Bài 12. Sự biến đổi chất

9/22/2011
1
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
9/22/2011
2
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
- Quan sát Hỡnh 2.1 (SGK - Tr45)
- Theo dõi các hiện tượng biến đổi về vật thể và cho biết trong các hiện tượng đó có xuất hiện chất nào mới không ?
1. Quan sát.
9/22/2011
3
Nước đá
Nước
Nước sôi
Rắn
Lỏng
Hơi
Chảy lỏng
Bay hơi
Ngưng tụ
Đông đặc
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
- Hiện tượng 1:
1. Quan sát.
9/22/2011
4
NƯỚC
MUỐI
DUNG DỊCH NƯỚC MUỐI
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
- Hiện tượng 2:
1. Quan sát.
9/22/2011
5
DUNG DỊCH NƯỚC MUỐI
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
- Hiện tượng 2:
1. Quan sát.
9/22/2011
6
Muối
Kết tinh
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
- Hiện tượng 2:
1. Quan sát.
9/22/2011
7
DUNG DỊCH NƯỚC MUỐI
MUỐI
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
- Hiện tượng 2:
Hoà tan
Cô cạn
1. Quan sát.
Cô cạn
9/22/2011
8
(lỏng)
(hơi)
(r?n)
Nước Nước Nước
Muối Ăn Muối Ăn
(rắn)
(dd)
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
?2. Nhận xét: Sự biến đổi:
Các chất vẫn gi? nguyên là chất ban đầu.
?1. Quan sát.
Gọi là hiện tượng vật lý.
?Vậy hiện tượng vật lyự là gỡ?
?3. Kết luận:
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn gi? nguyên là chất ban đầu.
9/22/2011
9
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
II - hiện tượng hóa học
? 1. Thí nghiệm:
- TN1: đốt nóng hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh
?2. Nhận xét:
- TN2: đun nóng đường.
- Trong các quá trỡnh trên, lưu huỳnh, sắt và đường đã biến đổi thành chất khác
Gọi là hiện tượng hoá học
Vậy, hiện tượng hoá học là gỡ?
9/22/2011
10
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
II - hiện tượng HOA� HOẽC
1. Thí nghiệm:
?2. Nhận xét:
?3. Kết luận:
Hiện tượng hoá học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.
- Trong các quá trỡnh trên, lưu huỳnh, sắt và đường đã biến đổi thành chất khác
9/22/2011
11
Ti?t 17:Bài 12 : sự biến đổi chất
I - hiện tượng vật lí
II - hiện tượng hóa học
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn gi? nguyên là chất ban đầu.
Hiện tượng hoá học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.
KL chung: (SGK - 47)
9/22/2011
12
D?u hi?u n�o l� chớnh d? phõn bi?t hiện tượng hoá học v� hiện tượng vật lý?
III - bài tập
1. Bài tập 1:
2
9/22/2011
13
Nh?ng hiện tượng dưới đây là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hoá học:
1. Dồ vật bằng sắt để nơi ẩm ướt thường hay bị han gỉ.
2.Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bỡnh cầu.
3.Khí phụt ra khi mở chai nước ngọt.
4. "Ma trơi" là ánh sáng xanh (ban đêm) do photphin PH3 cháy trong không khí.
5. Dây tóc bóng điện nóng và sáng lên khi có dòng điện chạy qua.
x
x
x
x
x
III - bài tập
1. Bài tập 2:
9/22/2011
14
III - bài tập
1. Bài tập 3:
Xét trong các quá trỡnh sau, đâu là HTVL, HTHH:
a/ Dốt nến nến nóng chảy và hoá hơi sau đó hơi nến cháy sinh ra khí cácbonic và hơi nước
b/ Hoá lỏng không khí sau đó nâng dần nhiệt độ đến - 1960C thu được khí Nitơ bay lên; -1830C thu được khí Oxi bay lên.Dùng tia lửa điện phóng vào hỗn hợp Nitơ cháy trong Oxi sinh ra khí Nitơ oxit.
Nến nóng chảy;
hóa hơi
Hơi nến cháy
Hoá lỏng không khí
Nitơ cháy trong Oxi
9/22/2011
15
Hướng dẫn về nhà
- Học bài
- Làm bài tập 2; 3 (SGK - Tr47); bài 12.1; 12.3; 12.4 (SBT - Tr15).
- Xem trước Bài 13: Phản ứng hóa học.