia
Chất
Sản phẩm
lượng chất tham gia
lượng sản phẩm
t0
Chất tham gia:

Sản phẩm:
a, Magie, Axitclohidric
b, Cacbon, khí oxi.
a, Magie clorua, khí hidro
b, Khí cacbonic
t0
tiết 18. bài 13. phản ứng hoá học
I. Định nghĩa.
Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là PUHH.
VD: Lưu huỳnh + Sắt Sắt(II) sunfua
II. Diễn biến của phản ứng hóa học.
Trong PƯHH có sự thay đổi về liên kết giữa các nguyên tử làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.


III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Các chất tham gia được tiếp xúc với nhau.
Kẽm + Axit Clohiđric Kẽm clorua + khí hiđro.
2. Một số phản ứng cần điều kiện: Nhiệt độ, chất xúc tác...
- Học các nội dung bài học.
Làm bài tập: 1, 2, 3 sgk/50.
Chuẩn bị trước phần IV bài 13
t0