Bài 13. Phản ứng hoá học

Nhiệt liệt chào mừng các thầy cô giáo về dự giờ thăm lớp
KHỞI ĐỘNG
1. Khi đốt nóng đường ăn tạo ra than và nước.
- Viết sơ đồ phản ứng.
- Chỉ rõ chất tham gia và sản phẩm?
Các em trả lời câu sau
2. Trả lời câu hỏi:
Điều kiện để xảy ra phản ứng trên là gì?
Dấu hiệu nào cho thấy có phản ứng hóa học trên xảy ra?
Thí nghiệm đốt nóng đường ăn
1. Sơ đồ phản ứng: Đường ăn Than + nước
Chất tham gia
Chất sản phẩm
to
2. Phản ứng xảy ra khi đun nóng (cần nhiệt độ)
Dấu hiệu: Tạo ra chất mới màu đen, không tan, vị đắng
TIẾT 19: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
III. Khi nào phản ứng hoá học xảy ra?
IV. Làm thế nào nhận biết có phản ứng hoá học xảy ra?
Các nhóm tiến hành các thí nghiệm sau:
Nhỏ dd axit clohiđric vào ống nghiệm chứa kẽm
2. Đốt đèn cồn (Cồn là rượu etylic)
(Quan sát và ghi lại hiện tượng thí nghiệm)
3. Các nhóm tìm hiểu quá trình nấu rượu từ tinh bột (từ cơm)
Các nhóm hoàn thành bảng

Vậy khi nào thì phản ứng hóa học xảy ra?
Than đập nhỏ
Tạo các lỗ trong viên than tổ ong.
Mâm chia lửa trong bếp ga
Chẻ nhỏ củi
Những việc làm trên của con người nhằm mục đích gì?
Làm thế nào để biết có phản ứng hóa học xảy ra?
Sắt để lâu ngày thường bị gỉ hay còn gọi là bị oxi hóa (Do sắt tác dụng với oxi tạo thành oxit sắt từ).
Sắt để lâu ngày thường bị gỉ (Do sắt tác dụng với oxi tạo thành oxit sắt từ).
1. Viết phương trình chữ của phản ứng.
2. Dấu hiệu nào chứng tỏ phản ứng xảy ra?
3. Điều kiện để phản ứng xảy ra là gì?
4. Phản ứng trên có lợi hay có hại cho con người?
5. Muốn hạn chế phản ứng trên xảy ra, chúng ta đã tiến hành các biện pháp nào?
Mạ
Phủ lên bề mặt kim loại một chất để ngăn kim loại tiếp xúc với oxi ( Sơn, mạ, tráng men, bôi dầu mỡ)
Rửa sạch, lau khô, để nơi thoáng mát các đồ dùng
Nước
Tinh bột
Nước
Nước
C02
C02
C02
O2
O2
O2
O2
Nước
Nước
Diệp lục
Ánh sáng
Quá trình quang hợp của cây xanh (Học ở Sinh học lớp 6) cũng là phản ứng hóa học.
1. Điều kiện để phản ứng xảy ra là gì?
2. Viết phương trình chữ của phản ứng.
3. Phản ứng trên có lợi hay có hại? Vì sao?
4. Trong sản xuất, để cây trồng quang hợp tốt chúng ta cần có biện pháp gì?
Lúa
Ngô
Đảm bảo khoảng cách giữa các cây trồng, trồng xen các loại cây khác nhau, phát bỏ cành dưới tán của cây ăn quả …
PHẢN ỨNG
HÓA HỌC
Khái niệm
Là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.
Diễn biến
Chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.
Điều kiện xảy ra phản ứng
Các chất tham gia tiếp xúc với nhau
Cần đun nóng
Cần chất xúc tác
Dấu hiệu nhận biết phản ứng
Màu sắc, trạng thái của sản phẩm
Có sự tỏa nhiệt và phát sáng
* Tìm hiểu hiện tượng: Khi nhai cơm kĩ ta thấy có vị ngọt trong miệng.
- Trong hiện tượng trên có xảy ra phản ứng hóa học không? Nếu có hãy cho biết điều kiện để xảy ra phản ứng.
(Tham khảo: Sự tiêu hóa ở miệng trong SGK Sinh học 8 trang 81)
* Về nhà:
- Học bài và làm bài tập 4; 5; 6
- Chuẩn bị giờ sau thực hành:
+ Nghiên cứu trước cách tiến hành SGK/52
+ Mỗi nhóm chuẩn bị vài que đóm khô, cốc nước vôi trong, 4 ống hút nước giải khát.
CHÚC CÁC THẦY CÔ GIÁO MẠNH KHỎE!
CHÚC CÁC EM HỌC SINH HỌC TỐT!