Bài 12. Sự biến đổi chất

Chương II. PHẢN ỨNG HÓA HỌC

Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Thứ bảy ngày 18 tháng 10 năm 2008
I/
1. Quan sát
Chảy lỏng
Đông đặc
Bay hơi
Ngưng tụ
TN1
Nước chỉ biến đổi về trạng thái.
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I/
1. Quan sỏt
TN2
Muối ăn Muối ăn
(r?n)
(dd)
Muối chỉ biến đổi về hình dạng.
Hòa tan
Cô cạn
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I/
1. Quan sát
TN1
(l)
(h)
(r)
Nước Nước Nước
Nước chỉ biến đổi về trạng thái
TN2
Muối ăn Muối ăn
(rắn)
(dd)
Muối chỉ biến đổi về hình dạng
2. Nhận xét:
HIỆN TƯỢNG VẬT LÝ
3. Kết luận:
Hiện tượng vật lý là hiện tượng mà chất chỉ biến đổi về trạng thái, hình dạng không có chất mới sinh ra
Các chất vẫn giữ nguyên trạng thái ban đầu
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II/
Thí nghiệm
- Trộn bột sắt và bột lưu huỳnh cho vào trong ống nghiệm. Đưa ống nghiệm lại gần nam châm
- Đun nóng đáy ống nghiệm có chứa hỗn hợp một lát rồi ngừng đun
- Đưa ống nghiệm lại gần nam châm
Hiện tượng
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II/
Thí nghiệm
- Trộn bột sắt và bột lưu huỳnh cho vào trong ống nghiệm. Đưa ống nghiệm lại gần nam châm
- Đun nóng đáy ống nghiệm có chứa hỗn hợp một lát rồi ngừng đun
- Đưa ống nghiệm lại gần nam châm
Hiện tượng
-> Ống nghiệm bị nam châm hút.



-> Hỗn hợp nóng sáng lên, thu được chất rắn màu xám đen.
-> Ống nghiệm không bị nam châm hút
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II/
1. Thí nghiệm
* TN1:
Bột sắt + bột lưu huỳnh Hỗn hợp
Đun: nóng sáng
Chuyển thành chất rắn màu xám đen
Vậy: Sắt + lưu huỳnh Sắt (II) sunfua
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II/
1. Thí nghiệm
- Ống nghiệm 1: đựng đường dùng để đối chứng
- Ống nghiệm 2: đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn
TN2
Hiện tượng
Cách tiến hành
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II/
-> Chất rắn màu trắng
-> Chất màu đen, có hơi nước bám trên thành ống nghiệm
- Ống nghiệm 1: đựng đường dùng để đối chứng
- Ống nghiệm 2: đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn
TN2
Hiện tượng
Cách tiến hành
1. Thí nghiệm
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II/
1. Thí nghiệm
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Xuất hiện kết tủa màu xanh
Hiện tượng
Cho dung d?ch D?ng (II) sunfat v�o dung d?ch Natri hidroxit
TN3

Cách tiến hành
II/
1. Thí nghiệm
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
1. Thí nghiệm
* TN3:
dd Đồng (II) sunfat + dd Natri hiđroxit
Đồng (II) hidroxit + Natri sunfat
II/
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II/
1. Thí nghiệm
* TN1:
* TN2
Đường than + nước
2. Nhận xét:
3. Kết luận:
HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC
Có sự biến đổi chất
Sắt + lưu huỳnh Sắt (II) sunfua
* TN3:
dd Đồng(II)sunfat + dd Natri hidroxit
Đồng(II) hidroxit + Natri sunfat
Hiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Củng cố
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất chỉ biến đổi về hình dạng, trạng thái.
Hiện tượng hóa học là hiện tượng có sự biến đổi chất này thành chất khác
*Người ta dựa vào sự biến đổi của chất để phân biệt hiện tượng vật lý với hiện tượng hóa học
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
D?a v�o cỏc t? cho s?n, em hóy: di?n v�o ch? tr?ng nh?ng t? (c?m t?) thớch h?p.
Với các ……….. Có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện tượng. Khi có sự thay đổi về ………….. mà………vẫn giữ nguyên thì biến đổi thuộc loại hiện tượng ……….Còn khi có sự biến đổi ……… này thành …………khác, sự biến đổi đó thuộc loại hiện tượng…………..
Chất
Chất
Trạng thái
Vật lý
Chất
Chất
Hóa học
Chất Trạng tháí Vật lý Hóa học
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Trả lời
Trong những hiện tượng dưới đây: hiện tượng nào là hiện tượng hóa học, hiện tượng vật lý?
HTVL
HTHH
1.Về mùa hè vành xe đạp bằng sắt bị han gỉ nhanh hơn về
mùa đông.
2. Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
3. Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
4. Khí metan (CH4) cháy tạo thành khí cacbon đioxit và nước
5. Mực hòa tan vào nước
6. Cho vôi sống vào nước được dung dịch canxi hiđroxit
7. Parafin (nến) nóng chảy.
8. Dây tóc bóng điện nóng và sáng lên khi có dòng điện chạy qua.
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
HTHH
HTHH
HTHH
HTVL
HTVL
HTVL
HTVL
HTVL
Chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo,
Kính chúc quý thầy cô luôn khỏe, công tác tốt,
Các em học sinh có kết quả tốt trong học tập