Bài 13. Phản ứng hoá học

Chào mừng quý thầy cô
đến dự giờ
GV giảng dạy: Phạm Kim Xuyến.
Năm học: 2014-2015
TRƯỜNG: THCS VÕ DUY DƯƠNG
LỚP 8A5
MÔN HÓA HỌC
KIỂM TRA BÀI CŨ
Nờu d?nh nghia ph?n ?ng húa h?c? Ch?t tham gia (ch?t ph?n ?ng)? S?n ph?m?

B�i t?p: Xỏc d?nh ch?t tham gia, s?n ph?m v� vi?t phuong trỡnh ch? c?a PUHH sau:
- Cho s?t tỏc d?ng v?i dung d?ch axit clohidric thu du?c s?t (II) clorua v� khớ hidro
KIỂM TRA BÀI CŨ

Nêu định nghĩa phản ứng hóa học? Chất tham gia (chất phản ứng)? Sản phẩm?
- Câu trả lời:
- PƯHH là quá trình biến đổi chất này thành chất khác
- Chất ban đầu bị biến đổi trong phản ứng gọi là chất tham gia (chất phản ứng)
Chất mới sinh ra gọi là sản phẩm.

Bài tập: Xác định chất tham gia, sản phẩm và viết phương trình chữ của PƯHH sau:
Cho sắt tác dụng với dung dịch axit clohiđric thu được sắt (II) clorua và khí hiđro
Đáp án
Chất tham gia: sắt và axit clohiđric
Sản phẩm: sắt (II) clorua và khí hiđro
PTC: Sắt + axit clohiđric → sắt (II) clorua + khí hiđro
Vậy để PƯHH trên xảy ra cần có điều kiện gì?
Dựa vào đâu để nhận biết PƯHH xảy ra?

Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
Nội dung bài học
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?

IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Cho 1 viên kẽm vào ống nghiệm. Đưa lọ chứa dung dịch axit clohiđric lại gần ống nghiệm. Quan sát hiện tượng
Dùng ống nhỏ giọt lấy 10 giọt axit clohiđric cho vào ống nghiệm chứa viên kẽm. Quan sát hiện tượng
Hiện tượng
? Để kẽm phản ứng với axit clohiđric thì cần phải có điều kiện gì?
? Nếu để riêng kẽm và axit clohiđric thì có phản ứng hóa học xảy ra không?
- Không có hiện tượng
- Có bọt khí xuất hiện trong ống nghiệm và xung quanh viên kẽm
Kẽm và axit clohiđric phải tiếp xúc với nhau
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
Tiết 19:
? Để các phản ứng hóa học khác xảy các chất tham gia cần phải có điều kiện gì?
Kết luận: Để phản ứng hóa học xảy ra thì các chất cần tiếp xúc với nhau ( trừ trường hợp có 1 chất tham gia phản ứng)
Biết khi cho kẽm tác dụng với dung dịch axit clohiđric tạo thành 2 sản phẩm gồm kẽm clorua và khí hiđro. Hãy viết phương trình chữ của PƯHH trên.
Kẽm + axit clohiđric → kẽm clorua + khí hiđro
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
Tiết 19:
Các chất phải tiếp xúc nhau.
VD: Kẽm + axit clohiđric → kẽm clorua + khí hiđro
? Để các phản ứng hóa học xảy các chất tham gia cần phải có điều kiện gì?

? Cho các thí nghiệm sau:
TN1: Cho 2g kẽm (thanh kẽm) tác dụng với dung dịch axit clohiđric.
TN2: Cho 2g kẽm (kẽm viên) tác dụng với dung dịch axit clohiđric.

Biết sử dụng cùng một lọ axit như nhau. Hãy dự đoán xem, PƯHH ở thí nghiệm nào diễn ra nhanh hơn. Giải thích
Kết luận: Khi diện tích tiếp xúc giữa các chất càng lớn, thì phản ứng hóa học càng diễn ra nhanh hơn.
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
Tiết 19:
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Câu hỏi: Than hoặc củi dùng để đun nấu ở nhà, nếu để trong điều kiện bình thường có tự cháy được không?
- Vậy phải làm gì để than và củi có thể cháy được?
Khi than hoặc củi cháy xảy ra PƯHH. Vậy để PƯHH này xảy ra được cần có điều kiện gì?
Kết luận: Cần phải đun nóng đến 1 nhiệt độ nào đó PƯHH sẽ xảy ra
Khi than cháy trong khí oxi sinh ra khí cacbon đioxit. Hãy viết phương trình chữ của PƯHH trên
t0
Than + khí oxi → cacbon đioxit
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
Tiết 19:
?Phản ứng giữa kẽm và axit clohiđric xảy ra có cần nhiệt độ không?


? Có phải tất cả các phản ứng hóa học muốn xảy ra đều cần phải có điều kiện nhiệt độ hay không?

III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
Tiết 19:
Các chất phải tiếp xúc nhau.
Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.
t0
VD: Than + khí oxi → cacbon đioxit
? Một số PƯHH muốn xảy ra được cần có điều kiện gì?
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Con giấm
Rượu etylic + khí oxi dung dịch axit axetic loãng
(giấm ăn)
Men giấm
? Một số phản ứng hóa học muốn xảy ra cần có điều kiện gì?
Kết luận: Một số phản ứng xảy ra cần có chất xúc tác thích hợp.
Chất xúc tác là chất có tác dụng kích thích phản ứng xảy ra và còn lại sau phản ứng.


III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Các chất phải tiếp xúc nhau.
Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.
Cần có chất xúc tác
VD: Rượu etylic + khí oxi dung dịch axit axetic loãng
(giấm ăn)
Men giấm
? Một số PƯHH muốn xảy ra được cần có điều kiện gì?
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Các chất phải tiếp xúc nhau.
Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.
Cần có chất xúc tác
* Lưu ý: Tùy phản ứng mà có những điều kiện thích hợp.
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
? Dấu hiệu nào là chính để phân biệt giữa hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học?
Phản ứng hóa học xảy ra khi có xuất hiện chất mới có tính chất khác với chất ban đầu.
? Có phải tất cả các PƯHH muốn xảy ra đều phải có đủ ba điều kiện trên hay không?
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
- Cho 5 giọt dung dịch natri hiđroxit vào ống nghiệm. Cho tiếp 1 giọt dung dịch phenolphtalein vào ống nghiệm. Quan sát hiện tượng
? Có phản ứng hóa học xảy ra trong các thí nghiệm trên không. Tại sao em biết.
Vậy làm thế nào để biết có phản ứng hóa học xảy ra.
Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự thay đổi về màu sắc
Hiện tượng
Dung dịch chuyển sang màu hồng
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Các chất phải tiếp xúc nhau.
Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.
Cần có chất xúc tác
Lưu ý: Tùy phản ứng mà có những điều kiện thích hợp.
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng hóa học xảy ra khi có xuất hiện chất mới có tính chất khác với chất ban đầu.
Các dấu hiệu nhận biết:
Màu sắc
Hiện tượng
Cho 10 giọt dung dịch bari clorua vào ống nghiệm. Cho tiếp 10 giọt dung dịch axit sunfuric vào ống nghiệm. Quan sát hiện tượng
Xuất hiện chất rắn màu trắng ở đáy ống nghiệm.
? Có phản ứng hóa học xảy ra trong các thí nghiệm trên không. Tại sao em biết.
Vậy làm thế nào để biết có phản ứng hóa học xảy ra.
Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự thay đổi về trạng thái (xuất hiện chất kết tủa)
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Các chất phải tiếp xúc nhau.
Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.
Cần có chất xúc tác
Lưu ý: Tùy phản ứng mà có những điều kiện thích hợp.
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng hóa học xảy ra khi có xuất hiện chất mới có tính chất khác với chất ban đầu.
Các dấu hiệu nhận biết:
Màu sắc
Trạng thái (xuất hiện chất kết tủa,
? Trong thí nghiệm kẽm tác dụng với dung dịch axit clohiđric. Có phản ứng hóa học xảy ra. Hãy cho biết dấu hiệu mà em quan sát được ở thí nghiệm trên là gì?
Vậy làm thế nào để biết có phản ứng hóa học xảy ra.
Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự thay đổi về trạng thái (sinh ra chất khí)
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Các chất phải tiếp xúc nhau.
Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.
Cần có chất xúc tác
Lưu ý: Tùy phản ứng mà có những điều kiện thích hợp.
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng hóa học xảy ra khi có xuất hiện chất mới có tính chất khác với chất ban đầu.
Các dấu hiệu nhận biết:
Màu sắc
Trạng thái (Xuất hiện chất kết tủa, chất khí,…)
? Trong phản ứng hóa học đốt cháy than. Em dựa vào dấu hiệu nào để xác định có xảy ra phản ứng hóa học?
Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự tỏa nhiệt và phát sáng.
Đốt cháy than
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Đốt cháy than
Đốt cháy than
Tiết 19:
Phản ứng hóa học (tiếp theo)
III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?
Các chất phải tiếp xúc nhau.
Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.
Cần có chất xúc tác
Lưu ý: Tùy phản ứng mà có những điều kiện thích hợp.
IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Phản ứng hóa học xảy ra khi có xuất hiện chất mới có tính chất khác với chất ban đầu.
Các dấu hiệu nhận biết:
Màu sắc
Trạng thái (chất khí, chất rắn…).
Sự tỏa nhiệt và phát sáng
Bài tập 1. Khi than cháy trong không khí xảy ra phản ứng hóa học của than và khí oxi.
Hãy giải thích tại sao cần đập vừa nhỏ than trước khi đưa vào bếp lò, sau đó dùng que lửa châm rồi quạt mạnh đến khi than cháy bén thì thôi.
CŨNG CỐ:
Bài tập 1. Khi than cháy trong không khí xảy ra phản ứng hóa học của than và khí oxi.
Hãy giải thích tại sao cần đập vừa nhỏ than trước khi đưa vào bếp lò, sau đó dùng que lửa châm rồi quạt mạnh đến khi than cháy bén thì thôi.
CŨNG CỐ:
Trả lời:
Đập vừa nhỏ than để tăng bề mặt tiếp xúc của than với không khí (khí oxi) phản ứng diễn ra nhanh hơn.
Dùng que lửa châm để nâng nhiệt độ đến nhiệt độ cháy của than (tạo điều kiện cung cấp nhiệt độ cho than cháy, phản ứng hóa học xảy ra)
Quạt mạnh để cung cấp thêm không khí (phản ứng hóa học diễn ra nhanh hơn) sự tiếp xúc của than với oxi nhiều hơn
Dặn dò:
Học lại kiến thức toàn bài.
Làm các bài tập còn lại chưa giải trên lớp.
Xem và chuẩn bị trước nội dung bài thực hành.(lấy điểm hệ số 1)
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QÚY THẦY CÔ VÀ CHÚC TẤT CẢ CÁC EM HỌC TỐT