Bài 13. Phản ứng hoá học

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ CÙNG LỚP CHÚNG EM
KIỂM TRA BÀI CŨ
* Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên chất ban đầu, được gọi là hiện tượng vật lý.
* Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác, được gọi là hiện tượng hoá học.
1. Em hãy phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hoá học ?
2. Xét các hiện tượng sau đây và chỉ rõ đâu là hiện tượng hoá học .
A. Cồn để trong lọ không kín bị bay hơi .
B. Quá trình đốt cháy đường biến đổi thành than và nước.
C. Dây tóc bóng đèn nóng và sáng lên khi dòng điện chạy
qua .
D. Thuỷ tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu .
Bây giờ chúng ta sẽ làm quen với một nhân vật
Chào các bạn tôi là chú ong chăm chỉ
Tôi có một câu đố đến các bạn đây
Sơ đồ đốt đường:

Đường(r) đường(l) than và nước

Hãy xác định chất biến đổi ở giai đoạn nào là hiện tượng vật lí ? Giai đoạn nào là hiện tượng hoá học ?


Vậy quá trình đó gọi là gì ?
Khi nào thì xảy ra ?
Dựa vào đâu mà biết được ?
CÂU HỎI THỨ 2 DÀNH CHO CÁC BẠN ĐÂY !
Chúng ta đã biết chất có thể biến đổi từ chất này thành chất khác.
Khó quá !
Khó quá !
Các bạn đừng lo câu trả lời nằm trong bài 13 :
Bài 13:
PHẢN ỨNG HOÁ HỌC


Phản ứng hoá học là gì ?
Tiết 18






Khi đường phân hủy em thu được sản phẩm gì?
Hãy cho biết tên chất ban đầu?
Em hãy viết sơ đồ mô tả?
Chúng ta cùng nhớ lại thí nghiệm đun nóng đường trong tiết trước:
I/ Định nghĩa :
Sơ đồ này chính là phương trình chữ của phản ứng
Đọc là: Đường phân huỷ thành than và nước.
Chaát phaûn öùng Saûn phaåm
than + nước
Đường
t0
1/ Phương trình chữ của phản ứng:
tiết 18 PHảN ứng hóa học
Ví dụ 1:
Ví dụ 2: Khí hidro chaùy trong khí oxi taïo thaønh nöôùc.
Khí oxi + khí hidro
Chất phản ứng Sản phẩm
t0

I/ Định nghĩa :
tiết 18 PHảN ứng hóa học
than + nước
Đường
t0
Ví dụ 1:
Nước
Khí oxi + khí hidro Nước
t0

1/ Phương trình chữ của phản ứng:
Trong phương trình chữ tên các chất phản ứng và tên các sản phẩm được ghi ở vị trí nào so với dấu mũi tên “” ?
- Phương trình chữ:
Tên các chất phản ứng  tên các sản phẩm

Đường than + nước

Khí oxi + khí hidro Nước
Vậy phản ứng hoá học là gì ?
I/ Định nghĩa :
tiết 18 PHảN ứng hóa học
1/ Phương trình chữ của phản ứng:
t0

t0

2/ Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác
1/ Phương trình chữ cuûa phaûn öùng
I/ Định nghĩa :
tiết 18 PHảN ứng hóa học
Trong phản ứng hoá học, lượng chất nào tăng dần ? lượng chất nào giảm dần ?
Đánh dấu (X) vào ô ứng với hiện tượng hóa học hay hiện tượng vật lí. Viết phương trình chữ của phản ứng hóa học ?
Bài tập1:
Sắt + Khí oxi  Oxit sắt từ
Nước  khí Hidro + khí Oxi
Canxi cacbonat  canxi oxit + cacbonic
điện phân
X
X
X
X
to
to


Hãy đọc phương trình chữ của các phản ứng hoá học sau:
a/ Sắt + lưu huỳnh  Sắt (II) sunfua


b/ Rượu êtylic + khí Oxi khí Cacbonic + nước


c/ Canxicacbonat  Canxi ôxit + khí Cacbonic


d/Khí Hiđrô + khí ôxi  Nước



Sắt tác dụng với lưu huỳnh tạo thành sắt (II) sunfua
Rượu êtylic tác dụng với khí oxi tạo thành khí cacbonic và nước
Canxicacbonat phân huỷ tạo thành canxi oxit và khí Cacbonic
Khí Hiđrô tác dụng với khí ôxi tạo thành nước
Bài tập 2
Vậy là chúng ta đã trả lời được câu hỏi thứ nhất : Quá trình biến đổi chất này thành chất khác người ta gọi là phản ứng hoá học
Khí oxi + khí hidro t0 Nước

Quá trình biến đổi chất của phản ứng này diễn ra như thế nào ? Chúng ta vào phần

I/ Định nghĩa :
II / Diễn biến của phản ứng hóa học :
tiết 18 PHảN ứng hóa học
Mô phỏng thí nghiệm
Quá trình biến đổi chất của phản ứng này diễn ra như sau:
H
H
H
H
H
H
O
Diễn biến của phản ứng hóa học
O
O
O
H
H
H
H
H
H
H
H
O
Trước phaûn öùng
Trong quaù trình phaûn öùng
Sau phaûn öùng
O
O
O
H
H
H
H
H
H
O
O
O
O
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
O
O
O
O
Trước phaûn öùng
Trong quaù trình phaûn öùng
Sau phaûn öùng
H
H
O
O
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
O
O
O
O
Trước phaûn öùng
Trong quaù trình phaûn öùng
Sau phaûn öùng
H
H
Em có nhận xét gì?
Đặt vấn đề: Số nguyên tử của mỗi nguyên tố có thay đổi trong phản ứng hóa học không?
Kết luận: S? nguyờn t? c?a m?i nguyờn t? khụng thay d?i trong ph?n ?ng húa h?c.
Tiểu kết 1: Số nguyên tử của mỗi nguyên tố không thay đổi trong phản ứng hóa học.
H
H
H
H
H
H
O
Trước phaûn öùng
Trong quaù trình phaûn öùng
Sau phaûn öùng
O
O
O
H
H
Đặt vấn đề: Liên kết giữa các nguyên tử có thay đổi trong phản ứng hóa học không?
Rút ra kết luận: Liờn k?t gi?a cỏc nguyờn t? thay d?i
Tiểu kết 2: Liên kết giữa các nguyên tử thay đổi
Liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến thành phân tử khác.
H
H
H
H
O
O
Trước phaûn öùng
Trong quaù trình phaûn öùng
Sau phaûn öùng
K?t qu? là ch?t này biến thành chất khác.
Khí H2 vaø O2
Nước H2O
O
O
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
O
O
O
O
Trước phaûn öùng
Trong quaù trình phaûn öùng
Sau phaûn öùng
H
H
Gợi ý
Trong phản ứng hóa học:
- S? nguyên tử ?
- Liên kết giữa các nguyên tử ?
- Phân tử ?
Rút ra kết luận về bản chất của phản ứng hoá học ?
Trong phản ứng hóa học số nguyên tử của mỗi nguyên tố không thay đổi, chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến thành phân tử khác. Kết quả là chất này biến thành chất khác.
Trong phản ứng hóa học số nguyên tử của mỗi nguyên tố không thay đổi, chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến thành phân tử khác. Kết quả là chất này biến thành chất khác.
I/ Định nghĩa :
II / Diễn biến của phản ứng hóa học :
tiết 18 PHảN ứng hóa học
Bây giờ các bạn đã thấy dễ trả lời câu hỏi phản ứng hóa học xảy ra như thế nào rồi chứ ?
Khi nào thì phản ứng xảy ra ? Dấu hiệu để nhận biết phản ứng xảy ra thì hẹn các bạn tiết học sau nhé !
Bây giờ các bạn hãy trả lời những câu hỏi của tôi, xem các bạn có hiểu bài không nhé !
Bài tập 3:H�y vi?t phuong trình ch? cho c�c ph?n ?ng :

a/ Điện phân nước thu được khí oxi và khí hidro
b/ Khí oxi tác dụng với kẽm tạo thành kẽm oxit
a/ Phuong trình ch?:
Nước khí oxi + khí hidro
điện phân
b/ Phuong trình ch?:
Khí oxi +kẽm kẽm oxit
Khí hidro +khí nitơ Amoniac
Cách đọc nào sau đây là đúng ?
Khí hidro và khí nitơ tạo ra amoniac
Amoniac phân huỷ thành khí hidro và khí nitơ
Khí hidro tác dụng với khí nitơ tạo thành amoniac
C. Khí hidro tác dụng với khí nitơ tạo thành amoniac
t0, xt
Bài tập 4:
Bài tập về nhà 1,2,3 sgk trang 50
Phản ứng hóa học khi nào thì xảy ra ? Dựa vào đâu mà biết được ?
Chuẩn bị bài mới:
Cảm ơn quí thầy cô giáo đã đến dự giờ
TIẾT HỌC KẾT THÚC
Chúc các em
thành công trong
học tập