Bài 13. Phản ứng hoá học

Kính chào quý thầy cô về dự hội giảng
Giáo viên: PHAN THỊ THANH HƯƠNG
MÔN HÓA HỌC 8
KIỂM TRA MIỆNG
1. Hãy phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học ?(4đ)
2. Cho biết hiện tượng nào là hiện tượng vật lí, hiện tượng nào là hiện tượng hoá học ? (4đ)
a. Lưu huỳnh cháy trong khí oxi tạo ra khí lưu huỳnh đioxit có mùi hắc.
b. Thuỷ tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
c. Trong lò nung vôi, canxi cacbonat chuyển dần thành vôi sống và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.
d. C?n d? trong l? khụng kớn b? bay hoi.
3. Nêu định nghĩa của phản ứng hoá học ? (2đ)

1. Hãy phân biệt hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học ?(4đ)
KIỂM TRA MIỆNG
- Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác.(2đ)
- Hiện tượng hóa học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác.(2đ)
2. Cho biết hiện tượng nào là hiện tượng vật lí, hiện tượng nào là hiện tượng hoá học ?(4đ)
a. Lưu huỳnh cháy trong khí oxi tạo ra khí lưu huỳnh đioxit có mùi hắc.
Hiện tượng hoá học
b. Thuỷ tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
c. Trong lò nung vôi, canxi cacbonat chuyển dần thành vôi sống và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.
d. C?n d? trong l? khụng kớn b? bay hoi.
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng hoá học
Hiện tượng vật lí
KIỂM TRA MIỆNG
3. Nêu định nghĩa của phản ứng hoá học ? (2đ)
KIỂM TRA MIỆNG
- Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.(2đ)
Ví dụ: Thí nghiệm 1, bài “Sự biến đổi chất”: Đun nóng hỗn hợp bột lưu huỳnh và bột sắt thu được hợp chất sắt (II) sunfua .
I. ĐỊNH NGHĨA:
Đọc: Lưu huỳnh phản ứng (hay tác dụng) với sắt tạo ra (hay sinh ra) Sắt (II) sunfua.

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Phương trình chữ của phản ứng được ghi như sau:
+
Lưu huỳnh
Sắt

Sắt (II) sunfua
(Chất tham gia )
(Chất tạo thành )
Ví dụ:
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Lưu huỳnh + Sắt  Sắt (II) sunfua

Ví dụ: Thí nghiệm 2, bài “Sự biến đổi chất”: Đun nóng đường , đường phân hủy biến đổi thành than và nước .
I. ĐỊNH NGHĨA:
Đọc: Đường phân hủy thành than và nước.

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Đường  Than + Nước
(Chất tham gia )
Phương trình chữ của phản ứng được ghi như thế nào ?
(Chất tạo thành)
Ví dụ:
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Lưu huỳnh + Sắt  Sắt (II) sunfua
Đường  Than + Nước

Dấu (+) ở chất tham gia và sản phẩm đọc là gì?
* Dấu (+) ở chất tham gia đọc là: phản ứng hay tác dụng.
* Dấu (+) ở sản phẩm đọc là: và
Qua ví dụ trên hãy cho biết định nghĩa của phản ứng hóa học ?
Ví dụ:
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Lưu huỳnh + Sắt  Sắt (II) sunfua
Đường  Than + Nước
* Phản ứng hóa học: là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.

Chất ban đầu gọi là chất gì ?
Ví dụ:
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Lưu huỳnh + Sắt  Sắt (II) sunfua
Đường  Than + Nước
* Phản ứng hóa học: là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
- Chất ban đầu gọi là chất phản ứng (hay chất tham gia).

Chất mới sinh ra gọi là chất gì ?
Ví dụ:
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Lưu huỳnh + Sắt  Sắt (II) sunfua
Đường  Nước + Than
* Phản ứng hóa học: là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
- Chất ban đầu gọi là chất phản ứng (hay chất tham gia).
- Chất mới sinh ra là sản phẩm.

Phản ứng hóa học được ghi theo phương trình chữ như thế nào ?
Ví dụ:
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Lưu huỳnh + Sắt  Sắt (II) sunfua
Đường  Nước + Than
* Phản ứng hóa học: là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
- Chất ban đầu gọi là chất phản ứng (hay chất tham gia).
- Chất mới sinh ra là sản phẩm.
* Phương trình chữ:
Tên các chất phản ứng  Tên các sản phẩm .

Trong quá trình phản ứng, lượng chất nào giảm dần? Lượng chất nào tăng dần ?
Trong quá trình phản ứng:
Lượng chất phản ứng giảm dần.
- Lượng chất sản phẩm tăng dần.
Bài tập thảo luận nhóm (5 phút):
Viết các phương trình chữ của các phản ứng hóa học sau:
a/ Kẽm tác dụng với axit sunfuric tạo thành kẽm sunfat và khí hiđro.
K?m + Axit sunfuric? K?m sunfat + Khớ hidro
Khớ hidro + Khớ oxi ? Nu?c
b/ Đốt cháy khí hiđro trong bình chứa khí oxi tạo thành nước .
VD : Phản ứng hóa học giữa khí hiđro và khí oxi tạo ra nước .
Phân tử khí hiđro
Phân tử khí oxi
Phân tử nước
Khí hiđro + Khí oxi  Nước
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC:
Phương trình chữ của phản ứng được viết như thế nào ?
+
H
H
O
O
H
H
Khí hiđro + Khí oxi  Nước
Trước phản ứng
Trong quá trình phản ứng
Sau phản ứng
Sơ đồ tượng trưng cho phản ứng hóa học
H
H
O
O
+
Diễn biến của quá trình xảy ra phản ứng
H
H
O
O
H
H
H
H
Trước phản ứng
Trong quá trình phản ứng
Sau phản ứng
+
Trước phản ứng
- Trước phản ứng, những nguyên tử nào liên kết với nhau ?
- Trước phản ứng, nguyên tử hiđro liên kết với nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi liên kết với nguyên tử oxi .
Sau phản ứng
- Sau phản ứng, những nguyên tử nào liên kết với nhau ?
- Sau phản ứng, 2 nguyên tử hiđro liên kết với 1 nguyên tử oxi .
+
H
H
O
O
H
H
Trước phản ứng
Trong quá trình phản ứng
- Trong quá trình phản ứng, số nguyên tử H cũng như số nguyên tử O có giữ nguyên không ?
- Trong quá trình phản ứng, số nguyên tử H cũng như số nguyên tử O có giữ nguyên.
+
Trước phản ứng
Sau phản ứng
- Các phân tử trước và sau phản ứng có khác nhau không ?
- Các phân tử trước và sau phản ứng có khác nhau
+
Trước phản ứng
Sau phản ứng
- Hãy so sánh chất tham gia và sản phẩm về:
+ Số nguyên tử mỗi loại ?
+ Liên kết trong phân tử ?
- Số nguyên tử mỗi loại không thay đổi.
- Liên kết trong phân tử thay đổi.
Các nguyên tử được bảo toàn
Từ các nhận xét trên, em hãy rút ra kết luận về diễn biến của phản ứng hóa học ?
I. ĐỊNH NGHĨA:

Tiết 18 Bài 13: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC:
* Trong phản ứng hóa học chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.
Kẽm+ Axit clohiđric  Khí hiđro + Kẽm clorua
* Những phản ứng có đơn chất kim loại tham gia. Vd :
Zn
+
+
- Sau phản ứng nguyên tử kim loại phải liên kết với nguyên tử nguyên tố khác.
- Sau phản ứng nguyên tử kim loại phải liên kết như thế nào ?
a. ………………………… là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
b.Trong phản ứng hóa học , ……..……. bị biến đổi còn …………....……giữ nguyên trước và sau phản ứng.
c. Trong quá trình phản ứng, ………………. …………… giảm dần , còn ….....……………… tăng dần.
Phản ứng hóa học
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
TỔNG KẾT:
phân tử
nguyên tử
lượng chất phản ứng
lượng sản phẩm
Câu 2:
Chất ban đầu bị biến đổi trong phản ứng gọi là:
Hãy chọn phương án đúng ?
Sản phẩm
Chất tạo thành
Chất tham gia
Chất mới sinh ra
Đáp án C đúng rồi
Xin chúc mừng bạn !
* Sơ đồ phản ứng giữa: Magie tác dụng với axit clohiđric tạo ra magie clorua và khí hiđro như sau:
Câu 3 :
a. Vi?t phuong trỡnh ch? c?a ph?n ?ng?


b. Xỏc d?nh ch?t ph?n ?ng?


c. Xỏc d?nh s?n ph?m?
Magie + A xit clohidric ? Magie clorua + Khớ hidro
Ch?t ph?n ?ng: Magie, axit clohidric.
S?n ph?m: Magie clorua, khớ hidro
* Đối với bài học ở tiết học này:
Học thuộc bài.
Hoàn thành vở bài tập.
- Làm bài tập 1,2,3,4 /SGK trang 50,51.
* Đối với bài học ở tiết học tiếp theo:
Xem tiếp phần III,IV của bài : “Phản ứng hóa học”
Cho biết khi nào phản ứng hóa học xảy ra ?
Cho biết dấu hiệu của phản ứng hóa học ?
HƯỚNG DẪN HỌC TẬP:
CHÚC QUÝ THẦY CÔ MẠNH KHỎE
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT